想開店的話學(xué)習(xí)時(shí)間還是 長(zhǎng)一點(diǎn)好，最少6個(gè)月，或者多一點(diǎn)的可以學(xué)習(xí)九個(gè)月。烘焙食品作為日常生活的重要組成部分，已經(jīng)逐漸成為人們的主要食物，隨著我國(guó)的快速發(fā)展，烘焙食品將會(huì)保持較好的發(fā)展局面。蛋糕也逐漸從節(jié)日食品轉(zhuǎn)變到日常的點(diǎn)心，糕烘焙的內(nèi)容有很多，品種不同，所需的時(shí)間自然也就不同，難度不同，時(shí)間也有所不同。1、如果只是想學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的私房類的烘焙，或者已經(jīng)有一定基礎(chǔ)的情況下，一般培訓(xùn)周期時(shí)間短，半個(gè)月到三個(gè)月之間，時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，這期間基本上是以實(shí)操為主，理論知識(shí)都是在實(shí)操過程中給學(xué)員講解，這樣學(xué)員能夠更好的吸收這些關(guān)于原料的知識(shí)，利于之后自己研發(fā)新品能夠掌握好細(xì)節(jié)問題。2、如果想要在烘焙上精進(jìn)自己或者是零基礎(chǔ)的學(xué)員，那除了要有扎實(shí)的蛋糕以及烘焙技術(shù)外，相關(guān)管理知識(shí)也是必不可少。時(shí)間相對(duì)來說就會(huì)長(zhǎng)一些，一般在一年以上。小機(jī)構(gòu)的短期班課程由于時(shí)間限制，往往不能傳授給你全方面的烘焙技術(shù)。因此，如果想要有更好更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展選擇長(zhǎng)期課程進(jìn)行系統(tǒng)化、正規(guī)化的學(xué)習(xí)很有必要。想要了解更多關(guān)于蛋糕培訓(xùn)的信息，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。廣州熳點(diǎn)教育先后與喜茶、盒馬鮮生、大潤(rùn)發(fā)、相逢幸福、奈雪の茶、瑞幸咖啡、幸福西餅等200多家知名企業(yè)簽訂人才合作協(xié)議。多年的發(fā)展，熳點(diǎn)累積了寶貴的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并不斷前行探索，及時(shí)更新教學(xué)服務(wù)、開設(shè)更為科學(xué)教學(xué)模式，不斷為社會(huì)輸送實(shí)戰(zhàn)型烘焙人才。想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)的信息，推薦選擇廣州熳點(diǎn)教育。