營(yíng)養(yǎng)師考試書(shū)籍
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自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師需要看的書(shū)有：《公共營(yíng)養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》、《公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）》
自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師看的書(shū)籍是：《公共營(yíng)養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》、《公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）》；國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能考試三部分。
1自學(xué)營(yíng)養(yǎng)師看什么書(shū)
《公共營(yíng)養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》、《公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）》。
國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題，采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。其中，二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
2營(yíng)養(yǎng)師考試難不難
如果你沒(méi)基礎(chǔ)的話，需要記憶的東西會(huì)很多，學(xué)習(xí)會(huì)累一點(diǎn)。但是多看書(shū)，也能考過(guò)啊，不要買(mǎi)什么輔導(dǎo)資料，就看書(shū)。所有的知識(shí)點(diǎn)，都在書(shū)本上，沒(méi)有延伸，沒(méi)有繞彎的（技能考試除外）。我買(mǎi)了兩本老師推薦的輔導(dǎo)書(shū)，發(fā)現(xiàn)里面的知識(shí)點(diǎn)好偏。多做歷年真題，一遍一遍的做，你就能知道知識(shí)點(diǎn)有些是重復(fù)的，各個(gè)省的都做做。不過(guò)就業(yè)率不高，每年報(bào)考的人那么多，基本上就是拿了證，閑置下來(lái)了。中國(guó)雖說(shuō)市場(chǎng)需求大，可是崗位不多。大多需要經(jīng)驗(yàn)豐富的。
目前營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)證書(shū)的考取還是比較簡(jiǎn)單的，國(guó)家出臺(tái)的級(jí)別報(bào)名要求很?chē)?yán)格，一般都可以從三級(jí)開(kāi)始考的。
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營(yíng)養(yǎng)師可以自學(xué)，但是營(yíng)養(yǎng)師的報(bào)考不支持考生以個(gè)人的形式直接報(bào)名參加考試，所以營(yíng)養(yǎng)師是不可以自學(xué)考試的，想要考取營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)就要向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，指定時(shí)間參加考試即可。
《公共營(yíng)養(yǎng)師（基礎(chǔ)知識(shí)）》、《公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）》這兩本指定教材，深入學(xué)習(xí)一下，多看些與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的書(shū)籍。
公共營(yíng)養(yǎng)師屬于省考，各個(gè)省具體考核內(nèi)容略有差異。
三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師一共考兩科，一科是理論知識(shí)，包含選擇題，另一科是技能操作，包含簡(jiǎn)答題、論述題、計(jì)算題、分析題。
二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師多了一門(mén)第三科：綜合評(píng)審，一般這一科是考的論文，后面會(huì)進(jìn)行答辯。
營(yíng)養(yǎng)師的考試要報(bào)名，并且要滿足相應(yīng)的報(bào)考條件，另外目前的營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名不支持考生以個(gè)人的形式直接報(bào)考，只接受官方授權(quán)的專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者是學(xué)校的報(bào)考。
所以考生在滿足報(bào)考條件后，向機(jī)構(gòu)報(bào)考，然后在機(jī)構(gòu)參加規(guī)定的課程學(xué)習(xí)，最后全國(guó)統(tǒng)一時(shí)間參加考試。
營(yíng)養(yǎng)師（CIN），具備以下條件之一者。
1、連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作四年以上。
2、取得注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
3、具有醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。
4、具有非醫(yī)學(xué)或食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)工作兩年以上。
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