吉吉狼外婆小號
學(xué)廚師培訓(xùn)學(xué)校,選擇合適的學(xué)?;驒C(jī)構(gòu)很關(guān)鍵,應(yīng)綜合考慮多方面因素,包括課程安排、師資力量和收費(fèi)等。如何選擇學(xué)校:1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生,老師都不會的技能肯定教不會學(xué)生,看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。2. 專業(yè):品牌重要,但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要,3. 品牌:對比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來的。4. 規(guī)模設(shè)備:設(shè)備齊全才能學(xué)會齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完善,校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實(shí)訓(xùn)廳各類實(shí)習(xí)教室及樣本展示廳。5. 就業(yè):學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作,定期舉辦人才交流會?,F(xiàn)在部分學(xué)校說的是有就業(yè)保障,但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館,有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級酒店、高級賓館,你會選哪個?我肯定會選后者。
許小丹丹丹
濟(jì)南廚師學(xué)校有山東烹飪學(xué)院、山東省勞動和社會保障廳服務(wù)技工學(xué)校、濟(jì)南駿大技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校。
1、山東烹飪學(xué)院,是經(jīng)山東省人力資源和社會保障廳批準(zhǔn)、山東省人民政府備案、國家職業(yè)技能鑒定中心承認(rèn)的具備廚師技能培訓(xùn)資格的烹飪院?!,F(xiàn)有一支由主授、副主授、高級技師、技師、“雙師”型教師組成的專業(yè)教師隊(duì)伍。
山東烹飪學(xué)院依托行業(yè)協(xié)會、校企合作辦學(xué)等聘請酒店烹飪名師、行業(yè)名廚以及外籍教師作為外聘教師和客座教授,并先后引進(jìn)百余名外教及行業(yè)精英來校任教,從根本上保障學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量。
2、山東省勞動和社會保障廳服務(wù)技工學(xué)校,是經(jīng)省編委批準(zhǔn)成立,直屬于省勞動和社會保障廳的公辦全日制省級重點(diǎn)學(xué)校。培養(yǎng)熟悉烹飪專業(yè)知識、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)知識,具有嫻熟的烹調(diào)、面點(diǎn)制作及食品雕刻技藝,熟悉一門外語的高技能人才。
3、濟(jì)南駿大技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,有專業(yè)性較強(qiáng)的自編教材,設(shè)有維修車間及專門訓(xùn)練場地,固定的現(xiàn)代化教室、宿舍、食堂、洗浴間,條件十分方便。本校還有一支擁有多年豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師隊(duì)伍,值得信賴。
獨(dú)孤道兵
1、廣州新東方烹飪學(xué)校廣州新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華教育集團(tuán),學(xué)校擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一。學(xué)校開設(shè)有廣式茶點(diǎn)早餐培訓(xùn)、特色包子、腸粉等早餐項(xiàng)目培訓(xùn)。
圓滿如意妹
學(xué)廚師還要去專業(yè)的新東方烹飪學(xué)校。
新東方烹飪教育(New East Cuisine Education)創(chuàng)建于1988年,隸屬于新華教育集團(tuán),自創(chuàng)立以來,新東方烹飪教育一直致力于傳承中華美食文化。
融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,先后在全國各省會城市建立了三十多所院校,為社會培養(yǎng)和輸送了70多萬名烹飪?nèi)瞬拧?/p>
師資力量:
學(xué)校有一批治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍,截至2014年6月,27個直營學(xué)校共有廚師2000余名,名廚親自操刀教學(xué)。
