學(xué)鹵肉涼菜學(xué)費(fèi)多少錢要根據(jù)地域不同以及培訓(xùn)性質(zhì)不同而確定。一，專門做鹵菜的開店的，培訓(xùn)費(fèi)高一些，但是培訓(xùn)質(zhì)量一般很高，你能直接學(xué)到真正店里實(shí)操的東西，而且如果是一對一的話更好，能帶你到市場了解采購，設(shè)備等，全面學(xué)習(xí)開一個(gè)店，一個(gè)技術(shù)，一個(gè)完整的做生意方案，這樣的一般在6000-7000之間。第二種，專門做鹵菜培訓(xùn)的，這類費(fèi)用相對低些，一般都是開一個(gè)店，租一個(gè)很大的地方，到處做廣告收學(xué)生，定期開班，一個(gè)班幾十個(gè)學(xué)生一起學(xué)，反正比較熱鬧，至于學(xué)的如何全靠自己，他們優(yōu)勢是啥都教，用更多的項(xiàng)目來吸引更多的人。學(xué)費(fèi)大概5000-6000多之間。第三，小吃培訓(xùn)，純粹是做培訓(xùn)的，啥都教，除了鹵味啥都有，教鹵肉的老師也可以是好幾家的共聘的，至于水平如何很難說，有些也有學(xué)了幾天的，也有一些大雜燴師傅，一會兒教面點(diǎn)一會兒教鹵肉，一會兒弄小吃。就是學(xué)費(fèi)低，因?yàn)榕嘤?xùn)人多，成本小。后兩種后期管不過來，所以后期扶持就別想了，鹵味學(xué)習(xí)后期的持續(xù)扶持很重要，并不是學(xué)幾天就行了，所以很多人不注意這個(gè)，光在意學(xué)費(fèi)，有些低費(fèi)用回去啥弄不懂買來一堆東西，瞎操作，錢花的更多。還有一些網(wǎng)上東看西看自己拼湊的，更是，花費(fèi)的時(shí)間精力，費(fèi)用其實(shí)都一樣。所以綜合來說看自己怎么考慮的。