飲料店會(huì)計(jì)
做夢(mèng)的燕子
刺xin的刺刺兒
無(wú)論做多大規(guī)模的生意，老板都要學(xué)會(huì)記賬和算賬。一位扶貧部門(mén)的專(zhuān)家分享，指導(dǎo)一個(gè)貧困地區(qū)的小生意主，僅僅是教會(huì)他們正確的記賬和算賬方法，就讓他們的生意經(jīng)營(yíng)有了起色。很多生意人，把生意開(kāi)支和家庭開(kāi)支混在一起，導(dǎo)致自己的生意沒(méi)有一個(gè)清晰的成本結(jié)構(gòu)和利潤(rùn)核算。專(zhuān)家指導(dǎo)小微生意主，把自己看成是生意的雇員，每月給自己發(fā)工資。所以的家庭開(kāi)支都從自己的工資賬戶(hù)支取。一下就讓扶貧對(duì)象清楚自己的生意問(wèn)題。問(wèn)題清晰就會(huì)針對(duì)行解決生意問(wèn)題，改善經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在手機(jī)上有很多記賬App，極大降低了小微生意主做賬的門(mén)檻。這類(lèi)記賬軟件簡(jiǎn)單易用，費(fèi)用低，甚至免費(fèi)。
財(cái)務(wù)分析固化是多數(shù)企業(yè)存在的問(wèn)題。當(dāng)企業(yè)業(yè)務(wù)出現(xiàn)或面臨轉(zhuǎn)變時(shí)，無(wú)法及時(shí)、直觀地進(jìn)行有效分析，無(wú)法為決策提供真正有效的數(shù)據(jù)支持。這時(shí)候就需要一個(gè)更加靈活、快速的數(shù)據(jù)分析軟件，能夠滿(mǎn)足隨時(shí)出現(xiàn)的不同的財(cái)務(wù)分析需求，并且能快速地完成財(cái)務(wù)分析，并將分析結(jié)果直觀地展現(xiàn)出來(lái)。合伙記賬要做到公開(kāi)透明，有據(jù)可循，可多人同時(shí)管理，及時(shí)記賬，定期總結(jié)。關(guān)注月度數(shù)據(jù)、員工開(kāi)支情況、收支趨勢(shì)、應(yīng)收付款狀況等。
合伙做生意要注意，記賬要做到公開(kāi)透明，有據(jù)可循，可多人同時(shí)管理，及時(shí)記賬，定期總結(jié)。關(guān)注月度數(shù)據(jù)、員工開(kāi)支情況、收支趨勢(shì)、應(yīng)收付款狀況等。
yannychan108
飲料的會(huì)計(jì)分錄為：
借：管理費(fèi)用--勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)（飲料費(fèi)）
貸：庫(kù)存現(xiàn)金
企業(yè)應(yīng)通過(guò)“管理費(fèi)用”科目，核算管理費(fèi)用的發(fā)生和結(jié)轉(zhuǎn)情況。該科目借方登記企業(yè)發(fā)生的各項(xiàng)管理費(fèi)用，貸方登記期末轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”科目的管理費(fèi)用，結(jié)轉(zhuǎn)后該科目應(yīng)無(wú)余額。該科目按管理費(fèi)用的費(fèi)用項(xiàng)目進(jìn)行明細(xì)核算。
管理費(fèi)用在會(huì)計(jì)核算上是作為期間費(fèi)用核算的，企業(yè)發(fā)生的管理費(fèi)用，在"管理費(fèi)用"科目核算，并在"管理費(fèi)用"科目中按費(fèi)用項(xiàng)目設(shè)置明細(xì)賬，進(jìn)行明細(xì)賬核算。期末"管理費(fèi)用"科目的余額結(jié)轉(zhuǎn)"本年利潤(rùn)"科目后無(wú)余額。
擴(kuò)展資料：
企業(yè)在籌建期間發(fā)生的開(kāi)辦費(fèi)，包括人員工資、辦公費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、印刷費(fèi)、注冊(cè)登記費(fèi)等，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“銀行存款”科目。
企業(yè)行政管理部門(mén)人員的職工薪酬，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“應(yīng)付職工薪酬”科目;企業(yè)按規(guī)定計(jì)算確定的應(yīng)交礦產(chǎn)資源補(bǔ)償費(fèi)，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“應(yīng)交稅費(fèi)”等科目。
企業(yè)行政管理部門(mén)發(fā)生的辦公費(fèi)、水電費(fèi)、差旅費(fèi)等以及企業(yè)發(fā)生的業(yè)務(wù)招待費(fèi)、咨詢(xún)費(fèi)、研究費(fèi)用等其他費(fèi)用，借記“管理費(fèi)用”科目，貸記“銀行存款”、“研發(fā)支出”等科目。
