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        小七木瓜
        首頁(yè) > 建造師 > 二級(jí)建造師再教育在哪里報(bào)名

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        獨(dú)角獸z

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        花環(huán)曲奇如同它的名字一般,外形酷似花環(huán),翠綠的枝葉圍成一圈,即使已經(jīng)被蓋上厚重的積雪,但依然能看到花環(huán)上美麗的裝飾?;ōh(huán)曲奇就是根據(jù)這樣的造型制作的?;蛟S有人會(huì)說(shuō),這有什么難的,不就是綠色的曲奇蘸上巧克力嗎?原理上,是這樣操作沒(méi)錯(cuò)。但是事實(shí)上,很多人做出的成品并不太美觀,有的紋路不清晰,有的顏色發(fā)黃,有的形狀不規(guī)整。那么,怎么樣才能做出漂亮的花黃曲奇?你需要掌握以下幾個(gè)小技巧。??第一,面糊軟硬適宜,面糊太軟,烤出來(lái)容易坍塌,面糊太硬,擠花型時(shí)不流暢,紋路容易斷裂。??第二,選擇正確的裱花嘴,個(gè)人認(rèn)為,10齒以上的裱花嘴,擠出的花型更漂亮。??第三,選擇優(yōu)質(zhì)的抹茶粉,質(zhì)量好的抹茶粉,不僅香味濃郁,而且顏色翠綠,不容易氧化變黃。??第四,烘烤時(shí)全程蓋上錫紙,這樣才能確保成品保有本色,不會(huì)因烘烤而表面焦黃。秘?秘?第五,注意操作環(huán)境的溫度,這一點(diǎn)非常非常非常重要!冬天太冷,請(qǐng)務(wù)必開(kāi)暖氣!溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致黃油軟化不足,打發(fā)不到位,面團(tuán)也會(huì)慢慢的變硬,進(jìn)而擠不出來(lái),接著又可能造成成品坍塌、紋路不清晰等狀況。就是一個(gè)惡性循環(huán)?。。∮昧? 黃油 75克糖粉 45克蛋白 20克金龍魚(yú)臻選糕點(diǎn)用小麥粉 80克抹茶粉 5克白巧克力 50克蔓越莓干 適量堅(jiān)果 適量糖珠 適量 準(zhǔn)備食材。 步驟1黃油提前從冰箱里取出,放在溫暖的室內(nèi)軟化,軟化到22-25度的狀態(tài),這時(shí)的黃油手指可以輕易戳下去,但又不至于化成液態(tài)。加入糖粉,先用刮刀翻拌一下,讓糖粉大致黏在黃油上,以免打發(fā)時(shí)飛濺。電動(dòng)打蛋器開(kāi)低速打發(fā),黃油與糖粉混合均勻,成微微發(fā)白的狀態(tài)。步驟2倒入常溫的蛋白,繼續(xù)用打蛋器開(kāi)低速攪打均勻,不需要過(guò)度打發(fā)。步驟3金龍魚(yú)臻選糕點(diǎn)用小麥粉與抹茶粉混合,篩入黃油糊里。這個(gè)面粉細(xì)膩蓬松,基本沒(méi)有結(jié)塊。步驟4用刮刀以壓拌的手法,混合成均勻細(xì)膩的面糊,裝入裱花袋里。步驟5學(xué)廚烤盤鋪上硅油紙或油布,花嘴垂直于烤盤,勻速擠出一個(gè)直徑約4厘米的圓圈,每一個(gè)圓圈之間要留出適當(dāng)?shù)目障丁2襟E6烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火170度,中層18分鐘左右,全程蓋上錫紙。剛出爐的餅干摸起來(lái)還是有點(diǎn)軟的,先在烤盤里放一會(huì)兒,待慢慢變硬后,再轉(zhuǎn)移到烤網(wǎng)上徹底晾冷。步驟7蔓越莓干和堅(jiān)果切碎備用。白巧克力放入小碗里,隔熱水融化后攪拌順滑。步驟8取一塊曲奇,正面朝下,將三分之一的曲奇均勻地裹上一層巧克力。步驟9立刻撒上蔓越莓干、堅(jiān)果以及糖珠,放在鋪了油紙的烤盤里。步驟10待巧克力凝固后密封保存。

        271 評(píng)論(15)

        小超人0606

        二級(jí)建造師考試在當(dāng)?shù)厝耸驴荚嚲W(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)報(bào)!二建網(wǎng)報(bào)流程:第一步:網(wǎng)上填報(bào)信息報(bào)名期間,登錄登錄當(dāng)?shù)厝耸驴荚嚲W(wǎng)站,進(jìn)行注冊(cè)、填寫并提交報(bào)考信息。1、網(wǎng)上報(bào)名瀏覽器選擇:考生須使用標(biāo)準(zhǔn)的IE瀏覽器。2、網(wǎng)上報(bào)名入口:登陸省人事考試網(wǎng)便捷通道“網(wǎng)上報(bào)名”欄目,點(diǎn)擊“專業(yè)技術(shù)人員資格考試網(wǎng)上報(bào)名”,即可進(jìn)行報(bào)名。3、網(wǎng)上填寫報(bào)考申請(qǐng)表第二步:上傳照片及審核按要求上傳照片,如照片審核不通過(guò),須重新上傳。 一般要求:本人近期(半年內(nèi))二寸免冠彩色證件照,藍(lán)色背景、畫(huà)面清晰,格式為jpg或jpeg,大小為35-100KB。第三步:打印報(bào)名表及審核蓋章使用A4紙下載打印《**市_____年度二級(jí)建造師執(zhí)業(yè)資格考試資格審核表》(以下簡(jiǎn)稱《資格審核表》);報(bào)考人員在《資格審核表》本人簽名處簽名;單位的人事(干部)部門審核后,在《資格審核表》單位意見(jiàn)處蓋章。1、考生確認(rèn)報(bào)考信息準(zhǔn)確無(wú)誤后,可在網(wǎng)上自行打印《資格考試報(bào)名表》,打印報(bào)名表前考生可以更改本人報(bào)考信息,打印后不得更改報(bào)考信息。2、使用A4紙打印《報(bào)名表》,牢記報(bào)名序號(hào)。3、考生須在報(bào)名表上手工填寫真實(shí)有效的聯(lián)系電話,否則責(zé)任自負(fù)。第四步:現(xiàn)場(chǎng)資格審核持《資格審核表》、本人身份證明(身份證、軍官證、機(jī)動(dòng)車駕駛證,下同)、學(xué)歷證書(shū),符合免試條件的報(bào)考人員還須提供職稱證書(shū)、資質(zhì)證書(shū)等,上述證件、證明均須原件,按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)資格審核。現(xiàn)場(chǎng)審核具體需要攜帶的資料考友可想看當(dāng)年報(bào)名公告。部分省份查分后還需資格審核。第五步:網(wǎng)上繳費(fèi)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)資格審核的報(bào)考人員使用具備網(wǎng)上支付功能的銀行卡進(jìn)行網(wǎng)上支付,網(wǎng)上繳費(fèi)成功方為報(bào)名成功。

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