木木小YY
學(xué)烹飪當(dāng)然要去專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí),還是很不錯(cuò)的,工作環(huán)境好,工資待遇高,工作穩(wěn)定廚師是公認(rèn)的前景不錯(cuò)的職業(yè)之一,有人的地方就有食物,有食物就有廚師。隨著人們生活水平的提高,大家對(duì)吃穿住行用的要求也越來(lái)越高,越來(lái)越多的人走出家門,走進(jìn)酒店或餐館,所以廚師是一個(gè)人才緊缺的行業(yè),也是一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè)。而且學(xué)廚師沒(méi)有年齡限制,學(xué)起來(lái)比較簡(jiǎn)單,只要肯學(xué),用心學(xué),還是比較容易學(xué)會(huì)初高中畢業(yè)生選擇學(xué)廚師的人也越來(lái)越多。現(xiàn)在無(wú)論在哪個(gè)城市,酒店、餐廳、火鍋店隨處可見(jiàn),生意相當(dāng)火爆。隨著人們生活水平的提高,餐飲行業(yè)的發(fā)展前景一片光明,加之餐飲業(yè)利潤(rùn)高、資金周轉(zhuǎn)回籠快、投資靈活等多重優(yōu)勢(shì),成為很多人的創(chuàng)業(yè)選擇
詩(shī)詩(shī)雨天
個(gè)人覺(jué)得要到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí),這樣才可以學(xué)習(xí)的全面,要學(xué)到技術(shù),學(xué)內(nèi)校的硬件容設(shè)施必須要過(guò)硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式,實(shí)踐課程多不多,技校著重在于多動(dòng)手練習(xí),理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí),也學(xué)不到什么,最好的是實(shí)踐和理論相結(jié)合,去實(shí)地考察是最好的,可以了解得更多。
魚(yú)京自心
專業(yè)的學(xué)校全國(guó)有挺多的,建議你可以上網(wǎng)搜索一些專業(yè)正規(guī)的連鎖院校,一般這樣的院校全國(guó)各地都有校區(qū),而且無(wú)論是教學(xué)質(zhì)量還是管理模式,還是說(shuō)畢業(yè)后的創(chuàng)就業(yè)幫扶都是比較先進(jìn)的,感興趣的話你可以多了解一下。在選擇學(xué)校時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):1、學(xué)校的辦學(xué)資質(zhì)2、學(xué)屬校的師資力量3、學(xué)校的軟硬件設(shè)施4、學(xué)校的教學(xué)模式,學(xué)技術(shù)應(yīng)選擇實(shí)操時(shí)間多的學(xué)校5、學(xué)校的口碑,可以去學(xué)校問(wèn)問(wèn)學(xué)生6、學(xué)校是否推薦就業(yè),可以看出學(xué)校的規(guī)模及社會(huì)影響力
淘淘7011
法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院、西班牙巴斯克烹飪中心、美國(guó)烹飪學(xué)院、迪拜國(guó)際廚藝中心、國(guó)際烹飪學(xué)院均是口碑良好,排名靠前的廚師培訓(xùn)學(xué)校。
1、法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院:
法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)院是世界上第一所西餐與西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,藍(lán)帶在30多個(gè)國(guó)家擁有40多所學(xué)校培養(yǎng)來(lái)自70多個(gè)不同國(guó)家的學(xué)生;
也是世界上規(guī)模最大的西餐料理與甜點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。藍(lán)帶勛章為西餐與西點(diǎn)專業(yè)最高榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),藍(lán)帶里面的教師多數(shù)都是藍(lán)帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點(diǎn)和葡萄酒。
2、西班牙巴斯克烹飪中心:
巴斯克烹飪中心為世界十大烹飪學(xué)校之一,它位于西班牙的圣塞巴斯蒂安,是由頂級(jí)名廚和私人集團(tuán)共同創(chuàng)辦,是一個(gè)教學(xué)和研究為一體的機(jī)構(gòu),這里誕生了無(wú)數(shù)的頂級(jí)廚師,被BBC稱作是“頂級(jí)主廚的搖籃”。
3、美國(guó)烹飪學(xué)院:
美國(guó)烹飪學(xué)院在世界上是很受認(rèn)可的,在這里可以學(xué)習(xí)到全球各地的各種美食制作方式,學(xué)生更容易發(fā)展成一個(gè)全面的廚藝大師。美國(guó)烹飪研究院是全美最好的烹飪學(xué)校。始建于1946年,在美國(guó)算得上歷史悠久。正因?yàn)榇?,直到現(xiàn)在,學(xué)校布局依然是古典、精致。
