基本上這種廚藝培訓(xùn)班很多的，煎餅果子學(xué)費(fèi)一般1000多元，如果你想學(xué)你可以找個(gè)老師傅帶你做，實(shí)踐才是王道，便能熟能生巧了。

煎餅果子是天津較出名的市民小吃，是天津人早點(diǎn)必不可少的一部分。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒（可選）作為佐料，口感咸香，作為早餐既解飽，又能提供充足的營(yíng)養(yǎng)。如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

馃就是油炸食品，在煎餅（加雞蛋）里裹上油條（天津稱之為馃子），所以叫“煎餅馃子”。

煎餅馃子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。

但是，天津人依舊堅(jiān)持著傳統(tǒng)的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。

歷史沿革:

煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。說(shuō)起煎餅果子大家就會(huì)想起山東或者天津，這兩個(gè)地方的煎餅果子不僅美味，而且有著久遠(yuǎn)的歷史，不過(guò)哪一個(gè)地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，首先，煎餅是產(chǎn)自山東地區(qū)的，關(guān)于煎餅在山東還有一個(gè)歷史故事。說(shuō)是當(dāng)初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時(shí)候經(jīng)常被曹軍殺的四散而逃，有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因?yàn)樽鲲埖拇毒邅G失，諸葛亮便讓將士們?cè)阢~鑼上造出了煎餅。