根據(jù)有關(guān)規(guī)定，單位內(nèi)部食堂為單位員工提供服務(wù)，不對外經(jīng)營。該食堂相應(yīng)支出屬于職工福利費(fèi)范圍，應(yīng)通過“應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)”做賬。

購入菜、米、面、油等

借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)(食堂)

貸：銀行存款

支付食堂經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼

借：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)(食堂)

貸：銀行存款

收取員工飯費(fèi)

借：銀行存款

貸：應(yīng)付職工薪酬——職工福利費(fèi)(食堂)

根據(jù)員工服務(wù)對象分配

借：管理費(fèi)用(銷售費(fèi)用等)——職工福利費(fèi)

擴(kuò)展資料：

會計(jì)分錄是指對某項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)標(biāo)明其應(yīng)借應(yīng)貸賬戶及其金額的記錄，簡稱分錄。 會計(jì)分錄是由應(yīng)借應(yīng)貸方向、對應(yīng)賬戶（科目）名稱及應(yīng)記金額三要素構(gòu)成。 按照所涉及賬戶的多少，分為簡單會計(jì)分錄和復(fù)合會計(jì)分錄。

簡單會計(jì)分錄指只涉及一個(gè)賬戶借方和另一個(gè)賬戶貸方的會計(jì)分錄，即一借一貸的會計(jì)分錄； 復(fù)合會計(jì)分錄指由兩個(gè)以上(不含兩個(gè))對應(yīng)賬戶所組成的會計(jì)分錄，即一借多貸、一貸多借或多借多貸的會計(jì)分錄。

把所有的會計(jì)科目分成資產(chǎn)類和負(fù)債類。凡是資產(chǎn)類的增加，就計(jì)在借方，凡是資產(chǎn)類的減少，就計(jì)在貸方；凡是負(fù)債類的增加就計(jì)在貸方，凡是負(fù)債類的減少，就計(jì)在借方。會計(jì)分錄做時(shí)要遵循的原則是“有借必有貸，借貸必相等”。

格式

第一：應(yīng)是先借后貸，借貸分行，借方在上，貸方在下；

第二：貸方記賬符號、賬戶、金額都要比借方退后一格，表明借方在左，貸方在右。

會計(jì)分錄的種類包括簡單分錄和復(fù)合分錄兩種，其中簡單分錄即一借一貸的分錄；復(fù)合分錄則是一借多貸分錄、多借一貸以及多借多貸分錄。

需要指出的是，為了保持賬戶對應(yīng)關(guān)系的清楚，一般不宜把不同經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)合并在一起，編制多借多貸的會計(jì)分錄。但在某些特殊情況下為了反映經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的全貌，也可以編制多借多貸的會計(jì)分錄。

會計(jì)分錄

銷售返利形式

為激勵(lì)經(jīng)銷商，很多企業(yè)都會制定返利獎勵(lì)政策，目的是通過返利來調(diào)動其積極性。返利是指廠家根據(jù)一定的評判標(biāo)準(zhǔn)，以現(xiàn)金或?qū)嵨锏男问綄?jīng)銷商進(jìn)行獎勵(lì)，它具有滯后兌現(xiàn)的特點(diǎn)。通過采取以下方式：折扣銷售，包括商業(yè)折扣、現(xiàn)金折扣及銷售折讓；商業(yè)返利，以平價(jià)低于進(jìn)價(jià)銷售，它包括現(xiàn)金返利和實(shí)物返利兩種。

根據(jù)會計(jì)處理的不同，商業(yè)返利可具體描述為：

1、達(dá)到規(guī)定數(shù)量贈實(shí)物的形式。例如：在一個(gè)月內(nèi)，銷售電磁爐30臺，贈配套櫥具10套；

2、直接返還貨款的形式。例如：讀者來信中，讓利2.1萬元若直接以現(xiàn)金或銀行存款返還百貨公司，即為直接返還貨款；

3、沖抵貨款的形式。例如：在一定時(shí)期（通常為一年）購買2萬件，返利為進(jìn)貨金額的1%，購買至5萬件返利為進(jìn)貨金額的1.5%，以此類推，返利直接在二次貨款中扣減。

銷售返利處理

據(jù)稅法規(guī)定，銷售貨物并給購買方開具專用發(fā)票后，如發(fā)生退貨或銷售折讓，對于購貨方已付款或貨款未付已作賬務(wù)處理，發(fā)票聯(lián)和抵扣聯(lián)無法退還的情況下，購貨方必須取得當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)開具的“進(jìn)貨退出或索取折讓證明單”送交銷貨方，作為銷貨方開具紅字專用發(fā)票的合法依據(jù)，并開具紅字專用發(fā)票。

參考資料：百度百科-會計(jì)分錄