面包超人311
可以??糤SET品酒師證需要先報讀WSET課程,根據(jù)自己知識程度報考WSET等級品酒師認證考試。WSET分為四級,其中一、二級是基礎,三級可以成稱為高級品酒師,四級已經(jīng)是專家級。
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wset考試可以讓你對葡萄酒有更深的認知,學完在對葡萄酒能用的上。通過wset四級認證,基本上能夠了解世界各地葡萄酒的風格特點,并且通過盲品能夠準確判斷產(chǎn)地、葡萄品種、口感風味,并且有一定自己的理解。
wset一級、二級、三級都可以直接進行報考,也就是說,可以直接略過一級、二級,直接學習報考三級,但四級卻不行,wset四級幾乎涵蓋了酒精飲料市場絕大多數(shù)產(chǎn)品,課程時間大概2年左右,學習時間至少需要600個小時,共有6個單元,每個單元學習完都需要考試和盲品。
wset全稱為“Wine and Spirit Education Trust”,中文名是“葡萄酒與烈酒教育基金會”,作為一個英國的非營利性組織,成立于1969年,最初只是為了促進英國葡萄酒貿(mào)易而成立的,如今成為全球最權(quán)威的葡萄酒與烈酒方面的認證及課程之一。
簡介
從wset二級開始,才是真正系統(tǒng)的學習,通過二級學習,能夠了解到葡萄酒釀造、影響風格的因素、國際主要釀酒葡萄品種以及重要葡萄酒產(chǎn)區(qū),考過了二級,在平常選酒的時候就不再迷茫,對葡萄酒的等級、風格會有一定的了解,但也僅限于此而已。
真正有含金量的是wset三級,是葡萄酒行業(yè)的高級資格認證課程,能夠?qū)W習到葡萄園的地理位置特征、葡萄酒的釀造、熟成和裝瓶,以及這些因素對葡萄酒特征的影響,并且還會通過訓練來提高學員品酒的能力,所以通過三級學習考證,才能準確的評估一款葡萄酒。
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