丨加小菲丨
建議選擇專業(yè)的廚師學(xué)校系統(tǒng)的學(xué)習(xí),不建議選擇到飯店里跟師傅學(xué)習(xí)專業(yè)的廚師學(xué)校會(huì)給你提供材料,不只是理論知識(shí),學(xué)校開(kāi)設(shè)很多實(shí)訓(xùn)課程,學(xué)生不僅能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),更能很好的操作當(dāng)?shù)乜隙ㄓ泻芏鄰N師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)肯定都是比較負(fù)責(zé),但是教學(xué)情況肯定有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才會(huì)有,具體哪個(gè)好得你自己現(xiàn)場(chǎng)去考察,每個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的價(jià)格,教學(xué)模式都不一樣,所以咨詢時(shí)注意以下幾點(diǎn):就業(yè)情況:就業(yè)好的說(shuō)明教學(xué)質(zhì)量能被大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可,方便以后找工作。師資力量:師資力量強(qiáng)大的說(shuō)明對(duì)教學(xué)重視不是只單單收點(diǎn)學(xué)費(fèi)教學(xué)卻一無(wú)是處。合作單位:了解學(xué)校的合作單位,院校合作單位多的也是被大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可的,而且畢業(yè)了可以直接推薦就業(yè),更方便你未來(lái)找工作。教學(xué)模式:這個(gè)你可以根據(jù)你的情況去選擇學(xué)習(xí)時(shí)間和課程
qsfenglingbb
1、新東方烹飪教育;2、東南國(guó)際烹飪學(xué)校;3、北京屈浩烹飪學(xué)校;4、西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校;5、長(zhǎng)沙岳麓廚師學(xué)校等等。1、新東方烹飪教育新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)辦于1988年,隸屬于新華教育集團(tuán),是中國(guó)烹飪教育第一品牌,繼承發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,結(jié)合了中西方經(jīng)典烹飪技藝。2、東南國(guó)際烹飪學(xué)校該烹飪培訓(xùn)學(xué)校隸屬于東南國(guó)際廚藝學(xué)院連鎖集團(tuán),創(chuàng)始于1983,是國(guó)家A級(jí)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),先進(jìn)辦學(xué)單位、省技師協(xié)會(huì)理事單位、飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位、廣東省粵菜師傅培訓(xùn)基地、國(guó)際烹飪教育示范基地,國(guó)際豪華游輪人才輸出合作基地。3、北京屈浩烹飪學(xué)校知名廚藝培訓(xùn)學(xué)校,由世界烹飪藝術(shù)大師、國(guó)際大賽評(píng)委、亞洲大廚屈浩先生創(chuàng)辦于2002年。屈浩先生吸納了國(guó)內(nèi)外辦學(xué)的`先進(jìn)理念,同時(shí)與國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀有機(jī)結(jié)合,創(chuàng)辦了新型國(guó)際烹飪技能教育機(jī)構(gòu),開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)辦學(xué)新模式的先河。4、西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)西安市人社局批準(zhǔn)的具有烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才經(jīng)驗(yàn)的餐飲教育基地,是西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師專業(yè)人才培育學(xué)府。5、長(zhǎng)沙岳麓廚師學(xué)校知名廚藝培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)立于1999年,隸屬于長(zhǎng)沙飛迅教育集團(tuán)旗下,被譽(yù)為“本土湘菜知名品牌”、“湘菜廚師的搖籃”,由政府牽頭主辦,市勞動(dòng)和社會(huì)保障局直接領(lǐng)導(dǎo)。我國(guó)烹飪學(xué)校前十有哪些?