截至2020年7月5號，燒烤培訓(xùn)班的培訓(xùn)價格通常為3000元到5000元之間。進(jìn)行燒烤培訓(xùn)的相關(guān)說明：1、處理原料：“烤”是將加工處理好或腌制入味的原料直于烤具內(nèi)部，用明火或暗火等產(chǎn)生的熱輻射進(jìn)行加熱的技法。菜肴特點(diǎn)是原料經(jīng)烘烤后，表層水分散發(fā)，使原料產(chǎn)生松脆的表面和焦香的滋味。2、處理肉類食品：在處理肉類食品的時候，要注意，如果要確保味道的新鮮和肉質(zhì)的爽滑，不要選擇冷凍肉，在處理的時候肉塊也不要切太大。3、燒烤用油：這個要特別注意，油太少會烤焦，油太多則會烤油膩，所以在用油過程上陳師傅有特別提醒，在考肉類之前不要急著刷油、待烤熟、_緊后再刷油，而其他食品可以在開始考的時候就刷油，油不要刷多，刷完之后保持不滴油。