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紅酒培訓(xùn)北京有名氣的就是逸香葡萄酒教育，如果你是剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者建議你學(xué)習(xí)逸香的ESW初級(jí)品酒師課程，這個(gè)課程會(huì)帶你走進(jìn)神秘的葡萄酒世界，培訓(xùn)的對(duì)象是熱愛葡萄酒的零起點(diǎn)人士。主要培訓(xùn)課程1. 葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí) 2. 葡萄酒釀造 3. 法國葡萄酒 4. 新世界葡萄酒 5. 品酒 6. 侍酒和儲(chǔ)存等重要常識(shí)
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學(xué)習(xí)品酒，了解紅酒。一個(gè)合格的品酒師要學(xué)習(xí)好多，品酒、評(píng)酒，葡萄酒的產(chǎn)地，釀造工藝，還有各年份、產(chǎn)地不同的葡萄酒的特色等。紅酒品酒師要通過國家職業(yè)培訓(xùn)中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。一般在本省酒業(yè)協(xié)會(huì)代為委培，每年都有相應(yīng)培訓(xùn)班。培訓(xùn)期間，介紹相關(guān)知識(shí)，里面有初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)品酒師培訓(xùn)講義，要掌握的內(nèi)容很多的。品酒師學(xué)習(xí)大概需要來回7天左右，初級(jí)費(fèi)用稍低點(diǎn)，高級(jí)多點(diǎn)，總費(fèi)用在3300--4000元左右。
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在北京的話，強(qiáng)烈推薦逸香葡萄酒教育。理由一，逸香自主研發(fā)實(shí)力強(qiáng)，ESW品酒師系列課程完全是他們自己研發(fā)出來的。而且也是目前學(xué)員人數(shù)最多的課程。理由二，逸香師資力量雄厚，國內(nèi)首位侍酒師和多位留學(xué)歸來的并且在國際上獲過大獎(jiǎng)的講師都在逸香任教。所以上課不愁聽不懂。理由三，逸香的分支機(jī)構(gòu)分布廣，目前逸香在北京，上海，廣州，沈陽，杭州，廈門，成都都設(shè)有培訓(xùn)中心，方便學(xué)員就近上課。理由四，逸香的課程豐富，包括ESW系列品酒師課程，英國WSET品酒師課程，美國ISG侍酒師課程等，上課輔助教具用的多。尤其用到酒鼻子理由五，逸香的教學(xué)環(huán)境好，北京總部逸香擁有三個(gè)培訓(xùn)教室，可同時(shí)開設(shè)不同類別的培訓(xùn)課程理由六，逸香授課理論聯(lián)系實(shí)際，有酒屋可當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行店鋪實(shí)體操作。加強(qiáng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力
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