jimmy吉米吉米
現(xiàn)目前學(xué)烘焙大致有幾種方式:1、網(wǎng)上看視頻自學(xué)。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛(ài)好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴(yán)謹(jǐn),照著網(wǎng)上的教程學(xué)個(gè)皮毛,會(huì)做幾款小點(diǎn)心也是很不錯(cuò)的。不過(guò)這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確,導(dǎo)致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。2、去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說(shuō)是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式,大多數(shù)人這么認(rèn)為,又能學(xué)技術(shù),還能賺錢(qián),一舉兩得。但是個(gè)人認(rèn)為這種學(xué)習(xí)方式可能是最花錢(qián)的一種方式。大家都聽(tīng)過(guò)一句話“教會(huì)徒弟,餓死師傅”,所以你去當(dāng)學(xué)徒的話,精髓的東西老師傅輕易是不會(huì)交給你的,大多時(shí)候都是讓你打雜,即使學(xué)到有用的技術(shù)也要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間。時(shí)間就是金錢(qián),有打雜的時(shí)間去學(xué)校學(xué)習(xí),出來(lái)找個(gè)高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。3、專業(yè)的地方去學(xué)習(xí)。主要教蛋糕制作技術(shù),這類學(xué)校多以蛋糕技術(shù)教學(xué)為主,為了滿足想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)人士的剛性需求。純教技術(shù)結(jié)合市場(chǎng)的變化,教授最新的蛋糕技術(shù),因?yàn)槭且_(kāi)店的,傳統(tǒng)的蛋糕制作技術(shù)不實(shí)用的就會(huì)被淘汰。適合想要從事這個(gè)行業(yè)或開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人士。學(xué)費(fèi)方面看你是去什么樣的學(xué)校,學(xué)習(xí)多久的課程了;課程的長(zhǎng)度按不同,學(xué)費(fèi)肯定也存在較大的差異;有的學(xué)校的學(xué)費(fèi)高,是里面包含了所有的學(xué)費(fèi),材料費(fèi)等等,有的學(xué)費(fèi)便宜,可能存在著很多隱性的二次消費(fèi),所以有時(shí)間最好對(duì)你感興趣的院校實(shí)地考察一下看看,把學(xué)費(fèi)了解清楚,順便看看學(xué)校的具體情況。
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學(xué)習(xí)西點(diǎn)就要選擇專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校。首先,我們要看的是這個(gè)學(xué)校的師資力量。優(yōu)秀的老師,才能教出優(yōu)秀的學(xué)生,學(xué)校辦學(xué)時(shí)間夠長(zhǎng),能夠說(shuō)明這所學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力和辦學(xué)品質(zhì),豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),能給學(xué)生提供更好的技術(shù)和就業(yè)平臺(tái)。然后,我們要看這所學(xué)校的學(xué)習(xí)環(huán)境。這個(gè)就需要實(shí)地考察了,多了解一些學(xué)校的相關(guān)情況,好的學(xué)習(xí)環(huán)境能促進(jìn)學(xué)生更好的學(xué)習(xí)。最后,辦學(xué)實(shí)力也是需要考慮進(jìn)去的。盡量選擇大品牌的學(xué)校,全國(guó)都有的那種,這樣可以保證你使用的教學(xué)設(shè)備是先進(jìn)的。杭州港焙國(guó)際西點(diǎn)烘焙學(xué)院是經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管主管部門(mén)批準(zhǔn)成立的一家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是專注西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韓裱、翻糖、調(diào)酒等方面的專業(yè)技能培訓(xùn)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校位于美麗的人間天堂-浙江省杭州市,目前學(xué)校主要面向浙江省以及全國(guó)各地省市招生。
臭豆腐精
學(xué)蛋糕面包的培訓(xùn)機(jī)構(gòu):港焙國(guó)際西點(diǎn)學(xué)院
1、港焙國(guó)際西點(diǎn)奶茶飲品蛋糕培訓(xùn)學(xué)校港焙國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校 一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學(xué),專業(yè)的硬件設(shè)備,經(jīng)驗(yàn)豐富的名師教學(xué),店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)放、協(xié)作”的企業(yè)價(jià)值,對(duì)學(xué)員全程服務(wù),并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造中國(guó)大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。
