人工授粉是當(dāng)前果樹生產(chǎn)中一項(xiàng)重要的花果精細(xì)管理技術(shù)，是保證果實(shí)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要手段。

果樹進(jìn)行人工授粉，主要的原因有以下幾點(diǎn)：

一、避免自然授粉不育，不結(jié)實(shí)

果樹在生產(chǎn)過程中，正常品種可以進(jìn)行自花授粉，但是由于在基因遺傳和選擇表達(dá)過程中出現(xiàn)性狀分離，很多品種會(huì)出現(xiàn)花粉敗育、花粉少、自花授粉不親和等現(xiàn)象，這些品種如果只放任它們進(jìn)行自然授粉，會(huì)出現(xiàn)結(jié)果少，甚至不結(jié)果的現(xiàn)象。搭配授粉樹和進(jìn)行人工輔助授粉是解決問題的關(guān)鍵。

二、避免異常天氣干擾授粉

春季天氣多變，北方容易發(fā)生倒春寒、陰雨、風(fēng)沙等天氣，會(huì)對(duì)果樹的授粉產(chǎn)生影響。比如桃樹開花較早，前期氣溫較低，蜜蜂、蝴蝶等昆蟲的活動(dòng)還不活躍，容易造成低授粉率、低坐果率，影響后期的產(chǎn)量。

三、避免畸形果，使果形端正

因自然授粉、昆蟲授粉的傳粉量少，容易出現(xiàn)授粉不均勻等問題，而仁果類果樹（蘋果、梨、柿子）的果實(shí)需要多個(gè)花粉粒共同萌發(fā)后與仁果核中的多個(gè)胚珠授粉產(chǎn)生多個(gè)種子，只有所有種子都能形成才能夠保證果實(shí)果形端正，發(fā)育完全。采用人工授粉，不僅可以使授粉均勻，避免畸形果，而且大量花粉會(huì)刺激幼果產(chǎn)生激素，促進(jìn)坐果和幼果膨大，增加產(chǎn)量。

四、 定向授粉，產(chǎn)量有數(shù)

進(jìn)行人工授粉時(shí)，對(duì)授粉花朵的位置和數(shù)量都有相應(yīng)原則和要求，如蘋果一般選擇對(duì)側(cè)、下花序的中心花進(jìn)行授粉。前期利用人工授粉在保證有了充足的坐果率以后，后期再用疏果控制產(chǎn)量，這樣就能夠做到人工定果，定產(chǎn)。

生產(chǎn)中要根據(jù)品種特性、生長(zhǎng)環(huán)境及種植管理經(jīng)驗(yàn)來選擇是否進(jìn)行人工授粉，對(duì)成花容易、花粉量大、容易坐果的品種便可以進(jìn)行自然授粉（桃子如中桃紅玉、綠化九號(hào)），對(duì)溫室種植的要進(jìn)行人工或者放蜂授粉。