培訓記錄表內容寫法如下：

1、為切實保障學校食堂食品安全，確保師生的身體健康和生命安全，2月17日下午，上街實驗初中在辦公樓一樓學習室組織召開了學校食堂春季食品安全知識培訓會。學校食堂的全體工作人員參加了會議。學生發(fā)展中心主任魯治敏主持召開會議。

2、培訓會上，主管安全的副校長范宇超對食品安全法律法規(guī)、食品安全基本知識、餐飲服務食品安全操作規(guī)范以及食物中毒的預防和控制進行了詳細的講解。

3、范宇超強調，在下一階段工作中，要把開展綜合治理作為食品安全工作的重中之重，切實解決危害師生身體健康的突出問題。要深化專項整治，從嚴打擊懲處。

4、夯實監(jiān)管基礎，提高監(jiān)管能力；健全工作格局，狠抓責任落實。培訓結束后，該局與各學校簽訂了學校食堂食品安全承諾書。

5、通過培訓，提高了學校食堂負責人及從業(yè)人員的食品安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下了良好的基礎。