涼拌菜培訓(xùn)制作手藝,廣州廚煌餐飲培訓(xùn)學(xué)校,是全國正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,有開實體店的講師,手藝有保障,從較先的手藝學(xué)一門,到后期的出攤開店做生意,均有講師專業(yè)指導(dǎo),使你經(jīng)營無憂,輕松掙錢。

拓展：

1、學(xué)習(xí)涼菜可以跟自己的媽媽學(xué)，跟媽媽做出來的飯菜都有媽媽的味道。

2、學(xué)涼菜去那些大一點的廚藝培訓(xùn)機構(gòu)里面學(xué)都是非常不錯的，畢竟每個省份他都是有專門的廚師培訓(xùn)機構(gòu)，另外每個培訓(xùn)學(xué)校收到的學(xué)費都是不一樣的。

3、做菜的菜譜和視頻少不了?？梢栽诎俣壬夏囊坏讲说牟俗V，如果覺得看的不太懂，可以在視頻網(wǎng)站上進行搜索，經(jīng)典的菜的資源還是很豐富的。

5、也要多看別人做菜，有些細節(jié)還是無法再網(wǎng)上查的到的，只能不斷觀看揣摩他人的，碰到問題還可以打電話請教老師。

注意：

切生萊用的菜板、刀要生熟分開，萊板、刀、盆、碟要洗刷干凈，經(jīng)過消毒處理。涼菜做好后，放上點醋、蒜泥或姜末，這不僅能調(diào)味，還能殺菌，增進食欲，促進消化，保存菜中的維生素C。拌涼菜要隨做隨吃，吃多少做多少，不要放置時間太長。剩菜最好不吃。