2、南昌港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校南昌港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校一直致力于西點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、西餐教育培訓(xùn)及研發(fā),主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)。3、臺(tái)灣萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)中心臺(tái)灣萌貨國(guó)際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)院位于四季如春的美麗花城--廣州,坐落于繁華的天河區(qū),有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場(chǎng)等著名的廣州地標(biāo),東邊緊臨黃埔區(qū),有素以“海上絲綢之路。4、廣東東南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校東南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)提供廚師培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、粵菜培訓(xùn)、川菜培訓(xùn)、湘菜培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)5、法南西蛋糕培訓(xùn)學(xué)校法南西是一所正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,專注西點(diǎn)培訓(xùn)多年,開(kāi)設(shè)生日蛋糕培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班等,6、山東藍(lán)翔蛋糕學(xué)校山東藍(lán)翔蛋糕學(xué)院擁有七大專業(yè)60多個(gè)工種,學(xué)校擁有一流的先進(jìn)設(shè)施,雄厚的師資力量,廣闊的就業(yè)前景。7、合肥港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校合肥港焙蛋糕烘焙學(xué)校成立于2000年,是一所專業(yè)傳授面點(diǎn)、面包制作技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校,8、香港天歐蛋糕培訓(xùn)學(xué)校香港天歐一所正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,專注西點(diǎn)培訓(xùn)多年,開(kāi)設(shè)生日蛋糕培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班等,9、深圳市森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校10、深派蛋糕培訓(xùn)學(xué)校深圳市深派藝術(shù)蛋糕設(shè)計(jì)有限公司 ,位于廣東深圳這座美麗城市。深派藝術(shù)蛋糕成立于2009年,是專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn),糕點(diǎn)培訓(xùn),烘焙培訓(xùn),生日蛋糕
Lucy…黃小豬
一個(gè)是廣州市風(fēng)華餐飲旅游學(xué)校。在廣州天河區(qū)。這家比較高檔。錢(qián)也要的多點(diǎn)。還有一家就是廣州好味美食培訓(xùn)中心。這家就便宜點(diǎn)??茨阕约哼x擇。
露絲奢望
廣州熳點(diǎn)烘焙學(xué)校挺好的,集西電烘焙、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體。
同時(shí)為廣大的西點(diǎn)烘焙從業(yè)及愛(ài)好者傳播西點(diǎn)烘焙制作理念,并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo),讓更多人感受西點(diǎn)烘焙的價(jià)值和魅力。
廣州熳點(diǎn)烘焙學(xué)校在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī),自成立以來(lái),一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長(zhǎng)、融世界教育理念,成功開(kāi)創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式,極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。
烘焙的介紹:
烘焙(baking),又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟,通過(guò)烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。
通常被理解為面包那樣的西式糕點(diǎn)。簡(jiǎn)言之,烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎(chǔ),添加適量輔料,并通過(guò)和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
妞妞們要健康
西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育,該機(jī)構(gòu)累積了寶貴的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),并不斷前行探索,及時(shí)更新教學(xué)服務(wù)、開(kāi)設(shè)更為科學(xué)教學(xué)模式,不斷為社會(huì)輸送實(shí)戰(zhàn)型烘焙人才。廣州熳點(diǎn)教育是一所集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu)。該機(jī)構(gòu)斥巨資購(gòu)入先進(jìn)設(shè)備工具,保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具,充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn),拒絕大班上課老師無(wú)法顧及全部學(xué)員的情況,小班教學(xué),老師對(duì)每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導(dǎo),讓學(xué)習(xí)事半功倍。當(dāng)下是西點(diǎn)烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)的黃金時(shí)期,該機(jī)構(gòu)對(duì)于學(xué)完后創(chuàng)業(yè)的全能型學(xué)員,提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、提供設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的信息,推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。熳點(diǎn)與上百家行業(yè)名企簽訂人才輸送協(xié)議,為社會(huì)提供上萬(wàn)名實(shí)戰(zhàn)型烘焙精英。熳點(diǎn)承諾學(xué)習(xí)產(chǎn)品與宣傳一致;主體課程產(chǎn)品全程由學(xué)員獨(dú)立完成;免費(fèi)開(kāi)放場(chǎng)地供學(xué)員練習(xí);學(xué)習(xí)費(fèi)用一次性收取,無(wú)隱形收費(fèi),真正做到切合保障學(xué)員利益,助力學(xué)員更好的完成學(xué)業(yè)。想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)的信息,推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。
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