我國(guó)烹飪學(xué)校有很多,有人會(huì)問(wèn)全國(guó)前十的烹飪學(xué)校有哪些?其實(shí)這個(gè)沒(méi)有具體的排名,但是大概可分成兩種性質(zhì)的學(xué)校,一種是專本科學(xué)校,另一類是職業(yè)類學(xué)校,能學(xué)專門的學(xué)技術(shù),比如有新東方烹飪學(xué)校,不同的烹飪學(xué)校會(huì)與不同的教學(xué)模式,新東方烹飪學(xué)校注重烹飪?nèi)瞬诺呐囵B(yǎng),要是想在現(xiàn)在的行業(yè)現(xiàn)狀下找到一份滿意的工作,建議到專門的烹飪學(xué)校學(xué)。文化方面的課程也有實(shí)操方面的,烹飪技能兩手抓,這樣能學(xué)到實(shí)用的技能,還能懂一些常識(shí),經(jīng)常實(shí)操與接觸學(xué)校的新鮮事物,這樣不會(huì)與社會(huì)脫節(jié)?,F(xiàn)在學(xué)烹飪有很大的市場(chǎng)空間,所以新東方烹飪學(xué)校開(kāi)辦了很多專業(yè),包含有中餐中的川菜、良母小吃、夜宵等美食。不一樣的專業(yè)其課程也不同,學(xué)費(fèi)有差別,所學(xué)的時(shí)間長(zhǎng),那么學(xué)費(fèi)可能更多,很有可能進(jìn)行優(yōu)惠,這樣更加的劃算。學(xué)校的實(shí)力經(jīng)得起考驗(yàn),考察學(xué)校的辦學(xué)資質(zhì),教學(xué)定位,家長(zhǎng)學(xué)生的口碑等,這些能增加學(xué)校學(xué)烹飪技術(shù)的可選性??梢酝ㄟ^(guò)多種渠道和路徑去了解學(xué)校,學(xué)員跟著老師學(xué)廚師,能決定著自己學(xué)成什么樣的水平。新東方烹飪學(xué)校的老師教學(xué)水準(zhǔn)高,自然能學(xué)到真正的烹飪技能??疾鞂W(xué)校的教學(xué)情況是有必要的,能在一定程度中得到解答。了解廚師的上課模式,要是想學(xué)廚師,首先是了解。學(xué)校新東方烹飪學(xué)校是一所來(lái)了不想走的學(xué)校,想學(xué)風(fēng)物為您安排到位,轉(zhuǎn)發(fā)贊評(píng)
PaperwizPx
新東方烘焙烹飪學(xué)校,廚師培訓(xùn)學(xué)校,多年烹飪教學(xué)經(jīng)驗(yàn),小班教學(xué),專業(yè)老師授課,學(xué)廚師技能,考廚師證
獅城*青云
在上海想學(xué)到正規(guī)的廚師技術(shù),建議到專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí),廚師學(xué)校有專門的課程,專業(yè)的老師進(jìn)行教學(xué),自己學(xué)得也比較專業(yè)些。
依錢錢512
推薦你到專業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí),更專業(yè)靠譜,學(xué)得全面,實(shí)操教學(xué),一步步指導(dǎo),學(xué)會(huì)為止
后果你在哪兒
以下內(nèi)容來(lái)源:百度百科-深圳新東方烹飪學(xué)校
深圳新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準(zhǔn)成立的大型烹飪專業(yè)學(xué)校。學(xué)校專業(yè)設(shè)置齊全,涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統(tǒng)八大菜鄭信系,以搏枯及西點(diǎn)西餐教育,是培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師、中西面點(diǎn)師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。
第一、在廚師學(xué)??梢越邮艿奖容^正規(guī)的基本功訓(xùn)練,有老師手把手的指導(dǎo),錯(cuò)了沒(méi)關(guān)系,可以再來(lái)。飯店就不行了,而且飯店忙的時(shí)候師傅一般也沒(méi)有充足的時(shí)間拿出來(lái)單獨(dú)教學(xué)員。第二、在廚師學(xué)校可以系統(tǒng)全面學(xué)到烹調(diào)方法,如燒、炒、溜等基本原理方法,并加以實(shí)踐,學(xué)員在學(xué)校有比較扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí),畢業(yè)工作后,可以更好的看清師傅工作,眼里更能出活,技術(shù)進(jìn)步的速度更快。第三、好廚師不等于好教師,會(huì)“教”才是關(guān)鍵,飯店里技術(shù)好的師傅很多,但學(xué)校老師不僅有技術(shù),更受過(guò)教育學(xué)、心理學(xué)培訓(xùn),更懂怎么“教”。學(xué)校還會(huì)組織學(xué)習(xí)流行菜、創(chuàng)新菜,使學(xué)員更符合社會(huì)要求。第四、廚師學(xué)校同連鎖飯店、酒店建立長(zhǎng)期合作,向其輸送人才,學(xué)員畢業(yè)后,更容易找到適合自己類型的飯店。
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