成本會計的組織工作主要包括：1、設(shè)置成本會計機(jī)構(gòu)；2、配備必需的成本會計人員；3、確定成本會計工作的組織原則和組織形式；4、制定成本會計制度。詳細(xì)的內(nèi)容如下：成本會計的組織工作主要包括：1、設(shè)置成本會計機(jī)構(gòu)；成本會計機(jī)構(gòu)是處理成本會計工作的職能單位。它是根據(jù)企業(yè)規(guī)模和成本管理要求來考慮，在專設(shè)的會計機(jī)構(gòu)中是單獨(dú)設(shè)置成本會計科、室或組等，還是只配備成本核算人員來專門處理成本會計工作。2、配備必需的成本會計人員；成本會計人員是指在會計機(jī)構(gòu)或?qū)ＴO(shè)成本會計機(jī)構(gòu)中所配備的成本工作人員。對企業(yè)日常的成本工作進(jìn)行處理。諸如：成本計劃、費(fèi)用預(yù)算成本預(yù)測、決策、實際成本計算和成本分析、考核等。成本核算是企業(yè)核算工作的核心，成本指標(biāo)是企業(yè)一切工作質(zhì)量的綜合表現(xiàn)，為了保證成本信息質(zhì)量，對成本會計人員業(yè)務(wù)素質(zhì)要求比較高。（1）會計知識面廣，對成本理論和實踐有較好的基礎(chǔ)；（2）熟悉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的流程（工藝過程）；（3）刻苦學(xué)習(xí)和任勞任怨；（4）良好職業(yè)道德。3、確定成本會計工作的組織原則和組織形式；任何工作的組織都必須遵循一定的原則，成本會計工作也不例外，它的組織原則主要有：（1）成本核算必須與成本管理相結(jié)合；（2）成本會計工作必須與技術(shù)相結(jié)合；（3）成本會計工作必須與經(jīng)濟(jì)責(zé)任制相結(jié)合。成本會計工作的組織形式，主要是從方便成本工作的開展和及時準(zhǔn)確地提供成本信息的需要，而按成本要素劃分為材料成本、人工成本和間接費(fèi)用成本組織核算。（1）材料組：一般由企業(yè)廠部成本會計人員與倉庫材料管理人員共同負(fù)責(zé)，主管材料物資和低值易耗品的采購、入庫、領(lǐng)用、結(jié)存的明細(xì)分類核算，定期盤點(diǎn)清查，計算材料成本費(fèi)用，并對全過程進(jìn)行控制和監(jiān)督。（2）工資組：主管應(yīng)付職工的工資、獎金的計算與分配的明細(xì)分類核算，并對全過程進(jìn)行嚴(yán)格的控制和監(jiān)督。（3）間接費(fèi)用組：間接費(fèi)用的核算一般是由廠部成本會計人員負(fù)責(zé)進(jìn)行，這部分費(fèi)用可按成本習(xí)性分為變動費(fèi)用和固定費(fèi)用，而變動費(fèi)用以彈性預(yù)算進(jìn)行控制，固定費(fèi)用則用固定預(yù)算進(jìn)行控制。4、制定成本會計制度。成本會計制度是指對進(jìn)行成本會計工作所作的規(guī)定。它的內(nèi)涵與外延隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化在不斷發(fā)展變化。商品經(jīng)濟(jì)條件下，現(xiàn)代企業(yè)的成本會計制度內(nèi)容包括成本預(yù)測、決策、規(guī)劃、控制、計算、分析和考核等所作出的有關(guān)規(guī)定，指導(dǎo)著成本會計工作的全過程，這也稱作廣義的成本會計制度。具體的成本會計制度有：關(guān)于成本預(yù)測、決策制度；關(guān)于計劃（或標(biāo)準(zhǔn)成本）成本編制的制度；關(guān)于成本核算制度；關(guān)于成本控制制度；關(guān)于成本分析、考核制度等。