羅夕夕1976
問(wèn)題一:學(xué)生考試前吃什么好 葡萄糖增加能量,巧克力和一些甜的食物緩解壓力。少吃酸辣等 *** 性的食物,少喝粥等含水多又容易餓的。 問(wèn)題二:考前吃什么最好? 您好,建議考試前40分鐘用餐。 考前飲食選擇的第一原則應(yīng)該是―――高糖、高蛋白、低脂肪。 1.不吃主食腦袋容易發(fā)昏 葡萄糖是大腦活動(dòng)的惟一能量來(lái)源,體內(nèi)的糖不足,就會(huì)出現(xiàn)腦袋發(fā)蒙等影響學(xué)習(xí)的狀況。而糖主要來(lái)自碳水化合物也就是糧食。因此,不少考生和家長(zhǎng)應(yīng)走出的一個(gè)誤區(qū)就是“肉、蛋、奶營(yíng)養(yǎng)高,主食吃不吃沒(méi)關(guān)系”。 早餐不能光喝奶,一定要吃糧食。吃糧食要注意粗細(xì)搭配,應(yīng)適當(dāng)些玉米、小米、全麥??忌鷤淇家m當(dāng)增加主食的數(shù)量,但不可增加糕點(diǎn)、甜食、糖等代替主食提高熱量,過(guò)多的糖會(huì)使人煩躁不安,情緒激動(dòng)。 2.只吃素食營(yíng)養(yǎng)易不足 “蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),尤其是正好十七八歲的考生,蛋白質(zhì)的需要更多”,胡老師介紹,考生應(yīng)特別注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。每人每天所需蛋白質(zhì)75克到90克,其中一半應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)蛋白,主要來(lái)自動(dòng)物性食物和豆類。 因此,考生不能因?yàn)榕麻L(zhǎng)胖吃得太素,肉、蛋、奶、豆這幾種食物在一日三餐中,每一餐都應(yīng)該有一兩樣。 3.綠豆粥、蓮子湯,天天換 夏季過(guò)食油膩,會(huì)傷脾胃。這時(shí)可以熬些薏米粥、綠豆粥或者銀耳蓮子湯什么的,適量放些糖,既營(yíng)養(yǎng)豐富,又清熱祛暑。 另外,眼下時(shí)節(jié)蔬菜豐富,黃瓜、西紅柿、冬瓜、茄子都可以大量食用,配上雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)等有助于增強(qiáng)記憶力的食品,是理想的飲食結(jié)構(gòu)。 4.盲目進(jìn)補(bǔ)會(huì)讓大腦疲勞 高考復(fù)習(xí)階段,緊張的腦力勞動(dòng)要消耗較大的熱能。這一期間,應(yīng)合理增加營(yíng)養(yǎng),滿足考生需求??墒?,不少家長(zhǎng)對(duì)考生的飲食調(diào)整出現(xiàn)了一些偏差,有的盲目認(rèn)為價(jià)格高的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,各種營(yíng)養(yǎng)品全都買回家,還有的頓頓給孩子做大魚(yú)大肉“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”。 胡老師認(rèn)為,許多考生并非營(yíng)養(yǎng)不足,不均衡才是主要問(wèn)題。因此,如果能吃好一日三餐,身體所需營(yíng)養(yǎng)就夠了。過(guò)度食用營(yíng)養(yǎng)品,容易增多體內(nèi)酸性物質(zhì),導(dǎo)致大腦疲勞。因此,在復(fù)習(xí)應(yīng)考的關(guān)鍵時(shí)刻,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要適度。只有考生因偏食出現(xiàn)較嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題時(shí),才可以考慮增加一些營(yíng)養(yǎng)制劑。 5.吃飯時(shí)間也講究 把平時(shí)的就餐時(shí)間與考試時(shí)間吻合。早餐要在考前一個(gè)半小時(shí)進(jìn)食,半小時(shí)吃完后,還有1個(gè)小時(shí)的時(shí)間,可以讓考生從進(jìn)食的興奮狀態(tài)轉(zhuǎn)移到考試學(xué)習(xí)的興奮狀態(tài)。 食物安排上,最好要清淡和色香味俱全。要變化烹調(diào)方法,糖醋、清蒸、滑炒等,每餐突出一個(gè)主菜,有不同的口味,讓考生吃起來(lái)不會(huì)厭煩,進(jìn)食愉快有助于改進(jìn)厭食情緒。就餐前喝少量的湯或者少量的白開(kāi)水。先吃新鮮的蔬菜,然后再吃主食和其他菜。飯前喝湯的做法,有利于考生從學(xué)習(xí)興奮狀態(tài)轉(zhuǎn)移到進(jìn)食的興奮狀態(tài)。 6.注意加餐??忌鷮W(xué)習(xí)得比較晚,兩餐之間需要加餐。比如,中餐和晚餐之間加一點(diǎn)點(diǎn)心或水果,晚餐后到睡覺(jué)之間,喝一杯牛奶,吃點(diǎn)餅干、面包或者堅(jiān)果,時(shí)間長(zhǎng)的話還可以加點(diǎn)水果。 問(wèn)題三:考前吃什么水果好 香蕉,草莓,檸檬。這些都是我考前學(xué)校請(qǐng)專家來(lái)做講座的時(shí)候講的。絕對(duì)可靠 問(wèn)題四:考前早餐吃什么比較好? 補(bǔ)充時(shí)鮮蔬菜和水果 植物性食物中含有豐富的維生素等。其中,維生素C可以增強(qiáng)抵抗力,維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質(zhì),直接影響大腦對(duì)能量的需要。這些植物性食物屬于堿性食物,對(duì)維持機(jī)體的酸堿平衡有重要作用。因此,每天要吃新鮮蔬菜200-300克,水果200-400克。 補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物 腦細(xì)胞的35%是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,備考期間,應(yīng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以保證機(jī)體的需要。