旅游新四力
學(xué)蛋糕創(chuàng)業(yè)就選新東方烹飪內(nèi)容：隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，蛋糕西點(diǎn)以其便捷、營養(yǎng)、美味、時(shí)尚的特點(diǎn)被越來越多的消費(fèi)者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點(diǎn)市場發(fā)展迅猛，各大超市、小區(qū)、車站出現(xiàn)了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點(diǎn)店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設(shè)西點(diǎn)店長班、時(shí)尚蛋糕面包創(chuàng)就業(yè)班、蛋糕店創(chuàng)就業(yè)班、蛋糕裱花創(chuàng)就業(yè)班、英式翻糖創(chuàng)就業(yè)班等適合不同學(xué)員需求的培訓(xùn)課程。盒子水果千層蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習(xí)、布朗尼蛋糕、熔巖蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發(fā)原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領(lǐng)域，起發(fā)程度的控制等；l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；l 韓式裱花制作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習(xí)、圓花、五瓣花等巧克力鏟花制作；卡通公仔捏塑制作技術(shù)手法，倒模、雕刻、調(diào)溫等l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設(shè)備的操作和選購要點(diǎn)，原料的選擇與分辨，內(nèi)廚人員的設(shè)置，店鋪營業(yè)流程，開業(yè)方案等等。西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的形勢下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)十萬人以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在西點(diǎn)行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的西點(diǎn)師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應(yīng)求，就業(yè)輕松，且薪資較高，是一個(gè)很好的職業(yè)。
爛Pandade
這個(gè)國內(nèi)目前沒有科學(xué)的排名！不過選擇一所好的學(xué)校要看一下幾個(gè)方面（1）學(xué)校的資質(zhì)是否是很牛（2）教學(xué)設(shè)備、師資力量是不是很好（3）老師是否很有經(jīng)驗(yàn)，是否有名師（4）教學(xué)內(nèi)容是以實(shí)操還是理論為主（5）以后就業(yè)在什么地方
tomoyasaki
1、網(wǎng)上看視頻自學(xué)。這種方式適合把西點(diǎn)作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴(yán)謹(jǐn)，照著網(wǎng)上的教程學(xué)個(gè)皮毛，會做幾款小點(diǎn)心也是很不錯(cuò)的。不過這種學(xué)習(xí)方式不能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準(zhǔn)確，導(dǎo)致你做不出來好的產(chǎn)品。2、去西點(diǎn)店當(dāng)學(xué)徒。當(dāng)學(xué)徒可以說是比較節(jié)儉的一種學(xué)習(xí)方式，大多數(shù)人這么認(rèn)為，又能學(xué)技術(shù)，還能賺錢，一舉兩得。但是小編認(rèn)為這種學(xué)習(xí)方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話“教會徒弟，餓死師傅”，所以你去當(dāng)學(xué)徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時(shí)候都是讓你打雜，即使學(xué)到有用的技術(shù)也要花費(fèi)很長的時(shí)間。時(shí)間就是金錢啊，有打雜的時(shí)間去參加個(gè)培訓(xùn)，出來找個(gè)高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。3、專業(yè)的地方去學(xué)習(xí)。主要教西點(diǎn)制作技術(shù)，這類學(xué)校多以西點(diǎn)技術(shù)教學(xué)為主，為了滿足想要開店創(chuàng)業(yè)人士的剛性需求。純教技術(shù)結(jié)合市場的變化，教授最新的西點(diǎn)技術(shù)，因?yàn)槭且_店的，傳統(tǒng)的西點(diǎn)制作技術(shù)不實(shí)用的就會被淘汰。適合想要開店創(chuàng)業(yè)的人士。杭州港焙國際西點(diǎn)烘焙學(xué)院是經(jīng)市場監(jiān)管主管部門批準(zhǔn)成立的一家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是專注西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韓裱、翻糖、調(diào)酒等方面的專業(yè)技能培訓(xùn)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校位于美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學(xué)校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
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港焙國際西點(diǎn)學(xué)院學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好
1、港焙國際西點(diǎn)奶茶飲品蛋糕培訓(xùn)學(xué)校港焙國際西點(diǎn)學(xué)校 一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學(xué)，專業(yè)的硬件設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的名師教學(xué)，店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作，全面的售后服務(wù)支持。我們秉承“用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展”的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多的西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開放、協(xié)作”的企業(yè)價(jià)值，對學(xué)員全程服務(wù)，并且不斷融入實(shí)踐教學(xué)，打造中國大陸烘焙培訓(xùn)、加盟連鎖的綜合品牌。
2、南昌港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校南昌港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校一直致力于西點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、西餐教育培訓(xùn)及研發(fā)，主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)。3、臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)中心臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓(xùn)學(xué)院位于四季如春的美麗花城--廣州,坐落于繁華的天河區(qū),有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標(biāo),東邊緊臨黃埔區(qū),有素以“海上絲綢之路。