吸管狂魔
成都串串香培訓費據(jù)了解,普遍全是在1萬到5萬之間。
串串香,起源于四川成都? ,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于中國眾多城市。
串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙”,所以人們往往又稱它為“小火鍋”。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。
不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。
“串串香”最早是20世紀80年代中期,成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計,就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。
以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優(yōu)質(zhì),價廉消費而深受大眾喜愛,食客絡繹不絕。
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做任何事情,首先要考察清楚,看看適不適合自己,建議多和成功的人士學學,你會少走很多彎路。這種東西沒有最好,只有最合適的,看你所在地人口味的不同而不同的,可以到一家正宗的廚師學校學習,學校都有那么幾位大師級的師傅,可以學習到地道的串串炒料技術。
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