計(jì)算毛利率時(shí)收入要扣除稅金及附加，營(yíng)業(yè)稅金及附加＂屬于企業(yè)的一項(xiàng)費(fèi)用，在算營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的時(shí)候就需要扣除這個(gè)項(xiàng)目，再加上營(yíng)業(yè)外收入減去營(yíng)業(yè)外支出，這才是利潤(rùn)總額，但是實(shí)際上在新版的《初級(jí)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》中這個(gè)科目已經(jīng)改成＂稅金及附加＂，在有些教材中，比如說(shuō)四川省中職教材《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》上依舊是＂營(yíng)業(yè)稅金及附加＂在利潤(rùn)表中它也是一個(gè)項(xiàng)目。一般稅毛利率的話是沒(méi)有扣除主營(yíng)業(yè)稅金及附加的，毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入*100%。因?yàn)榭鄢笫菍儆趦衾懂牎?、毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))/不含稅售價(jià)×100%2、毛利率=(1-不含稅進(jìn)價(jià)/不含稅售價(jià))×100%綜合毛利率資產(chǎn)凈利率，是凈利潤(rùn)除以平均總資產(chǎn)的比率綜合毛利率計(jì)算公式為:資產(chǎn)凈利率=(凈利潤(rùn)/平均資產(chǎn)總額)×100%=(凈利潤(rùn)/銷售收入)×(銷售收入/平均資產(chǎn)總額)=銷售凈利潤(rùn)率×資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。資產(chǎn)凈利率反映企業(yè)資產(chǎn)利用的綜合效果，它可分解成凈利潤(rùn)率與資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率的乘積，這樣可以分析到底是什么原因?qū)е沦Y產(chǎn)凈利率的增加或減少。毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%。拓展資料：計(jì)算毛利率的毛利額和收入額通常指的是指按某種方式劃分的一定期間的毛利額和收入額，與某種劃分方式和一定的期間相對(duì)應(yīng)，在計(jì)算毛利率時(shí)，收入和成本的計(jì)算口徑與會(huì)計(jì)上的計(jì)算口徑一致，對(duì)于工商企業(yè)，收入指的是不含增值稅銷項(xiàng)稅額的收入，對(duì)于建造施工企業(yè)，收入為含稅收入，特別注意的是，商業(yè)一般納稅人企業(yè)，成本是按不含進(jìn)項(xiàng)稅額的單價(jià)計(jì)算確定的。對(duì)于工商企業(yè)，毛利額的大小，取決于兩個(gè)因素，一是數(shù)量因素，即銷售數(shù)量的多少，另一個(gè)是質(zhì)量因素，即單位毛利的大小，用公式表示：毛利總額＝∑［銷售數(shù)量×單位毛利］＝∑［銷售數(shù)量×（單位售價(jià)－單位成本價(jià)）］＝∑［分類銷售收入×對(duì)應(yīng)毛利率］＝銷售收入總額×平均毛利率。