想學(xué)淮南牛肉湯，可以去：食為先餐飲牛肉湯培訓(xùn)班、多味滋餐飲牛肉湯培訓(xùn)班、嘉嘉餐飲牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校、品味軒餐飲牛肉湯培訓(xùn)、佳茂牛肉湯培訓(xùn)班學(xué)校，以上均是行業(yè)內(nèi)口碑較為良好的牛肉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。具體介紹如下：

1、品味軒餐飲牛肉湯培訓(xùn)：

品味軒餐飲牛肉湯培訓(xùn)是一家大型綜合性餐飲機(jī)構(gòu)。旗下涉及餐飲品牌運(yùn)營、項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項(xiàng)目推廣、品牌策劃于一體的綜合性品牌機(jī)構(gòu)。北京品味軒餐飲以為中小型餐飲投資者保駕護(hù)航為使命。

品味軒餐飲牛肉湯培訓(xùn)經(jīng)多年努力，逐步形成項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、運(yùn)營指導(dǎo)、培訓(xùn)指導(dǎo)為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務(wù)系統(tǒng)；并以持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價(jià)值。通過創(chuàng)新型、標(biāo)準(zhǔn)化、便捷化、高盈利的餐飲項(xiàng)目。

2、佳茂餐飲牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校：

佳茂餐飲牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校在全國專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南等地我們已經(jīng)擁有接近五十家分支機(jī)構(gòu)。

佳茂餐飲牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)一次性交付，中途不再加收任何費(fèi)用。多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，品牌夠大，學(xué)員夠多，經(jīng)驗(yàn)豐富，開店遍布全國。擁有業(yè)界規(guī)模強(qiáng)大的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

3、食為先牛肉湯培訓(xùn)班：

食為先牛肉湯實(shí)訓(xùn)中心隸屬于山東菏澤食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時(shí)開課。師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)。成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。

4、多味滋牛肉湯培訓(xùn)班：

多味滋牛肉湯培訓(xùn)班多味滋小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于2009年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

多味滋牛肉湯培訓(xùn)班掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識。多味滋公司將借助技術(shù)的創(chuàng)新，不斷提升每種美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位創(chuàng)業(yè)投資者，從中獲得較為可觀的利潤。

5、嘉嘉餐飲牛肉湯培訓(xùn)班：

嘉嘉餐飲牛肉湯培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)10年以來，多味滋繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化，共為社會(huì)培養(yǎng)了20000多名來自全國各地的優(yōu)秀美食人才。希望更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者加入我們，多味滋將不斷開拓創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，為中國餐飲美食行業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)。

做牛肉湯的注意事項(xiàng)：

1、爆炒：用什么油影響應(yīng)該不是很大，我們家只有花生油，把油燒到幾成熱我也不太會(huì)把握，我放的油也不是很多，稍微比平時(shí)炒菜的時(shí)候多放了點(diǎn)，把牛肉炒到變色之后?；饟瞥觥?/p>

2、煮湯：按理說應(yīng)該是放在湯鍋里面先大火煮開再小火煮的，但我們家沒有湯鍋，我本來也沒打算用湯鍋煮，打算用多功能電飯鍋，把炒好的牛肉放進(jìn)去，加水，切姜撒鹽倒點(diǎn)料酒和醋，蓋上蓋子按下按鈕就可以了，非常簡單。

3、加料：牛肉一般都會(huì)和土豆一起燉，但是如果土豆和牛肉一起下鍋就會(huì)爛，而且也燉不出牛肉味了，等電飯鍋煮好湯后，盛出，用煤氣灶或電磁爐加熱，放入土豆或者其他的蔬菜。