冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)
我的小滿
五月mother
學(xué)冷熱串串可以到專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)的，有好的老師進(jìn)行教學(xué)，能夠?qū)W到不錯(cuò)的手藝。
吃吃吃吃吃Chen
可以選一個(gè)專業(yè)的教小吃串串的學(xué)校學(xué)習(xí)，一般都有定制課程的，可以根據(jù)你的需要定制化學(xué)習(xí)的，幾天時(shí)間就可以學(xué)會(huì)的
小雨012345
就目前來說，餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè)，看看現(xiàn)在全國有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看學(xué)校資質(zhì)，可根據(jù)辦學(xué)時(shí)間的長短來判斷學(xué)校是否有實(shí)習(xí)，一個(gè)好的學(xué)?？隙ㄊ墙?jīng)過長時(shí)間的沉淀才能走長遠(yuǎn)的。其二可實(shí)地考察，考察學(xué)院規(guī)模大小。第三也是最重要的就是味道怎么樣了（這個(gè)也是最重要的要點(diǎn)）。
冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)，我建議，首先看產(chǎn)品，產(chǎn)品不過關(guān)，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)。
現(xiàn)在當(dāng)一個(gè)廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個(gè)行業(yè)一直非常穩(wěn)定，而且市場非常龐大。當(dāng)一個(gè)好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學(xué)校買配料，無加盟費(fèi)用，成本自己控制。
2、只交學(xué)費(fèi)。，中途沒有任何其他費(fèi)用，包教會(huì)
3、教技術(shù)，教開店的流程、設(shè)施設(shè)備度采購等，全部免費(fèi)指導(dǎo)
4、口味正宗，歡迎考察品嘗，滿意報(bào)名，做的都是口碑宣傳
5、學(xué)員學(xué)習(xí)包食材費(fèi)、包資料費(fèi)、0基礎(chǔ)包會(huì)，后期技術(shù)免費(fèi)重學(xué)。
晚點(diǎn)壽司
冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統(tǒng)名小吃，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由于是燙熟的菜品冷吃，區(qū)別于火鍋熱串串故取名冷串串。不但味道悠長，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價(jià)廉。
冷鍋串串項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1.冷串串投資千元即可學(xué)會(huì)冷串串技術(shù)，投入少，成本低，基本上算是零風(fēng)險(xiǎn)。
2.冷串串消費(fèi)群體龐大;目前我們的消費(fèi)主流群體以年輕人為主，適合各式的人群。中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費(fèi)群體。
3.無需店面也可經(jīng)營，可以擺攤、夜市經(jīng)營、搭配面食、中餐館同樣經(jīng)營、現(xiàn)在很多人都有資金，在選擇行業(yè)的時(shí)候，又左右為難，而冷串串特別適合中小創(chuàng)業(yè)者。
金勺子冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：
1、認(rèn)識，冷串串專用藥材香料；
2、冷串串底料炒制和煉油工藝；
3、菜品的加工及保管工藝；
4、秘制高湯的制作技術(shù)；
5、冷串串各種味型的制作工藝；
6、冷串串老油煉制工藝；
7、菜品的碼味及保管技術(shù)；
8、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；
9、各種蘸碟的制作工藝。
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