星無畏懼
現(xiàn)在很多家庭都很注重生活飲食，追求高質(zhì)量健康的食譜，如果自己廚藝不是很好，也不懂的營養(yǎng)粉搭配那么到學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)還是有必要的，自己有好的廚藝可以給家人做美食，朋友還羨慕你。自己在家做美食比在外面吃的健康安全。為了順應(yīng)現(xiàn)代家庭對于美食的需求、改善生活品質(zhì)，海南新東方烹飪學(xué)校短期中餐培訓(xùn)課程(家庭廚師培訓(xùn))，主要針對家庭主婦(夫)、白領(lǐng)、保姆、大學(xué)生等群體，重點(diǎn)傳授特色涼拌菜、家常菜(家宴菜)、火鍋、冒菜、特色小吃等。
shmilyflying
選擇一所好的學(xué)校要看以下幾個方面（1）學(xué)校的資質(zhì)是否是很牛（2）教學(xué)設(shè)備、師資力量是不是很好（3）老師是否很有經(jīng)驗(yàn)，是否有名師（4）教學(xué)內(nèi)容是以實(shí)操還是理論為主（5）以后就業(yè)在什么地方
一見卿心711
學(xué)廚師建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣才可以學(xué)習(xí)的全面，要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，可以了解更多。
菜菜愛榴蓮
建議去專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)校針對不同人群的需求開設(shè)了多種特色菜系的課程，可以到校考察選擇適合自己的課程，師資力量，教學(xué)設(shè)備各方面都有保障
迷茫老男人
飲食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多，各地都會有，選擇時候要選擇比較正規(guī)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)就是培養(yǎng)+訓(xùn)練，通過培養(yǎng)加訓(xùn)練使受訓(xùn)者掌握某種技能的方式。國內(nèi)培訓(xùn)主要以技能培訓(xùn)為主，側(cè)重于行為之前。為了達(dá)到統(tǒng)一的科學(xué)技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，通過目標(biāo)規(guī)劃設(shè)定
酒窩喵喵兔
目前提供川菜廚師培訓(xùn)的培訓(xùn)學(xué)校大概分為長期班和短期班。其中長期班一般學(xué)習(xí)時間為1-2年，而短期班在1個月到半年左右。長期班學(xué)習(xí)的菜式繁多，基本功教學(xué)仔細(xì)，而且一般這種長期班都需要在校內(nèi)住宿，適合年齡較小的同學(xué)，能夠徹底掌握川菜/中餐的所有技術(shù)。短期班主要學(xué)習(xí)川菜幾十道經(jīng)典菜式，主要對基本功進(jìn)行全面系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，能夠快速掌握川菜基本烹飪，刀工技術(shù)，足夠應(yīng)付飯店，川菜館，快餐店等行業(yè)的需求。希望能幫到你！
宅男陽光刺眼
加常小炒這個學(xué)習(xí)還是不難的，主要看你有沒有基礎(chǔ)，有基礎(chǔ)就學(xué)的快一點(diǎn)；至于學(xué)校方面建議還是找個出名的學(xué)校，畢竟直接關(guān)系到你的技術(shù)的好壞
飛天大圣朱七
全國各地都有連鎖的中餐家常小炒培訓(xùn)，無論你是打算中餐餐飲就業(yè)創(chuàng)業(yè)，還是興趣愛好，都建議去全國連鎖，專業(yè)正宗培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有專業(yè)的家常小炒培訓(xùn)老師，他們有豐富的中餐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能助你快速上手。老師全程實(shí)操講解，學(xué)員全程實(shí)操練習(xí)；專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校實(shí)行小班制教學(xué)，確保老師和每一位學(xué)員都能一對一指導(dǎo)。加常小炒這個學(xué)習(xí)還是不難的，主要看你有沒有基礎(chǔ)，有基礎(chǔ)就學(xué)的快一點(diǎn)；至于學(xué)校方面建議還是找個出名的學(xué)校，畢竟直接關(guān)系到你的技術(shù)的好壞如果是家常菜的培訓(xùn)，我認(rèn)為直接上那種短期培訓(xùn)班就可以的。而且廚師學(xué)校經(jīng)常開辦那種短期培訓(xùn)班，學(xué)費(fèi)也不貴，半年左右，一般是3000塊錢左右。不是你是居家做菜還是想學(xué)廚師？如果是自己家里坐家常菜的話，可以買些書看看，或則朋友那學(xué)習(xí)，還可以上網(wǎng)看教程，很多的，有很多自媒體專做美食。如果是學(xué)廚師，那就需要去酒店實(shí)地學(xué)習(xí)一年以上。
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