貴陽遵義羊肉粉培訓(xùn) 課程價格 :￥ 優(yōu)惠返現(xiàn) :返27元

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遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食，從古至今傳承了三百多年的美味秘訣，結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制，入口即化的絕妙口感，泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味。

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遵義羊肉粉出名的有：

1、閔四羊肉粉

在遵義市中華路金銀新村店看到，店主龍會水正在粉店里的廚房為顧客精心制作羊肉粉，燙粉、放肉、澆湯、放佐一道道工序，手法很熟練。龍會水說，做好一碗羊肉粉，首先要從食材入手，食材的獲取需要超長的辛苦和用心的評測，他們堅信原生態(tài)的才是最健康的。

用正宗的小麻羊、蝦子鎮(zhèn)的大紅袍、綏陽的朝天椒等等，每一種食材都是親臨原產(chǎn)地、親測口感、親手制作。當(dāng)前，閔四羊肉粉很有名氣，遵義、貴陽共有8家分店。

2、遵義老牌師專蝦子羊肉粉

位于遵義上海路一家名叫遵義老牌師專蝦子羊肉粉的店里，許多食客正在吃粉。這家羊肉粉店生意很好，經(jīng)常需要排隊。一名消費者說。店主蔡琴介紹她從事羊肉粉經(jīng)營20多年了，對遵義羊肉粉的烹制技法很熟悉。一碗羊肉粉的口感怎樣，關(guān)鍵還要看選料和熬湯。

當(dāng)前，遵義老牌師專蝦子羊肉粉有1家分店。