周末西點(diǎn)培訓(xùn)班
海上花的故事
極夜北極光
1、先要搞清楚“面包店學(xué)徒”，它其實(shí)也是一份工作，同樣朝九晚五；2、試問一天時(shí)間里，師傅能有多少時(shí)間能手把手教你？師傅也要忙著出品，本來空閑的時(shí)間就不多，再讓師傅擠兌工作時(shí)間收學(xué)徒，找外快，店長(zhǎng)會(huì)同意嗎？其實(shí)很多蛋糕店打著招收學(xué)徒的幌子，就是攬免費(fèi)/低價(jià)的打工者（這就是為什么一般都是小店鋪熱衷招收學(xué)徒的原因），師傅空出一點(diǎn)時(shí)間提點(diǎn)一下你，也不會(huì)給你太多的試錯(cuò)機(jī)會(huì)，因?yàn)檫@些都需要很大的成本（要知道，在烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，除了老師的薪資之外，而學(xué)習(xí)期間的材料是很大的一筆開銷），大家都知道，學(xué)習(xí)都要從不斷地錯(cuò)誤中成長(zhǎng)，而烘焙更是如此，沒有擁有過失敗作品的烘焙人生，不！完！整?。?、你以為，只要自己勤快、聽話，師傅就會(huì)傾囊相授？暫且不論“教會(huì)徒弟餓死師傅”，師傅快速的教會(huì)了你，那么從哪里再找來這么聽話的免費(fèi)/低價(jià)苦力？很多學(xué)徒一年還沒有在培訓(xùn)班一個(gè)月學(xué)的東西多和豐富。
天津的明
學(xué)西點(diǎn)技術(shù)的話，建議到專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校去學(xué)習(xí)。畢竟現(xiàn)在西點(diǎn)的種類有很多，想要從事相關(guān)行業(yè)的話，沒有好的作品是不行的。所以學(xué)西點(diǎn)技術(shù)的話，到大西點(diǎn)的學(xué)校去學(xué)習(xí)肯定是沒錯(cuò)的！學(xué)西點(diǎn)一定要多去看看，多體驗(yàn)下西點(diǎn)體驗(yàn)課。
胃食眉眉
學(xué)習(xí)的話建議選擇專業(yè)的廚師學(xué)校具體咨詢了解下，學(xué)習(xí)的話要系統(tǒng)學(xué)習(xí)，不建議選擇到飯店里跟師傅學(xué)習(xí),專業(yè)的廚師學(xué)校會(huì)給你提供材料，不只是理論知識(shí)，學(xué)校開設(shè)很多實(shí)訓(xùn)課程，學(xué)生不僅能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，更能很好的操作
山寨天后
學(xué)西點(diǎn)建議到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣我們才可以學(xué)習(xí)的全面，要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，去實(shí)地考察是最好的，可以了解得更多。感興趣可以來杭州新東方了解下哦。
旭子如風(fēng)
如果想周末學(xué)習(xí)西點(diǎn)的話，就要去專業(yè)的學(xué)校，選擇一個(gè)好的學(xué)校，就能學(xué)習(xí)到更全面的技術(shù)?，F(xiàn)在學(xué)習(xí)一個(gè)烘焙真的是多不錯(cuò)的，學(xué)好了工作也是特別輕松的。烘焙培訓(xùn)的學(xué)校在全國(guó)各地的城市都有開設(shè)，盡量選擇一些比較正規(guī)的培訓(xùn)班，可以從師資、價(jià)格、教學(xué)環(huán)境等各方面進(jìn)行對(duì)比，選擇自己合適的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。有時(shí)間可以來學(xué)校好好的看一下。
不給知道我是誰
周末西點(diǎn)培訓(xùn)班對(duì)于上班族、寶媽等人群是個(gè)不錯(cuò)的選擇，可以利用周末時(shí)間學(xué)習(xí)一些西點(diǎn)美食的制作，學(xué)會(huì)之后可以豐富自己和 家人平時(shí)的飲食營(yíng)養(yǎng)，而且還可以考慮開店創(chuàng)業(yè)。對(duì)于平常時(shí)間不是十分充裕但又對(duì)西點(diǎn)很感興趣的人來說，西點(diǎn)周末培訓(xùn)班是不錯(cuò)的選擇。
蠟筆小新新XU
西點(diǎn)專業(yè),課程內(nèi)容豐富，有蛋糕、面包、餅干等學(xué)習(xí)，讓你擁有眾多創(chuàng)業(yè)選擇。店面成本低，需要的人力少，市場(chǎng)需求大，是典型的低成本、低風(fēng)險(xiǎn)、高收益的行業(yè)。西點(diǎn)主要包括面包，蛋糕，混酥類，清酥類，藝術(shù)造型類，巧克力類，甜品點(diǎn)心類等。具體學(xué)的東西要看參加什么樣的培訓(xùn)了。一般專業(yè)西點(diǎn)師初級(jí)包括混酥類糕點(diǎn)（餅干、塔排派等）、甜軟面包、海綿蛋糕、油脂蛋糕、果凍；西點(diǎn)師中級(jí)包括清酥類糕點(diǎn)、硬質(zhì)脆皮面包、戚風(fēng)蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳凍、泡芙等。有些單項(xiàng)培訓(xùn)，比如有的專門教韓式裱花，有的專門教翻糖蛋糕，有的專門教甜品了，有的專門教法式點(diǎn)心等。
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