海飄愿瓶
選擇一個好的點心學(xué)校很重要：1：品牌，學(xué)這個一定要關(guān)注品牌，有些小機構(gòu)隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現(xiàn)實的。2：師資力量，師資是看一個學(xué)校好不好的關(guān)鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學(xué)的好；3：教學(xué)環(huán)境和設(shè)備，學(xué)校整體的環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境很影響學(xué)習(xí)狀態(tài)，設(shè)備的好壞決定了你畢業(yè)后就業(yè)能否快速適應(yīng)工作環(huán)境；4：是否有實操，學(xué)習(xí)西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學(xué)校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學(xué)習(xí)到東西。5：就業(yè)是否保障：看學(xué)校有沒有就業(yè)指導(dǎo)中心，別看他說的什么一定能畢業(yè)找到好工作啥的。還有就是是否零基礎(chǔ)教學(xué)（當(dāng)然如果你有基礎(chǔ)可以忽略這條），是否經(jīng)常更新作品，教學(xué)質(zhì)量保障等等這些都需要關(guān)注，我們集團辦學(xué)，有著豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗，師資力量也是相當(dāng)?shù)男酆瘢袝r間可以具體的參觀一下再做選擇。
小樂樂9
選學(xué)校，個人認為這幾點很重要。（1）學(xué)校的資質(zhì)：學(xué)校的資質(zhì)很大程度上代表了學(xué)校是否正規(guī)。（2）教學(xué)設(shè)備、師資力量：教學(xué)設(shè)備意味著，你能否正常的進行學(xué)習(xí)和練習(xí)。而師資則代表了，你能學(xué)成什么樣，所謂名師出高徒，所以師資很重要。（3）老師是否很有經(jīng)驗：老師要會教，要舍得教，而不是為了自己的優(yōu)秀而對教學(xué)內(nèi)容或教學(xué)手法有所保留。（4）教學(xué)內(nèi)容是以實操還是理論為主：教學(xué)內(nèi)容如果只有理論，那就是紙上談兵，如果只是實操，那你可以不懂為什么要這么做，只要理論實操相結(jié)合，有主有輔才能有收獲
catebutslim
點心培訓(xùn)學(xué)校？建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣我們才可以學(xué)習(xí)的全面，要學(xué)到技術(shù)，學(xué)內(nèi)校的硬件容設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點是教學(xué)模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，最好的是實踐和理論相結(jié)合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
開運瀟瀟
1、港焙國際西點學(xué)院港焙國際西點學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機構(gòu)，主要培訓(xùn)項目包括西點、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙國際西點學(xué)院以國際化的教學(xué)水平為標(biāo)準(zhǔn)，擁有專業(yè)的硬件設(shè)備，以及情景化的教學(xué)模式，經(jīng)驗豐富的一線老師手把手教學(xué)，提高/增加教學(xué)質(zhì)量，努力讓學(xué)員在短的時間內(nèi)掌握正宗的制作技術(shù)。2、南京法藍西職業(yè)西點培訓(xùn)學(xué)校南京法藍西職業(yè)西點培訓(xùn)學(xué)校是一家正規(guī)的民辦糕點培訓(xùn)學(xué)校，它依托法國悠久的西點文化歷史，專業(yè)引路國內(nèi)西點文化潮流，始終走在國內(nèi)糕點文化教育領(lǐng)域的前沿。南京法藍西始終以“授人以魚，不如授人以漁；授人以漁，不如授人以漁”為原則，以“打造中國優(yōu)質(zhì)西點培訓(xùn)品”為使命，不斷為社會培養(yǎng)和輸送更多技能精湛的烘焙人才。3、上海西米培訓(xùn)學(xué)校上海西米隸屬于上海港米餐飲管理有限公司，自成立之日起，一直以“專心專注專業(yè)”為辦學(xué)理念，時刻遵循“品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨，受到了業(yè)界一致好評。上海西米全部聘請經(jīng)驗豐富的一線名師，他們親自教學(xué)，將店鋪式培訓(xùn)和實際操作相結(jié)合，確保學(xué)員能夠真正掌握糕點制作技術(shù)。糕點培訓(xùn)學(xué)校全國好的糕點學(xué)校有哪些？除了上文提及的幾個學(xué)校之外，像中華糕點技術(shù)專修學(xué)校、華爾莎蛋糕學(xué)校、波斯蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校也都是非常不錯的選擇。如果你對糕點制作感興趣，并且你是個肯付出，肯努力，腳踏實地，渴望成功的有志之人，那么就不妨勇敢地邁出堅實的步伐吧！
小林綠子UUU
一般如果去職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)大概是兩個月時間，學(xué)費在3000元左右，當(dāng)然也有時間更長學(xué)費更高的。至于難不難就要看你自己了，畢竟同樣的東西不同的人感覺也不一樣。
海天浪濤
每天全天練習(xí)，基本半個月到一個月就學(xué)會了，烘焙每天練習(xí)的話就要一個月左右，兩者一起最少速成兩個月。
零基礎(chǔ)，一般一個月左右可以上手，不過師傅領(lǐng)人入門修行靠自身，勤快一點進步也快，關(guān)鍵要有耐性我勤加練習(xí)，悟性高的一年就可以學(xué)到很多東西了。
糕點和餐飲行業(yè)中的面點可以說是同宗不同業(yè)，它是一種相對獨立的食品加工技術(shù)，特別適合于機械化和批量化生產(chǎn)。
糕點在我國制作歷史悠久，工藝精湛，加之各地所用的原料不同，口味各異，故而形成了眾多的流派，其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚式、寧紹式、川式等等。
川式糕點在這些流派中雖然名氣并不大，但是卻用料獨特，風(fēng)味別具，自成體系。川式糕點主要分為以下幾大類：
1、糕食點心類：如芡實糕、桂花糕、綠豆糕、合川桃片等；
2、烤炸點心類：如鳳尾酥、龍眼酥、龍鳳餅、麻餅、桃酥、水晶餃等；
3、油炸盆貨點心類：如米花糖、苕絲糖、白芙蓉酥、薩其瑪?shù)龋?/p>
4、雜糖類：如花生糖、花生粘、魚皮花生等。
hylandstar
學(xué)做點心去哪里學(xué)建議到專業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，選學(xué)校，個人認為這幾點很重要。（1）學(xué)校的資質(zhì)：學(xué)校的資質(zhì)很大程度上代表了學(xué)校是否正規(guī)。（2）教學(xué)設(shè)備、師資力量：教學(xué)設(shè)備意味著，你能否正常的進行學(xué)習(xí)和練習(xí)。而師資則代表了，你能學(xué)成什么樣，所謂名師出高徒，所以師資很重要。（3）老師是否很有經(jīng)驗：老師要會教，要舍得教，而不是為了自己的優(yōu)秀而對教學(xué)內(nèi)容或教學(xué)手法有所保留。（4）教學(xué)內(nèi)容是以實操還是理論為主：教學(xué)內(nèi)容如果只有理論，那就是紙上談兵，如果只是實操，那你可以不懂為什么要這么做，只要理論實操相結(jié)合，有主有輔才能有收獲
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