豪廷布藝
米粉的做法主料米粉3塊輔料豬肉1塊綠豆芽1把雞蛋2個調(diào)料色拉油適量食鹽1茶匙姜1塊蒜2顆料酒2茶匙生抽1茶匙老抽1茶匙香醋適量淀粉適量小蔥適量五香粉1茶匙胡椒粉1/2茶匙洋蔥半顆1.豆芽去根洗凈瀝干水，蔥切段，蒜切碎（廣東炒米粉最常用的配菜就是豆芽）2.米粉放入鍋中，加入約80度的開水，沒過米粉浸泡約5分鐘3.待米粉可以用筷子挑散即沖冷水，沖凈后倒入瀝水籃瀝干水分4.瘦肉切絲，加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上漿腌制10分鐘5.雞蛋兩只，加少量料酒和鹽打散6.鍋中放適量油，爆香蒜碎后倒入蛋液7.迅速炒散雞蛋，繼續(xù)放入肉絲，翻炒至肉絲變色，加入米粉8.邊炒邊加入適量生抽，這一步最好用筷子翻炒，米粉不容易碎。炒至均勻上色后加入豆芽、蔥段、洋蔥，加少量五香粉和胡椒粉，翻炒均勻后關(guān)火
小小千尋小尼瑪
桂林米粉培訓班大約3000元，要怎樣選擇一個好的小吃培訓學校，可不能隨便選擇，因為小吃的學習時間短，有的2天就能速成，而關(guān)鍵的是在短時間內(nèi)不僅要學到技術(shù)，還要學到正宗的小吃配方。大多數(shù)人選擇到小吃培訓學習小吃，就是為了學會后可以創(chuàng)業(yè)。所以項目口味好不好，技術(shù)正不正宗，能不能被大眾喜歡才是關(guān)鍵，所以選擇一個有實力、口碑好的小吃培訓學校至關(guān)重要。
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