其中包括劉金德、楊國勝、韓建強(qiáng)、郝新國、歐陽爛陽、王賢能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯銳、歐陽爛陽、蓋玉圣等名廚名師。
以上內(nèi)容參考:百度百科——新東方烹飪學(xué)校
妖精1208
成都廚師培訓(xùn)學(xué)校推薦如下:
1、成都新東方烹飪學(xué)校
成都新東方烹飪學(xué)校是以培養(yǎng)廚師、西點(diǎn)師和西餐廚師為主的大型烹飪學(xué)校,目前學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有50余個,學(xué)校擁有四大校區(qū),在校生近萬人。
2、八依軍烹校
八依軍烹校是一所專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,是很多四川人都聽過的學(xué)校,學(xué)校歷史悠久,很多人可以說是從小聽到大,如果想學(xué)廚師是可以去學(xué)習(xí)的。
廚師專業(yè)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容:
廚師專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容是很多的,比如炒菜,翻過,刀工等,很多項(xiàng)技能都是需要學(xué)習(xí)的。才能成為真正的大廚。
飲食行業(yè)在長期的工作實(shí)踐中形成了自己的行為約定,這些行為約定就是技能學(xué)校自己專業(yè)的主要學(xué)習(xí)之一。例如:《營養(yǎng)學(xué)》、《食品衛(wèi)生法》、《烹飪美學(xué)》等。這些基礎(chǔ)知識,是技校區(qū)別于普通廚藝培訓(xùn)班的區(qū)別。
順宏冷暖-MISS馮
我們來看看國內(nèi)較好的廚師烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校如下:1.新東方烹飪學(xué)校新東方烹飪教育成立于1988年,隸屬于新華教育集團(tuán),是中國著名的烹飪教育品牌,堅(jiān)持匯集世界著名菜肴,培養(yǎng).廚師精英的宗旨,繼承和發(fā)揚(yáng)廣泛而深刻的中國食品文化,融合川菜、湘菜、粵菜、徽菜、陸菜、淮揚(yáng)菜、福建菜、浙江菜等主要菜肴的精髓結(jié)合中西經(jīng)典烹飪技能,30多年來在北京、上海、廣州、安徽、四川、江蘇、湖南、貴州、山東、湖北、河南、河北等省市建立了60多所烹飪教育機(jī)構(gòu),為社會培養(yǎng)和輸送了60萬名烹飪技術(shù)人才,香港新東方烹飪學(xué)校于2016年正式招生。以下數(shù)字可以反映新東方的實(shí)力和2.歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校歐米奇(OMICK)西 點(diǎn)西餐教育是中國西點(diǎn)專業(yè)人才教育機(jī)構(gòu),隸屬于全國新華教育集團(tuán)。它是該集團(tuán)在職業(yè)教育領(lǐng)域創(chuàng)立的西點(diǎn)西餐教育品牌。歐米奇西點(diǎn)西餐教育在上海、南京、沈陽、成都等大中城市設(shè)有+多個分支機(jī)構(gòu)。歐米奇(OMICK)擁有海外西點(diǎn)教師,現(xiàn)代教學(xué)軟硬件設(shè)施,涵蓋西點(diǎn)、西餐、咖啡、西餐管理等方向。歐米奇作為西點(diǎn)西餐的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為對深入了解和學(xué)習(xí)西餐感興趣的學(xué)生提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo),幫助他們畢業(yè)后找到理想的工作,實(shí)現(xiàn)更好的職業(yè)生涯。3.廣西華南烹飪技術(shù)學(xué)校這是一所集培訓(xùn)、研究和就業(yè)為- -體的重點(diǎn)烹飪培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校于1996年開辦,獲得了良好的社會知名度和聲譽(yù),現(xiàn)被稱為華南著名學(xué)校。學(xué)校與南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校合作,共同辦學(xué)。其專業(yè)豐富,學(xué)制短,學(xué)制長。辦學(xué)以來,學(xué)校多次獲得省級獎項(xiàng),多次參加區(qū)內(nèi)外烹飪大賽,被譽(yù)為華南名校。學(xué)校把就業(yè)放在重要位置,切實(shí)從專業(yè)學(xué)科本位轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)崗位和就業(yè)本位,實(shí)現(xiàn)教育與就業(yè)的聯(lián)系。4.北京屈浩烹飪學(xué)校由屈浩先生創(chuàng)辦。