無(wú)為縣巴蜀特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn)中心。

無(wú)為縣誠(chéng)信特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn)中心主營(yíng)：鹵菜培訓(xùn),熟食培訓(xùn),鹵菜服務(wù),鹵菜店加盟，我公司擁有的技術(shù)和銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，辦公地址為：安徽省巢湖市無(wú)為縣安徽省蕪湖市無(wú)為縣南門(mén)小十字街鄉(xiāng)巴佬熟食店。

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鹵菜：

鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

它經(jīng)過(guò)腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡(jiǎn)單包裝，即可食用，特點(diǎn)是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無(wú)湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛(ài)。

中國(guó)鹵菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，種類(lèi)繁多，風(fēng)味各異，一直以它獨(dú)有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見(jiàn)其蹤跡。