淘氣別鬧
當(dāng)然得找個正規(guī)一點的，成都很多小吃培訓(xùn)的地方。就目前來說，餐飲業(yè)也是最受歡迎的行業(yè)，看看現(xiàn)在全國有知多少川菜館就知道了。學(xué)川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學(xué)校資質(zhì)，可根據(jù)辦學(xué)時間的長短來判斷學(xué)校是否有實習(xí)，一個好的學(xué)?？隙ㄊ墙?jīng)過長時間的沉淀才能走長遠(yuǎn)的。其二可實地考察，考察學(xué)院規(guī)模大小。第三也是最重要的就是味道怎么樣了（這個也是最重要的要點）。我建議，首先看產(chǎn)品，產(chǎn)品不過關(guān)，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)。
不服沙拉
建議到正規(guī)學(xué)校去學(xué)習(xí)，學(xué)校針對不同人群需求開設(shè)有長期短期多種課程，從一個月、三個月至一年、兩年不等，學(xué)習(xí)時間越長，掌握的技術(shù)越全面扎實，建議到校參觀考察咨詢老師，選擇適合自己的課程了解學(xué)費詳情哦！
小聰聰愛媽媽
其實說實話，學(xué)習(xí)炸油條這種技術(shù)真的非常簡單，也沒有多大的技術(shù)含量，只要用心學(xué)的話，可能一會兒就能學(xué)會，我們沒有必要花太多的錢去學(xué)習(xí)，建議你到早餐店去打一段時間工，這樣的話不僅可以學(xué)習(xí)到技術(shù)，而且還可以很好的免費練習(xí)，最重要的是在學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，我們還可以參加店面的運營，另外當(dāng)然也有一些額外的金錢收獲，可以說是一舉多得。當(dāng)然如果我們非要花錢去學(xué)習(xí)的話也不是不可以，目前培訓(xùn)這種技術(shù)的培訓(xùn)機構(gòu)有很多，在網(wǎng)絡(luò)上隨便就可以搜索得到，不過學(xué)習(xí)的時候一定要注意以下幾點：
1、只學(xué)習(xí)不加盟
很多培訓(xùn)機構(gòu)都會向你推薦一些加盟的方案，這些方案說白了是對他們非常有利的，而對我們的好處是非常少的，如果我們選擇加盟的話，那么肯定要多花很多錢，而且還會持續(xù)從他們那里采購原料，這樣的話我們的利潤會被最大限度的壓榨，所以建議大家一定謹(jǐn)慎考慮加盟方案。
2、去大的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)
另外如果我們一定想要花錢學(xué)習(xí)的話，那么建議大家盡量去相對來講比較大的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣的話我們可以學(xué)習(xí)到的技術(shù)可能更加成熟，而且大的培訓(xùn)機構(gòu)除了運營比較穩(wěn)定之外，還可以認(rèn)識到很多同行，我們在創(chuàng)業(yè)的過程當(dāng)中方便與同行交流。
3、一定要簽合同
這一點同樣非常重要，那就是在我們繳費學(xué)習(xí)之前一定要簽合同，而且要把合同仔細(xì)的從頭到尾觀看完畢，如果有我們不懂的地方，一定要問清楚之后再簽字，這樣的話對我們個人利益的保障是非常重要的，所以建議大家千萬不要忽略這一點，而且要問一問，如果配方升級的話是否可以重新免費學(xué)習(xí)。
萌噠噠的Ashley
可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)和網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)這幾種方式。基本上全國各地都有相應(yīng)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，可以比較以后再進(jìn)行選擇。
油條發(fā)起的原理是：當(dāng)油條進(jìn)入油鍋，發(fā)泡劑受熱產(chǎn)生氣體，油條膨脹。但是由于油溫度很高，油條表面立刻硬化，影響了油條繼續(xù)膨脹，于是油條采用了每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下的方案，兩條面塊之間水蒸汽和發(fā)泡氣體不斷溢出，熱油不能接觸到兩條面塊的結(jié)合部，使結(jié)合部的面塊處于柔軟的糊精狀態(tài)，可不斷膨脹，油條就愈來愈蓬松。
1、培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)
培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是比較常見的方式，現(xiàn)在各地都有烹飪的培訓(xùn)機構(gòu)和學(xué)校，只要交錢，就會有老師進(jìn)行技能輔導(dǎo)，根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來決定學(xué)習(xí)時間長短。也可以在一些加盟店學(xué)習(xí)，盡量找直營店正規(guī)多的品牌?？梢远嗾艺覍Ρ葘Ρ?。
2、看菜譜書籍學(xué)習(xí)
到書店買相關(guān)的菜譜書籍，然后跟著菜譜書籍上面的內(nèi)容練習(xí)即可，這種方式也是比較簡單和省錢的，缺點是負(fù)責(zé)的內(nèi)容不一定能學(xué)會。
3、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)
酒店會對外招聘一些學(xué)徒干活，在干活之余，可以跟師傅學(xué)習(xí)相關(guān)的菜的做法，缺點是到酒店干活比較累。
4、看視頻學(xué)習(xí)
很多烹飪視頻網(wǎng)站可以學(xué)到這類技術(shù)，視頻中有人示范教學(xué)，只需要根據(jù)視頻內(nèi)容準(zhǔn)備好食材，跟著視頻照做就可以了。
5、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)
很多美食達(dá)人會把自己平時的做菜心得上傳到網(wǎng)上，所以可以在網(wǎng)上看這些攻略，跟著攻略進(jìn)行學(xué)習(xí)，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區(qū)。
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