營養(yǎng)師資格證在當?shù)芈殬I(yè)技能鑒定中心報名，參加考試。營養(yǎng)師報考條件為食品專業(yè)或醫(yī)學專業(yè)中專及以上學歷，從事本職業(yè)的工作年限滿1年及以上，經(jīng)過四級營養(yǎng)師的正規(guī)培訓，且標準學時數(shù)達標取得結業(yè)證書。

一、四級營養(yǎng)師（符合其中一個就可以報考）

1、專業(yè)：食品專業(yè)或醫(yī)學專業(yè)；學歷：中專及以上。

2、從事本職業(yè)的工作年限滿1年及以上。

3、經(jīng)過四級營養(yǎng)師的正規(guī)培訓，且標準學時數(shù)達標取得結業(yè)證書。

二、三級營養(yǎng)師（符合其中一個就可以報考）

1、專業(yè)：食品專業(yè)或醫(yī)學專業(yè)，大專學歷以上。

2、從事本職業(yè)的工作年限滿6年及以上。

3、經(jīng)過四級營養(yǎng)師的正規(guī)培訓，且標準學時數(shù)達標取得結業(yè)證書。

4、取得四級營養(yǎng)師證書，且本職業(yè)連續(xù)工作時間超過4年。

5、專業(yè)：其他專業(yè)；學歷：大專學歷及以上；工作經(jīng)驗：本職工作滿1年以上的工作經(jīng)驗。

6、專業(yè)：其他專業(yè)；學歷：大專學歷及以上；培訓：經(jīng)過三級營養(yǎng)師的正規(guī)培訓，且標準學時數(shù)達標取得結業(yè)證書。

營養(yǎng)師的考試科目：《理論知識》時長小時+《專業(yè)能力考核》時長小時（兩科）

基礎知識：其中包括了醫(yī)學基礎、營養(yǎng)學基礎、食物學基礎、食品加工基礎等等，基礎知識的考核主要是以營養(yǎng)學為中心，飽和營養(yǎng)學之外的各種基礎知識和內容。

技能知識：其中包括了膳食指導、食品營養(yǎng)與評價、人體營養(yǎng)狀況的測定和評價等等。這個科目主要是以專業(yè)的技能為主，需要考生運用自己所學習到的專業(yè)理論和專業(yè)技能，充分發(fā)揮自己的潛力，并且做出準確的分析。這個科目的考核主要是以一些案例情景題為主。

100分（60分及格）單科不及格，下次補考一科，另一科（及格）的成績保留一年。