sweetdream8
陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。海南新東方可以學(xué)。五花肉洗干凈后放入冷水鍋中煮去血水將所有的配料全部裝入湯料袋，扎緊口子（實(shí)在沒(méi)有也可以，直接把調(diào)料放入燉鍋中）焯凈血水的五花肉取出來(lái)沖去表面的浮沫，放入鍋中，重新加入清水放入醬油、生抽和鹽后大火燒開(kāi)放入調(diào)料包后改中小火慢燉一個(gè)半小時(shí)，也可以用高壓鍋，冒氣后燉20分鐘燉好的肉稍放涼后，用刀剁成肉末，不用太碎剁好后裝入碗中，加2~3勺燉汁，讓肉更有味也不會(huì)太干將冼干凈的香菜和青椒也切成末加入到肉末中拌勻即可
紅月光薇兒
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小麻煩ly
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哪個(gè)都行，關(guān)鍵是看你當(dāng)?shù)剡m合做哪個(gè)，如果你不了解，可以追問(wèn)，詳細(xì)給你講解。但是你要說(shuō)明你當(dāng)?shù)厍闆r。，
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