期末，應(yīng)將“管理費(fèi)用”科目余額轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)”科目，借記“本年利潤(rùn)”科目，貸記“管理費(fèi)用”科目。
業(yè)務(wù)招待費(fèi)的審查
業(yè)務(wù)執(zhí)行費(fèi)是指企業(yè)為業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的合理需要而支付的費(fèi)用。其審查內(nèi)容主要包括：
⑴是否嚴(yán)格按財(cái)務(wù)制度規(guī)定的比例計(jì)算列支業(yè)務(wù)招待費(fèi)，有無(wú)多列支的還必須況，如有超過(guò)，應(yīng)查明原因，并在確定應(yīng)納稅所得額時(shí)調(diào)整計(jì)算。
⑵企業(yè)當(dāng)期所列的業(yè)務(wù)招待費(fèi)的支出標(biāo)準(zhǔn)和范圍是否符合有關(guān)規(guī)定。
⑶所列支業(yè)務(wù)招待費(fèi)支出是否與企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)有關(guān)，若發(fā)現(xiàn)存在與業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的支出，應(yīng)查明其用途，并作出處理。
⑷列支的業(yè)務(wù)招待費(fèi)的真實(shí)性，有無(wú)預(yù)提的現(xiàn)象，若有，應(yīng)予以沖回。
⑸企業(yè)全年正常的業(yè)務(wù)招待支出總額，是否超過(guò)國(guó)家財(cái)務(wù)制度規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
參考資料來(lái)源：百度百科-管理費(fèi)用
guokeren555
餐飲業(yè)的會(huì)計(jì)可以這樣來(lái)做：1，根據(jù)原始憑證（報(bào)銷(xiāo)單、收據(jù)、銀行支出憑證等等）做賬就行了。成本包括進(jìn)的原材料（蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等）、還有從庫(kù)房領(lǐng)用的調(diào)料等、只要跟菜品有關(guān)的都進(jìn)成本。而費(fèi)用就是房租、人員工資、水電氣費(fèi)、辦公用品等等。2，每天收到的現(xiàn)金做現(xiàn)金日記賬：每天的收入：借：現(xiàn)金貸：收入每天的支出：借：營(yíng)業(yè)成本貸：現(xiàn)金3，往來(lái)帳可根據(jù)供應(yīng)商設(shè)置明細(xì)目。成本根據(jù)酒店實(shí)際發(fā)生的來(lái)劃分，比如一般情況下主要成本項(xiàng)目可分為：酒水類(lèi)：（下設(shè)白酒、紅酒、啤酒及飲料）；香煙類(lèi)；海鮮類(lèi)；青菜類(lèi)；糧油類(lèi)；干調(diào)類(lèi)；燃料類(lèi)；化學(xué)劑；其他類(lèi)等等。4，餐飲業(yè)帳務(wù)完全按商業(yè)會(huì)計(jì)的記帳方法，把所有開(kāi)票及不開(kāi)票的收入記入營(yíng)業(yè)收入，購(gòu)進(jìn)原輔材料價(jià)記入成本，其他一切支出記入三項(xiàng)費(fèi)用?？梢栽O(shè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入，再設(shè)一個(gè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，還有營(yíng)業(yè)費(fèi)用就可以了。營(yíng)業(yè)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本-相應(yīng)地營(yíng)業(yè)費(fèi)用=利潤(rùn)當(dāng)期發(fā)生的費(fèi)用可以全部計(jì)入營(yíng)業(yè)費(fèi)用。5，可參照小企業(yè)會(huì)計(jì)來(lái)做。如果只是流水帳的話(huà)，只要1天所發(fā)生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當(dāng)天的利潤(rùn)。累計(jì)下來(lái)一個(gè)月可以進(jìn)行匯總一下，就是月利潤(rùn)。
cc江南小水龜
如果想省事，就直接從福利費(fèi)列支如果想少交稅，可以做到制造費(fèi)用的防暑降溫費(fèi)，每個(gè)省有不同的扣除標(biāo)準(zhǔn)。超出防暑降溫費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的就做到福利費(fèi)列支吧，超出福利費(fèi)扣除比例列支的就只能納稅調(diào)整了。
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