奔跑的窩妞妞
學費一般在幾百-幾萬，具體要看你學習的專業(yè)、學習的課時（時長），以及學習的目的！如果你是想要就業(yè)找工作，那就更應該學，至少1個月以上吧！不然你出去一樣沒啥競爭力~3個月內就能解決，具體看你自己學啥專業(yè)！如果你想學得全面一點，可以學更長時間。一般烘焙學校專業(yè)：蛋糕、面包、裱花、西點、法甜、翻糖、咖啡飲品... 所以看你學什么，不能籠統(tǒng)地說貴！關于是否推薦就業(yè)~優(yōu)美西點完全是OK的！創(chuàng)業(yè)一站式幫扶，就業(yè)推薦工作，連鎖品牌，更有保障！而且你若優(yōu)秀，自有人要你！整體看下來，你還覺得貴嗎？便宜的貴的都是自己的接受能力，我最討厭“自己說”！因為大家的接受度本就不相同~如果有想法，與其網上問別人，真的不如直接去學校考察，你也可以多看幾家嘛~ 然后你自己就知道好不好啦~加油！
monica的私人花園
一般學習的費用在幾千元到幾萬不等，具體是根據學習時長和課程決定的，至于貴不貴的問題就看選擇，好的學校當然貴，可以學到真本事。
國內烘焙培訓機構很多，小作坊也不少，很多都是沒有資質的，像一些培訓機構費用低，上課只教幾個配方，到工作崗位之后你還得從零學起，浪費財力和精力。而正規(guī)的蛋糕培訓學校，教育投入較多，可以從多方面保障學員利益，讓學員掌握扎實的技術基礎，畢業(yè)后直接實現(xiàn)高薪就業(yè)，創(chuàng)業(yè)成功率更高。
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做蛋糕技巧
1、裝蛋白的容器一定要無水無油，在打蛋的時候，一定要用廚房紙先將容器擦拭干凈。蛋黃與蛋白分離的時候，記得蛋黃不要打入到蛋白里，一定只能是蛋白。
2、牛奶和油一起打均勻，直至打到看不到油星沫為止，而且不要用轉圈圈的方式打，因為轉圈圈打，就會出現(xiàn)泡泡，這會影響到蛋糕的成品。
3、面粉需要過篩，這樣制作出來的蛋糕入口會更加細膩。攪拌時要往一個方向打，這樣避免泡泡產生。
小東家1985
西點烘焙培訓班分為短期班和長期班，短期班培訓時長從3個月到半年不等，學費在10000-20000元不等；長期班培訓時長一般是1-3年，學費在20000-40000元。
1西點烘焙培訓學費多少錢一般來說，西點烘焙培訓課程涉及很多方面的費用：材料費用，學費，住宿，學雜費和教材。參加西點烘焙培訓課程的學費主要與課程內容和教學時間有關。學員培訓過程中涉及的烘焙內容將與培訓課程費用直接相關?；A培訓課程內容比較簡單，每月約3000元，專業(yè)課程不僅涉及專業(yè)的烘焙技術，要求學生掌握各種蛋糕、甜點和面包的烘焙方法，還要學店面管理。操作和管理知識需要2-3個月時間，費用6000-7000元人民幣。學西點的學費不是固定的，學西點的學費取決于很多方面，比如學校的資質、教師實力、學習的時間、學習的效果等。學校的資質越好，師資力量越強，學生的學習效果自然也越好，學費也會相對高一些。2西點烘焙短期好還是長期好近年來，隨著西點行業(yè)的不斷發(fā)展，西點師這一職業(yè)也被大家所熟知，很多人都爭先恐后的學習西點。縱觀西點培訓市場，短期培訓和長期培訓一直并存，但其實二者不論是學習內容還是其他都是不一樣的。一般長期班的理論知識會相對較多，而短期班更注重實操，對于西點烘焙的學習來說，只有實操才能學會，而且實操越多學得越快，全實操的話對于學校的成本相對來說會高一些。從教學內容上看，長期西點專業(yè)的課程更占優(yōu)勢。長期西點培訓課程內容涉及的內容十分豐富齊全，而短期西點培訓由于時間短，其學習的課程內容也比較簡單。對于想快速創(chuàng)業(yè)的伙伴來說，選擇西點烘焙短期培訓班是最好的選擇，時間就是金錢，可以先選擇相應的創(chuàng)業(yè)課程，然后在創(chuàng)業(yè)的過程中不斷的去緊跟西點的潮流產品，這樣既可以快速盈利也能保持競爭力。如果想系統(tǒng)地學習理論知識的話，長期班可能適合。如果想快速就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)的話，短期班可能好點。根據個人的情況來選擇短期班還是長期班才是正確的做法
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