人不在北京，不了解北京的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。不過要選擇好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)我覺得要注意以下幾點(diǎn)：1、看辦學(xué)資格，勞動(dòng)部只有職業(yè)資格鑒定中心頒發(fā)的職業(yè)資格證書才是政府權(quán)威證書。所以要看辦學(xué)單位的辦學(xué)資格是不是屬于勞動(dòng)部門的。2、看證書，帶國(guó)徽和勞動(dòng)部鑒定鋼印的才是國(guó)家級(jí)的營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)鑒定證書。中國(guó)保健協(xié)會(huì)頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)保健師證書這是協(xié)會(huì)級(jí)別的證書，只是一個(gè)認(rèn)證，不是國(guó)家政府部門頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定證書，出了行業(yè)就不認(rèn)可了，職業(yè)資格鑒定證書只有政府部門才能頒發(fā)。還有中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的行業(yè)資格證書，蓋的是中國(guó)食品協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)工作指導(dǎo)委員會(huì)的章。這不能代表國(guó)家政府對(duì)該職業(yè)資格的鑒定和認(rèn)證。“國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地”頒發(fā)的營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)證書，這也不是政府權(quán)威機(jī)構(gòu)頒發(fā)的職業(yè)鑒定證書。另外可能還有一些地方上的證書。營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)市場(chǎng)現(xiàn)在還有些亂。3、看課程，課程設(shè)計(jì)是否合理，有些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)純粹就是任務(wù)式的授課。4、看師資，好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有一套教師評(píng)估體系，教師檔案網(wǎng)上一般可查。5、看設(shè)施，要看下培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的場(chǎng)地設(shè)施，還有些硬件配置能否跟上。上面的是一些個(gè)人建議，可供參考。