4、廣東東南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校東南蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)提供廚師培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、面點(diǎn)培訓(xùn)、粵菜培訓(xùn)、川菜培訓(xùn)、湘菜培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)5、法南西蛋糕培訓(xùn)學(xué)校法南西是一所正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,專注西點(diǎn)培訓(xùn)多年,開設(shè)生日蛋糕培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班等,6、山東藍(lán)翔蛋糕學(xué)校山東藍(lán)翔蛋糕學(xué)院擁有七大專業(yè)60多個(gè)工種,學(xué)校擁有一流的先進(jìn)設(shè)施,雄厚的師資力量,廣闊的就業(yè)前景。7、合肥港焙蛋糕培訓(xùn)學(xué)校合肥港焙蛋糕烘焙學(xué)校成立于2000年，是一所專業(yè)傳授面點(diǎn)、面包制作技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校，8、香港天歐蛋糕培訓(xùn)學(xué)校香港天歐一所正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校,專注西點(diǎn)培訓(xùn)多年,開設(shè)生日蛋糕培訓(xùn)班、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班、面包烘焙培訓(xùn)班、翻糖蛋糕培訓(xùn)班等,9、深圳市森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校森派職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)傳授西點(diǎn)、面包制作技術(shù)及蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校10、深派蛋糕培訓(xùn)學(xué)校深圳市深派藝術(shù)蛋糕設(shè)計(jì)有限公司 ,位于廣東深圳這座美麗城市。深派藝術(shù)蛋糕成立于2009年,是專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn),糕點(diǎn)培訓(xùn),烘焙培訓(xùn),生日蛋糕
易超風(fēng)格
比較好的烘焙學(xué)校有：
1、成都西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校：
成都西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校一年制西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化、量化，技能階段性訓(xùn)練目標(biāo)明確。西點(diǎn)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容緊跟西 成都西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校點(diǎn)行業(yè)發(fā)展，及時(shí)更新教學(xué)課程。
學(xué)習(xí)內(nèi)容全面，學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點(diǎn)甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。
2、賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校：
東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市唯一一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。
被香港美食促進(jìn)會授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是美食導(dǎo)報(bào)。東莞飲食理事單位。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。
3、劉清蛋糕烘焙學(xué)校：
劉清蛋糕烘焙學(xué)校成立于2000年，是一所專業(yè)傳授面點(diǎn)、面包制作技術(shù)、蛋糕裱花技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校，長年從事蛋糕的研究和培訓(xùn)工作，師資力量雄厚，教學(xué)認(rèn)真，培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用，多年來已畢業(yè)的學(xué)員分布在全國各地，開店、就業(yè)，成功率幾乎是100%。
4、深圳市劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校：
深圳市劉科元藝術(shù)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校位于深圳。在云南昆明市設(shè)有分校、東北長春市設(shè)有分校，并在東南亞國家緬甸曼德勒設(shè)有分校。
是由劉科元老師帶領(lǐng)一支技術(shù)力量雄厚的隊(duì)伍熱誠為中國烘焙行業(yè)以生日蛋糕，蛋糕制作，西點(diǎn)面包烘焙制作技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，并自主研發(fā)蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的機(jī)構(gòu)。
5、王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院：
森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院創(chuàng)立于1993年，涉及領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運(yùn)營4大領(lǐng)域，除蘇州外，還在上海、北京、廣東、哈爾濱、成都、武漢、鄭州、山東、河北、江西、云南、西安設(shè)校辦學(xué)，每年畢業(yè)5000人。
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西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校排名：廣州熳點(diǎn)教育、劉科元蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、深派蛋糕培訓(xùn)等。廣州熳點(diǎn)教育：廣州熳點(diǎn)教育地處商業(yè)繁華城市廣州，緊挨地鐵，交通便利。校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、舒適。高品質(zhì)定制設(shè)備工具，保證人手一機(jī)、獨(dú)立操作，實(shí)行多媒體教學(xué)及體驗(yàn)式教學(xué)，在快樂中提升學(xué)習(xí)效率。當(dāng)下是西點(diǎn)烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)的黃金時(shí)期，熳點(diǎn)對于學(xué)完后創(chuàng)業(yè)的全能型學(xué)員，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、提供設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。熳點(diǎn)承諾，在熳點(diǎn)學(xué)習(xí)的學(xué)員，都可以享受免費(fèi)學(xué)新產(chǎn)品的服務(wù)。烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異，畢業(yè)后的學(xué)員，可以獲得學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、制作流程、制作技巧及難點(diǎn)。強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)是熳點(diǎn)以后持久屹立于行業(yè)的核心力量，該機(jī)構(gòu)擁有五十余位來自行業(yè)的一線西點(diǎn)烘焙精英、知名西點(diǎn)烘焙總監(jiān)、西點(diǎn)烘焙各領(lǐng)域的冠軍、私房創(chuàng)業(yè)成功的顧問團(tuán)、高管團(tuán)隊(duì)，為熳點(diǎn)的課程開發(fā)、教育教學(xué)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、服務(wù)管理等提供了強(qiáng)有力的保障。想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)的信息，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。
QINGCHUN曲終人散
港焙國際西點(diǎn)學(xué)院學(xué)烘焙蛋糕西點(diǎn)比較好
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