餐飲店會(huì)計(jì)培訓(xùn)課件
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直接去專業(yè)的學(xué)校專業(yè)烹飪學(xué)校就可以學(xué)習(xí)啊，長短期的課程都有，長期課程是專業(yè)培養(yǎng)餐飲酒店管理型人才的，畢業(yè)直接推進(jìn)到合作的酒店工作，酒店都是非常不錯(cuò)的星級酒店。餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等根據(jù)需要將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲管理是一項(xiàng)集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點(diǎn)，要求飯店在餐飲管理上也應(yīng)獨(dú)具特色，以適應(yīng)管理主體的要求。
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水中央1985
餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)工作內(nèi)容如下：
負(fù)責(zé)餐廳成本分析，盈利分析。負(fù)責(zé)餐廳收銀系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每位收銀員熟練掌握業(yè)務(wù)技能，以確保順利進(jìn)行。規(guī)范財(cái)務(wù)各類票單，文件、帳冊等管理工作。搞好各檔案工作。
核算營業(yè)收入與支出。負(fù)責(zé)公司物業(yè)管理，收銀管理和員工薪資核審。協(xié)調(diào)營業(yè)部門關(guān)系，使?fàn)I業(yè)與買單正常運(yùn)轉(zhuǎn)。每日核算營業(yè)報(bào)表經(jīng)經(jīng)理審核后上報(bào)總監(jiān)與總經(jīng)理及執(zhí)行董事等。定期上報(bào)損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、盤點(diǎn)表等。追蹤應(yīng)收帳和應(yīng)付帳款等工作。
會(huì)計(jì)簡介：
會(huì)計(jì)有兩層意思，一是指會(huì)計(jì)工作，二是指會(huì)計(jì)工作人員，會(huì)計(jì)工作是根據(jù)《會(huì)計(jì)法》、《預(yù)算法》、《統(tǒng)計(jì)法》、各種稅收法規(guī)為法律依據(jù)來核對記賬憑證、財(cái)務(wù)賬簿、財(cái)務(wù)報(bào)表，從事經(jīng)濟(jì)核算和監(jiān)督的過程，是以貨幣為主要計(jì)量單位，運(yùn)用專門的方法，核算和監(jiān)督一個(gè)單位經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種經(jīng)濟(jì)管理工作。
以上內(nèi)容參考?百度百科-會(huì)計(jì)
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