oo0O傻貓咪O0oo
我個人在這里覺得學(xué)西點烘焙還是去比較有口碑和名氣的學(xué)校去學(xué)習(xí)，老師手把手的教，一對一輔導(dǎo)，自己可以親自動手操作，真材實料，只有專業(yè)的地方學(xué)出來才能對口味有所確保，出來完全可以獨當(dāng)一面，這樣對以后的發(fā)展是很有幫助的。選擇培訓(xùn)學(xué)校我個人還是建議想學(xué)習(xí)西點烘培的同學(xué)還是到歐米奇培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。歐米奇開設(shè)了西點、西餐、咖啡、調(diào)酒四大專業(yè)。且課程都是全實操課程。學(xué)不會可繼續(xù)免費學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止。歐米奇筑就純正歐式校園，起航西式餐飲夢想！所有院校均采用歐洲5S國際標(biāo)準(zhǔn)，打造星級酒店后廚式教室。歐米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，以“大師之道，精益求精”的西點精神作為自身信仰，勵志創(chuàng)辦中國最大的西點培訓(xùn)學(xué)校，并以此影響中國未來的西點師，成就中國一流的西點、西餐人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)。2019年6月12日，歐米奇母公司中國東方教育在在港交所成功上市（股票代碼），成為港股教育板塊中最大的職業(yè)技能培訓(xùn)企業(yè)。截止目前，歐米奇已先后在上海、北京、廣州、深圳等全國各省會城市及主要一二線城市共設(shè)立30余所直營學(xué)校，提供包括烘焙、甜點、西餐、調(diào)酒及咖啡師培訓(xùn)在內(nèi)的多種專業(yè)課程。更多詳情
哇哇叮咕
面包培訓(xùn)學(xué)校哪家好？學(xué)面包手藝，在擇校方面，選擇專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，可以學(xué)到豐富的面包手藝。
45度向上傾斜
學(xué)西點門檻低，0基礎(chǔ)也可以報名學(xué)習(xí)，關(guān)鍵要選對專業(yè)好的學(xué)校，好的學(xué)校擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施，好的老師，提供更好的職業(yè)發(fā)展平臺，到這里學(xué)，學(xué)校教學(xué)經(jīng)驗豐富，實操教學(xué)，老師一步步指導(dǎo)，系統(tǒng)化的課程，階段化考核，達(dá)到西點師的標(biāo)準(zhǔn)，畢業(yè)合格推薦就業(yè)。
doubledennis
學(xué)西點建議還是選擇正規(guī)的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如果年紀(jì)小建議學(xué)長期，如果只是單純的興趣愛好那學(xué)短期就可以了。
yellowmoon27
要想學(xué)習(xí)做面包，可以到西點學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)?？梢韵到y(tǒng)的學(xué)到各種面包制作，專業(yè)的老師進(jìn)行教學(xué)。
哈密賴賴
學(xué)習(xí)做面包的地方有：新東方烹飪學(xué)校、好利來、歐米奇西點學(xué)校、優(yōu)美西點、西安未央米旗職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。下面分別來介紹這些學(xué)校。
1、新東方烹飪學(xué)校
根據(jù)國家西式面點技能標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)大綱，組織教學(xué)。講授西點制作工藝、面包店的經(jīng)營與管理的專業(yè)知識;系統(tǒng)傳授各式風(fēng)味蛋糕、流行面包、各類酥點、曲奇、果凍、蛋撻等百余種西點制作技術(shù)；并免費傳授月餅、綠豆糕制作技術(shù)和制作技巧。
2、好利來
經(jīng)過多年努力，好利來企業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品為主，擁有分布于全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內(nèi)一流的大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園，上萬名高素質(zhì)員工的國內(nèi)焙烤行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。
3、歐米奇西點學(xué)校
歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資，現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施，課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，同時幫助畢業(yè)后找到理想工作。
4、優(yōu)美西點
優(yōu)美西點創(chuàng)始至今，致力于西點教育，被譽為“西點烘焙教育基地”。它將純正的西點藝術(shù)引入中國，培養(yǎng)了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。在探尋西點工藝與藝術(shù)的道路上，它秉持著工匠精神，以精益求精的態(tài)度，始終行走在國內(nèi)西點潮流之前沿。
5、西安未央米旗職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
西安未央米旗職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校于2007年由米旗集團(tuán)投資建立，是裱花、面包、西點、咖啡、慕斯技師的培訓(xùn)搖籃。學(xué)校培訓(xùn)基地位于西安市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)米旗工業(yè)園，設(shè)有理論培訓(xùn)室、實踐操作室，學(xué)校宿舍、食堂、活動場所、多媒體教學(xué)室等教學(xué)生活設(shè)施齊全。盡心盡力為廣大學(xué)子打造一個優(yōu)越、舒適的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
參考資料來源：百度百科-新東方烹飪學(xué)校
參考資料來源：百度百科-好利來
參考資料來源：百度百科-歐米奇西點學(xué)校
參考資料來源：優(yōu)美西點官網(wǎng)-學(xué)校簡介
參考資料來源：西安未央米旗職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)-學(xué)校簡介
看i哦飛機(jī)
市場上很多烘焙學(xué)校，但是大陸現(xiàn)在比較有名的大家選擇比較多的，就是王森了，如果是不想系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，可以找一家私房烘焙學(xué)一下，不要去選擇85°C這種的大型連鎖，這些都是冷凍面團(tuán)，去學(xué)的話只能學(xué)到整形和烘烤，核心的配方和打面是學(xué)不到的
超級吃貨兩枚
現(xiàn)在很多面包房都是需要學(xué)徒工的，雖然說工資比較少一點，但是絕對可以學(xué)到面包的烘焙技術(shù)，如果你去那些專業(yè)的學(xué)校學(xué)，往往只有一個老師，帶著很多學(xué)生，其實是學(xué)不到什么的，在面包坊學(xué)是最快的
Simena1943
提供參考建議回答。一般學(xué)烘焙面包要去西點學(xué)校學(xué)習(xí)，或者到專門的學(xué)校學(xué)烘焙?；蛘邎髠€班學(xué)習(xí)烘焙面包。
每個城市，或者說每一個培訓(xùn)班（有短期和長期培訓(xùn)，還有的培訓(xùn)含有名師授課）
所教授的課程可能都不大一樣，建議親自咨詢負(fù)責(zé)辦公招生的辦公室工作人員，
可以詳細(xì)了解學(xué)習(xí)內(nèi)容和時間。
一般來講，
西點烘焙短期培訓(xùn)，只要有一個負(fù)責(zé)的老師和一整套完善的學(xué)習(xí)流程，加上自己的興趣愛好，絕對可以學(xué)到真東西；
如果年齡小，可以選擇兩年或一年的長期西點班。一般來說學(xué)長期專業(yè)可以掌握各種面包、蛋糕 等制作技術(shù)，成為符合市場西點行業(yè)的技術(shù)型人才，并具備獨立開店的能力。不同學(xué)制的課程學(xué)費和課時也是不一樣的！ 如果年齡適中，可以選擇6個月或3個月短期西點專業(yè)學(xué)習(xí)。可以掌握西點技術(shù)達(dá)到創(chuàng)業(yè)的地步；當(dāng)然也有的純粹是為了興趣愛好報讀短期西點班，也是可以的。
可以學(xué)到啥
蛋糕:? ?裱花，烘焙，西點，翻糖。烘焙:? ?面包，餅干，中西式糕點。
由于各西點培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓(xùn)項目上略有差異。各學(xué)員在選擇西點培訓(xùn)學(xué)校時，需要首先看它的主要課程內(nèi)容是否全面，以西點面包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點課程，這是日后開店的基礎(chǔ)。
西點學(xué)校中，要選擇教學(xué)質(zhì)量好、學(xué)校老師負(fù)責(zé)任的西點學(xué)校，想要真正學(xué)好西點，除了專業(yè)的西點學(xué)校能給你正確的引導(dǎo)外，還需要你自己的用心和投入，這也是最好每一件事的前提。
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