江蘇南通鹵一手鹵菜培訓(xùn)是大騙子，鹵一手熟食技術(shù)培訓(xùn)純粹的死騙子首先說一下他們哪里連一個具體的位置都沒有，網(wǎng)上的地址根本就找不到，是打電話開著面包車接的我，到了他們的店里之后，交了錢跟之前的幾個人熟悉了下，聊了一會，回到那個宿舍，跟民工房差不多，早晨五點(diǎn)就起來在一個爛棚子里加工，說實(shí)話那環(huán)境做出來的東西我是絕對不會吃的。師傅很拽很牛，說過的話一般不會重復(fù)，你問他他還會煩，關(guān)鍵上一個早晨不見他說幾次話，什么技術(shù)要求啊都是扯淡啊，連個技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都沒有，操作的時候根本就不說話，都是憑什么美其名曰的經(jīng)驗(yàn)，有幾個待了七八天的學(xué)員，我們私下里聊天都說根本就沒學(xué)到什么，他以前的學(xué)員七八成的沒開店，開店的七八成的生意都不好，就這樣呆了好幾天一點(diǎn)頭緒都沒有的，也沒有什么指導(dǎo)，只是讓我們看著，看以前的學(xué)員們做著，整個技術(shù)系列麻辣系列根本沒有，直接最后用的辣椒油拌的，什么鹵水保存鹵水調(diào)制啊根本就沒講什么要領(lǐng)，很多東西都是藏著掖著的，更多的都覺得他自己也不會。涼菜系列沒什么特色，什么夫妻肺片根本沒有，香辣系列也是沒有，麻辣系列也是沒有，醬香系列只有一個醬牛肉還是買來的半成品，什么留香雞，油燙鴨都是一個東西。五香系列也是沒有的，涼拌系列只有一個海帶絲，竹筍，涼拌系列，什么藤椒雞也是沒有的，什么技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)都沒有！就這樣稀里糊涂的待了十一天回到家還是什么都不會，離開店的技術(shù)要求早著呢就連擺個地?cái)偅睦锒寄罅艘话押?，圖便宜圖便宜都是圖便宜惹的禍。。。