口秋口秋
5至7天。奶茶培訓(xùn)班,又叫“辦公室奶茶培訓(xùn)班”,學(xué)習(xí)周期一般只有5至7天,標(biāo)榜在7天內(nèi)就能教會你做出芳香四溢,達(dá)到銷售品質(zhì)的各式奶茶。實(shí)際上,這種培訓(xùn)班雖然貌似見效快,但往往都是大班教學(xué)。所謂“7天內(nèi)學(xué)會做奶茶”,其實(shí)是一進(jìn)培訓(xùn)班,老師就會提前派發(fā)給你奶茶冷飲的配方清單和原料步驟,然后讓大家死記硬背,并且不定期地抽查學(xué)員是否記熟背會了配方和流程。進(jìn)入這樣的“奶茶培訓(xùn)班”,理論上講,的確是能夠盡快掌握奶茶制作工藝、流程和技巧的。
請叫我姚鍋
學(xué)奶茶有不同的地方都可以學(xué)習(xí),時間和掌握的技術(shù)也是不同的。下面,就跟我來了解一下學(xué)做奶茶需要多長時間吧。
1、到奶茶實(shí)體店學(xué)
一般7天可以學(xué)會全套奶茶技術(shù),因?yàn)閷?shí)體店學(xué)習(xí)主要以實(shí)操練習(xí)為主,每天跟店經(jīng)營,上手練習(xí)機(jī)會很多,看過實(shí)體店的學(xué)員,每天生意很好練習(xí)做到手軟,正所謂做得多學(xué)得快,也不是沒道理。
2、奶茶培訓(xùn)班機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)
辦公室奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一對一教學(xué)培訓(xùn)學(xué)習(xí),理論20%,實(shí)操80%,配方單子讓你照著練,老師在旁邊指導(dǎo),講解操作錯誤以及注意事項(xiàng),后期新品出新可以免費(fèi)學(xué)習(xí),不需要另行收取費(fèi)用。學(xué)習(xí)周期7天學(xué)會,能獨(dú)立操作各類奶茶的調(diào)配技術(shù)。
3、原料供應(yīng)商那學(xué)習(xí)
3-5天學(xué)完;學(xué)習(xí)的奶茶飲品簡單,技術(shù)不夠精,沒有過多的指導(dǎo)講解,畢竟是一個賣奶茶原材料而不是專業(yè)奶茶技術(shù);只會教你所買材料的飲品種類,并且學(xué)而不精,半吊子,學(xué)不到飲品技術(shù)精髓。
4、加盟奶茶學(xué)習(xí)技術(shù)
5-7天自由培訓(xùn)。你加盟,總部送技術(shù),這是大家都知道的事,后續(xù)開店指導(dǎo)經(jīng)營一站式齊全;但大缺點(diǎn)是,加盟費(fèi)太高,限制材料無法自由經(jīng)營這是硬傷,后續(xù)想要自由研發(fā)創(chuàng)意飲品基本不可能,有利就有弊。
首先,看這個培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的主營業(yè)務(wù)。很多網(wǎng)上的機(jī)構(gòu)號稱自己是萬能的,不僅提供奶茶培訓(xùn)學(xué)習(xí)還提供相應(yīng)的設(shè)備以及原材料還為各位學(xué)員提供一整套的開業(yè)指導(dǎo)。術(shù)業(yè)有專攻,奶茶行業(yè)的水豈是一家機(jī)構(gòu)就能囊括得了的。
其次,看業(yè)績和實(shí)力。很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)確實(shí)只是專注于奶茶學(xué)習(xí)教學(xué),而且很多已經(jīng)創(chuàng)立了自己的品牌。那么,多考察,多跑幾個城市,多做調(diào)研永遠(yuǎn)都是對的,雖然前期的費(fèi)用會增加,但是卻會避免企業(yè)夸大事實(shí),同時也是自身對于這個行業(yè)的一個現(xiàn)成的積累。
最后,看員工素質(zhì)。一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè)不專業(yè),員工是其直接反饋。而一家穩(wěn)定的企業(yè),它的員工流動性同樣也是非常小的。如果前來與您接洽的員工只是一味的強(qiáng)調(diào)他們公司有多么專業(yè)但是卻沒有辦法帶您親身體驗(yàn)只是讓你交各種費(fèi)用,那么您就得小心咯。這樣的情況,有可能是騙子也有可能是公司實(shí)力不夠急需資金喲。
1、開水沖泡紅茶,待紅茶充分溶解在水里,加適量的白糖。
2、繼續(xù)沖泡紅茶后,取出紅茶。
3、往杯中加入淡奶。
4、加入適量的煉乳。
5、攪拌均勻,一杯奶茶制作完成。
楞大個肚兜
學(xué)做奶茶要培訓(xùn)7-15天。
規(guī)的奶茶培訓(xùn)公司,會開設(shè)全面的教學(xué)課程,一般可能的時間為7-15天左右,而且會承諾學(xué)會為止。如果是正規(guī)公司,技術(shù)過硬、教學(xué)得當(dāng),這個時間還是蠻充足的。有專業(yè)的指導(dǎo)老師,教會如何做奶茶,后期還支撐店面選址,裝修等。
除了手把手教授悉數(shù)技能以外,大多承諾包教包會,不論學(xué)多久,能確保的即是,教會為止。如果去一家比較嚴(yán)格正規(guī)的奶茶培訓(xùn)公司,好處是不但可以學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),還可以學(xué)到深層次的東西,更多細(xì)節(jié)的東西可以為以后的發(fā)展做補(bǔ)充。
要看你選擇什么樣的途徑方法去學(xué),通常學(xué)習(xí)奶茶制作的途徑有很多,可以在加盟總部進(jìn)行學(xué)習(xí),可以在原料供應(yīng)商那里學(xué)習(xí)也可以在奶茶店直接學(xué)。加盟總部學(xué)習(xí)和原料供應(yīng)商那的學(xué)習(xí)一般需要三到七天就能夠?qū)W會。
因?yàn)榧用丝偛康膶W(xué)習(xí)會較為正規(guī),因?yàn)榻棠滩柚谱鞣椒ū緛砭褪强偛康墓ぷ黜?xiàng)目,總部是專門進(jìn)行這些工作的,不管是教學(xué)方法還是技術(shù)都要正規(guī)和專業(yè)一些。而奶茶店里的學(xué)習(xí),不會像加盟總部那樣嚴(yán)格,學(xué)習(xí)者只能在學(xué)了一些內(nèi)容后自學(xué)。
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