無(wú)錫作為太湖之濱的經(jīng)濟(jì)城市來(lái)講，除了豐富的人文景觀和工商業(yè)外，飲食文化--無(wú)錫小吃也是一種享受。 無(wú)錫小吃雖然不能同中國(guó)八大菜系媲美，但在滬寧線上也算小有名氣，所謂錫幫菜或蘇錫菜系。無(wú)錫菜對(duì)于北方人來(lái)講，是受罪，因?yàn)樘?。其?shí)錫幫菜中不乏清潤(rùn)咸鮮之物，只是他們?nèi)ワ埖?，老板都?huì)推薦這類甜味菜系，以為正宗。不想弄巧成拙，反而誤導(dǎo)消費(fèi)。來(lái)無(wú)錫旅游不習(xí)慣甜味菜系的游客，可以先從無(wú)錫小吃領(lǐng)略甜味菜系的風(fēng)格，再進(jìn)行品嘗錫幫菜哦！ 無(wú)錫飲食屬“四大菜系八大幫”的蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。著名無(wú)錫小吃有小籠蒸包、三鳳橋醬排骨、清水油面筋等。無(wú)錫水產(chǎn)豐富。太湖“三白”：銀魚(yú)、白蝦、白緦魚(yú)為水中上品，白緦魚(yú)骨少、無(wú)泥土味、入口細(xì)膩滑爽；秋季湖蟹，體壯黃肥，包你讒得合不攏嘴。