屈浩先生吸收了國內(nèi)外辦學(xué)的先進(jìn)理念,結(jié)合國內(nèi)餐飲市場的發(fā)展現(xiàn)狀,創(chuàng)辦了新的國際烹飪技能教育機(jī)構(gòu),開創(chuàng)了中國新的辦學(xué)模式。在教學(xué)模式方面,我們打破了傳統(tǒng)的大規(guī)模教學(xué)模式IP教學(xué),讓每個學(xué)生都能得到講師的指導(dǎo),真正掌握烹飪技術(shù)的本質(zhì)。努力精通烹飪,善于說話,有素養(yǎng)。5.西安新紀(jì)元烹飪技術(shù)學(xué)校新時代烹飪培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的具有烹飪師、技術(shù)人員和烹飪管理經(jīng)驗(yàn)的餐飲教育基地。是西北地區(qū)設(shè)施設(shè)備齊全的大型廚師專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。學(xué)校占地300多畝,可容納5000多人。采用半軍事化管理模式?,F(xiàn)有西點(diǎn)廚師、西餐行政廚師、金典廚師、精品西點(diǎn)等一系列專業(yè)。精湛的烹飪技巧和豐富的辦學(xué)成果已成為行業(yè)的典范。6.長沙岳麓廚師學(xué)校成立于1999年,隸屬于長沙~飛迅教育集團(tuán),被譽(yù)為當(dāng)?shù)?湘菜知名品牌.校園建筑面積7000平方米,集教學(xué)、實(shí)習(xí)研究、安置于一體。擁有一批國家特色烹飪大師、湘菜大師、湖南烹飪評委專職教學(xué),傳授湘、川、粵、魯?shù)劝朔N菜肴技能,具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐能力。學(xué)生主要學(xué)習(xí)湘菜,學(xué)習(xí)城市流行菜、家常菜、創(chuàng)新菜、冷菜、當(dāng)?shù)靥厣说取?.東南國際烹飪學(xué)校烹飪培訓(xùn)學(xué)校隸屬于東南國際烹飪學(xué)院連鎖集團(tuán),成立于1983年,是國家A級教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、先進(jìn)單位、省技術(shù)協(xié)會、食品服務(wù)行業(yè)協(xié)會、廣東粵菜大師培訓(xùn)基地、國際烹飪教育示范基地、國際豪華游輪人才出口合作基地。校園主要.分布在深圳、廣州、廈門、澳大利亞、法國等地,以海西為基礎(chǔ),面向國外。8.廣州素食學(xué)校學(xué)校以培養(yǎng)素食專業(yè)人才,促進(jìn)素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨,聘請60多名國內(nèi)外素食專業(yè)精英教師,加強(qiáng)與素食餐廳的聯(lián)系,提高校企合作水平,為畢業(yè)生開辟廣闊的就業(yè)渠道?,F(xiàn)有的烹飪培訓(xùn)班有古豆腐師與烹飪班、素食廚師基礎(chǔ)班/進(jìn)修班、素食小吃班、素食營養(yǎng)師與烹飪班等。9.華南廚師培訓(xùn)學(xué)校華南廚師培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)國家勞動教育部批準(zhǔn)的大型職業(yè)技能教育基地。全年招收社會學(xué)生。福建省連鎖學(xué)校分別是福州校區(qū)、廈門校區(qū)和泉州校區(qū)。學(xué)?,F(xiàn)有中餐、西餐、烘焙、營養(yǎng)、調(diào)酒、冷飲咖啡、小吃等專業(yè)。教師以程振芳大師為核心,擁有30多年的職業(yè)教育精髓。學(xué)校已成為輻射東南沿海三省(閩/浙/粵)的可信度和影響力烹飪培訓(xùn)學(xué)校。10.北方釣魚臺烹飪學(xué)校這是一個教育培訓(xùn)基地,旨在培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬?,隸屬于北京中等職業(yè)學(xué)校北方教育技術(shù)有限公司。學(xué)校秉承- -絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng),以繼承烹飪藝術(shù),弘揚(yáng)餐飲文化為理念。開設(shè)四川湘精品廚師、西餐廚師、四川湘精英、西點(diǎn)精英、西餐精英、西餐精英、西餐專業(yè)。中國廚師學(xué)校名單是基于學(xué)校規(guī)模、設(shè)施設(shè)備、教師、培訓(xùn)環(huán)境、人才產(chǎn)出、校園管理等指標(biāo),綜合參考社會知名度、公眾評價(jià)、互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)推薦名單總結(jié),隨著高校的發(fā)展,排名生變化,以上排名,僅供參考。
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