紅桃小K子
學(xué)咖啡培訓(xùn)班有:云頂國際培訓(xùn)中心,王森咖啡西點西餐學(xué)校,啡尼逸斯咖啡培訓(xùn)中心。
1、云頂國際培訓(xùn)中心。
仁和海外國際學(xué)校?云頂分校是經(jīng)深圳市教育局批準(zhǔn)和美國大學(xué)入學(xué)考試委員會---ACT授權(quán)(授權(quán)號:872400),專業(yè)從事國際高中教學(xué)、考試和管理的全日制教育機構(gòu)。我們的教學(xué)點位于深圳市福田中心區(qū),交通便利,校園環(huán)境優(yōu)雅,實行全寄宿管理。
目前,我校的國際課程包括:IGCSE&-A-Level英式高中課程和GAC-ACT美式高中課程兩大體系。兩套課程對應(yīng)兩大不同的國際高考:美(國)式高考ACT和英(國)式高考A-level;我校國際部的學(xué)生可以根據(jù)自己的優(yōu)勢和愛好,選擇不同的國際高考。
2、王森咖啡西點西餐學(xué)校。
王森咖啡西點西餐學(xué)校,創(chuàng)辦于1993年?,29年一直致力于烘焙、西點、西餐、咖啡教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)領(lǐng)域,32萬+學(xué)子與35000+校企合作單位的共同選擇,涵蓋從零基礎(chǔ)的職業(yè)教育到世界技能大賽國際級標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
王森學(xué)校在全國各地都設(shè)有校區(qū),匯聚百余位法國MOF老師、國際名廚及世界冠軍、近千位精英師資力量,培養(yǎng)出11位世界冠軍,出版專業(yè)書籍超過300本。
王森教育集團 產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的完整教育模式,匯聚百余位法國MOF老師,世界各地名廚及世界冠軍,近千位精英師資力量,培養(yǎng)出11位世界冠軍,經(jīng)過29年的發(fā)展,共向社會輸送技能人才32萬余人,全國出版發(fā)行專業(yè)美食書籍超300余冊。
王森教育已被國家人社部授牌為第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點制作”及“烘焙”兩個項目的國家集訓(xùn)基地。成立“青苗計劃”青年技能人才培養(yǎng)基地,專門開設(shè)世賽精英特色班并組建了世賽委員會,重點培育世界技能大賽兩個項目的種子選手。
3、啡尼逸斯咖啡培訓(xùn)中心。
潮州市潮安區(qū)啡之驛食品有限公司是一家集咖啡食品進出口貿(mào)易、咖啡食品系統(tǒng)加工、咖啡食品文化傳播、咖啡食品品牌建設(shè)、咖啡食品技能研發(fā)為一體的綜合性食品企業(yè)。
我們集中了多年的人才培養(yǎng)經(jīng)驗、店鋪管理經(jīng)驗、咖啡金融經(jīng)驗和食品研發(fā)經(jīng)驗。多年來,我們的專業(yè)化、數(shù)據(jù)化、專業(yè)化、敬業(yè)化等都得到了業(yè)界眾多合作伙伴的支持和信賴。目前,咖啡尼逸斯餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心已在全國各地設(shè)立了人力培訓(xùn)、學(xué)員創(chuàng)業(yè)幫扶、人員職業(yè)發(fā)展等辦事處。但愿我們以咖啡為線索的食物精神,能在全國桃李芬芳。
小也安安
學(xué)咖啡去咖啡館學(xué)比較好。
到咖啡館當(dāng)學(xué)徒,邊打工邊學(xué)技術(shù)。此方法前期會比較辛苦一些。去一個咖啡館打工。你會學(xué)到關(guān)于豆子,關(guān)于咖啡機,關(guān)于烘焙的知識。
咖啡師
咖啡師,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務(wù)人員。約從1990年開始,意大利文采用Barfista這個字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關(guān)飲品的專家。隨著國民經(jīng)濟水平的提高和消費水平的進步,咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項綜合性強的職業(yè)。
除去基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點、西式簡餐等產(chǎn)品的制作方法。在面對的顧客多元的消費需求時,咖啡師更多的是處于一個餐飲專家的角色,通過現(xiàn)場產(chǎn)品制作和語言的溝通,給顧客傳達健康飲食標(biāo)準(zhǔn)消費觀念。
與此同時在門店的經(jīng)營管理方面,咖啡師作為產(chǎn)品的生產(chǎn)者,與顧客直接溝通的第一人,在很多時候作為門店經(jīng)營決策中的重要參與者參與到門店的管理中去。在實際生活中,咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長、管理崗位延伸。
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哪里有學(xué)咖啡培訓(xùn)班如下:
1、中赫時尚咖啡學(xué)院。
中赫時尚于2005年成立,中赫旗下咖啡培訓(xùn)機構(gòu)擁有一流的教學(xué)場地和設(shè)備,專門從事國際咖啡師認(rèn)證和精品咖啡創(chuàng)業(yè)營運培訓(xùn),課程系列包括咖啡店運營、咖啡鑒賞、咖啡豆烘焙、咖啡店創(chuàng)業(yè)和咖啡竟賽實戰(zhàn)訓(xùn)練等。
2、匠壹餐飲培訓(xùn)學(xué)院。
匠壹咖啡培訓(xùn)學(xué)校主要開設(shè)了咖啡師課程、茶飲綜合課程、烘焙課程、小吃課程,學(xué)員遍布中國內(nèi)地各省市以及香港、臺灣、新加坡、馬來西亞等,并服務(wù)于各大星級酒店、社會酒樓等。
3、愛客咖啡培訓(xùn)學(xué)校。
愛客咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)自成立以來歷經(jīng)調(diào)研、走訪、學(xué)習(xí)、論證和總結(jié),學(xué)院課程包括從體驗課、興趣課、系統(tǒng)課、職業(yè)技能課到全系列SCA國際認(rèn)證課、針對創(chuàng)業(yè)者開設(shè)開店指導(dǎo),創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等諸多領(lǐng)域課程。
4、克麗瑪咖啡培訓(xùn)學(xué)校。
克麗瑪咖啡培訓(xùn)學(xué)校始創(chuàng)于2005年,2013年,克麗瑪成為SCAA認(rèn)證課室并成功開辦了包括Q-Grader、咖啡大師、烘焙師、金杯大師、IDP等不同的認(rèn)證課程。憑借地道的咖啡工藝和一系列國際認(rèn)證,克麗瑪已成為國內(nèi)知名的咖啡師培訓(xùn)機構(gòu)之一。
5、金米蘭咖啡培訓(xùn)學(xué)院。
金米蘭咖啡從1995年創(chuàng)立至今,持續(xù)升級生產(chǎn)和檢測設(shè)備,優(yōu)化工藝流程,提升管理水平。現(xiàn)在產(chǎn)品不僅銷往全國各地,還出口到蒙古國。具備SCA系列課程、Q-Grader國際咖啡品鑒師課程。作為中國咖啡行業(yè)的先驅(qū),金米蘭始終致力于咖啡知識的傳播和咖啡文化的推廣。
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