堅吃不懈1208
截至2021年6月12號,鐵板炒飯培訓班的培訓價格通常為1800元到3000元之間。進行鐵板炒飯培訓的相關說明:
鐵板炒飯
原料:米飯300—350g、大豆油適量、雞蛋一個、香腸15—20g、炒飯醬20—30g、洋蔥適量、香蔥適量、配菜(自選)
醬料:蠔油500g、黑胡椒汁100g、雞汁30g、香腸150g、海鮮醬150g、老抽70g、食鹽10g、味精6g(把以上所有調料調配在一起,使用破壁機將其打碎、打爛,完全融為一體即可)
操作步驟:
1、鐵板淋上少許大豆油,加入一個雞蛋,將其炒制大半熟加入香腸粒及肉類配菜(里脊肉、骨肉相連可以提前放入鐵板上利用余熱煸至大半熟)炒制幾秒鐘。
2、加入米飯,一邊炒制一邊壓散。
3、米飯炒散后加入炒飯醬20-30克繼續(xù)翻炒。
4、翻炒2分鐘左右即可下入洋蔥,配菜,然后繼續(xù)翻炒10秒鐘。
5、最后加入香蔥炒勻即可出餐。
寧靜雨城
濟南有培訓鐵板炒飯班,廣順特色美食研發(fā)培訓中心是勞動局公益扶持定點培訓單位,在濟南做餐飲培訓已有17年的真實學員培訓案例,濟南du家有做了32年廚師的《特級烹調師,高級技師,高級營養(yǎng)師,》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術。
好色上上簽
煌旗小吃培訓在福建省泉州市豐澤區(qū)溫陵南路194號2樓。
煌旗小吃培訓機構隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,公司成立于2012年,目前已開設:早餐培訓、小吃培訓、夜宵培訓、粉面培訓、快餐培訓、飲品培訓、燒烤培訓及烘焙、火鍋、油炸等10類項目課程。
煌旗小吃培訓機構堅持現場實操教學,9年時間,煌旗集團由起先10余人發(fā)展到現在,建立數十家分機構的大規(guī)模強實力連鎖餐飲培訓品牌。集團始終堅持:"扶持小吃餐飲創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造更多創(chuàng)業(yè)機會"為企業(yè)使命。已在廣東,上海,浙江,江蘇,廣西,福建,貴州等地開設培訓機構。
經營內容:
培訓項目有煌旗地方特色類:北京果木烤鴨、十三香龍蝦、萬州烤魚、無煙燒烤、麻辣燙、麻辣香鍋四川干鍋、重慶雞公煲、煲仔飯,石鍋拌飯,鐵板炒飯炒面,桂林米粉、咸肉飯菜骨頭湯,老鴨粉絲湯,牛肉粉絲湯、鹵菜、火鍋、四川涼菜、壽司,絕味鴨脖,重慶燒雞公,酸菜魚水煮魚水煮牛肉毛血旺、砂鍋米線,砂鍋麻辣燙,揚州鹽水鵝等。
煌旗現有資深培訓師26人,主要從事面點,面食,高級甜品技術開發(fā),中餐烹飪技術,面點技術開發(fā),水吧技術開發(fā),飲品技術開發(fā)等;港式滿記甜品、臺灣鮮芋仙甜品,土耳其烤肉肉夾饃,甘梅地瓜,臺灣手抓餅,關東煮、章魚小丸子、漢堡薯條炸雞翅、豪大大雞排、韓國魔薯師薯片、烤紅薯、韓國辣年糕、砂鍋養(yǎng)生粥,蛋卷,冰粥、瘋狂薯條、格子Q等。
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