網(wǎng)上學(xué) 步驟胡椒豬肚雞的做法步驟11.豬肚去除里面的筋膜胡椒豬肚雞的做法步驟22.先用面粉揉捏后用清水沖洗反復(fù)2次后，再用鹽用同樣清洗方法3次后用活水洗凈。胡椒豬肚雞的做法步驟33.準(zhǔn)備調(diào)料胡椒豬肚雞的做法步驟44.豬肚用冷水下鍋綽水后撈起洗凈胡椒豬肚雞的做法步驟55.雞用剪刀剪塊后洗凈胡椒豬肚雞的做法步驟66.下入冷水鍋中綽水后來撈起洗凈胡椒豬肚雞的做法步驟77.豬肚加入高壓鍋內(nèi)加入蔥和生姜片，料酒。胡椒豬肚雞的做法步驟88.調(diào)制20分鐘胡椒豬肚雞的做法步驟99.同時用湯鍋煮雞，加入生姜片和蔥胡椒豬肚雞的做法步驟1010.待八分開時加入料酒。胡椒豬肚雞的做法步驟1111.保持大火撇清浮沫后轉(zhuǎn)小火煲一小時。胡椒豬肚雞的做法步驟1212.待高壓鍋排氣完打開，撈起豬肚，切成條狀胡椒豬肚雞的做法步驟1313.之后打開加入豬肚，大火燒開后用鹽調(diào)味胡椒豬肚雞的做法步驟1414.加入胡椒粉后轉(zhuǎn)中小火20分鐘熄火胡椒豬肚雞的做法步驟1515.濃香撲鼻的豬肚雞。