每日吃肉100克,魚(yú)蝦50克以上,豆制品100克,奶及奶制品200毫升以上。 早餐須吃好 再怎么忙亂,早餐一定要吃好,因?yàn)槿梭w所需要的能量主要來(lái)自糖,早晨起床后,胃處于空虛狀態(tài),此時(shí)血糖水平也較低。如果不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐,體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可以消耗,人會(huì)感到倦怠、疲勞,反應(yīng)遲鈍。 考期臨近 過(guò)分“補(bǔ)腦”無(wú)益 距高考不到一個(gè)月的時(shí)間了,不少家長(zhǎng)想方設(shè)法給孩子買各種各樣的補(bǔ)品,指望考前通過(guò)吃什么藥、用什么保健品或服用什么營(yíng)養(yǎng)素來(lái)提高智力,使孩子的腦袋瓜比平時(shí)更加聰明靈活,其實(shí)無(wú)效,還會(huì)增加孩子的精神壓力。 家長(zhǎng)能做的是:給考生多補(bǔ)充維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素,還有硒、鋅、錳等具有抗氧化作用的礦物質(zhì),以清除體內(nèi)的自由基和抗氧化能力。 對(duì)智力有益的微量元素主要是鋅。 身邊提醒: 含鋅多的食物有:肉類、肝、蛋、玉米、胡蘿卜、南瓜、茄子、大白菜等。 熬夜考生勿喝咖啡 咖啡雖能提神,但會(huì)加速消耗B族維生素,少量甜食能帶來(lái)放松和滿足感,但過(guò)多會(huì)造成鎂等礦物質(zhì)流失,同時(shí),攝取過(guò)多的糖會(huì) *** 胰島素分泌,導(dǎo)致血糖降低,影響大腦活動(dòng),嚴(yán)重者會(huì)昏昏欲睡??忌绻枰疽拱鄬W(xué)習(xí),晚餐最好多吃富含維生素B族的食物,如全谷類、瘦肉、肝臟、豆類等,酵母粉也是維生素B族的良好來(lái)源。 身邊提醒: 午夜前后是腦蛋白合成的最佳時(shí)間,長(zhǎng)期熬夜學(xué)習(xí),會(huì)造成大腦神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)不良。所以,要進(jìn)食瘦肉、雞蛋、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 睡眠不好的孩子睡前喝牛奶,或喝碗蓮子大棗湯。 有抑郁癥狀的孩子,多吃些香蕉、核桃、雞肉等,這些食物里含有B族維生素和葉酸,有助于癥狀的改善。 考前要少吃生冷 不食用生冷食物,除了是怕夏季食物易變質(zhì),引起消化道疾病外,還擔(dān)心考生在緊張狀態(tài)下消化能力減弱。 問(wèn)題五:考試的早上吃什么好?考試技巧 跟你講~~可以吃巧克力,提供能量,~又不貴,才幾塊錢。只要你不怕長(zhǎng)胖~豆?jié){也可以,不過(guò)可能上廁所的次數(shù)。。。。- -#(不推廣礎(chǔ)吃點(diǎn)花生也可以。~ 問(wèn)題六:考試前應(yīng)該多吃啥好 元寶楓籽油 問(wèn)題七:考試前,早餐吃什么食物好? 早上起來(lái)先喝杯開(kāi)水,有益于幫助排毒.。牛奶一杯,雞蛋1個(gè)或熟肉一份,全麥面包幾片或饅頭一個(gè)等,蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍(lán)菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一個(gè)或鮮果汁一杯。 ◆早餐是大腦的“開(kāi)關(guān)”,其能量來(lái)源于碳水化合物,因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物,最好選擇沒(méi)有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。 ◆維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少,因?yàn)楹鞍踪|(zhì)的早餐能在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)地釋放能量,使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。 ◆早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,以達(dá)到酸堿平衡。 早餐不適宜吃的 不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等,雖然食用后飽腹感會(huì)比較明顯,但因攝入脂肪和膽固醇過(guò)多,消化時(shí)間太長(zhǎng),易使血液過(guò)久地積于消化系統(tǒng),造成腦部血流量減少,可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺(jué)得無(wú)法集中精神。另外,就餐時(shí)間也很重要,一般來(lái)說(shuō)起床后活動(dòng)20~30分鐘,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合適的。 采納哦 問(wèn)題八:考試前早上吃什么比較好 1.豬腦蛋花湯:豬腦、蛋白、紹興酒、姜、其它調(diào)味料各適量。先將豬腦放在冷水中琺洗一下,剔去筋,再用筷子戳碎,拌紹興酒。雞蛋打在碗中,取出蛋黃,留蛋白備用。鍋內(nèi)燒熱湯,略加姜去腥,先將豬腦倒入,再慢慢倒入蛋白,稍加調(diào)味料,就成一碗美味可口的豬腦蛋花湯。 2.當(dāng)歸豬腦:用當(dāng)歸2錢、川芎3錢、黃耆1錢半、枸杞1錢與豬腦半個(gè)同燉吃。 3.黃花豆腐湯:豆腐35克,黃花4克。豆腐切成柳葉條,菠菜切成段,蔥切成絲,黃花菜切成長(zhǎng)段。湯鍋置于旺火上,兌入適量高湯,下入配料和調(diào)料,湯開(kāi)后勾上流水芡,裝碗即成。此湯有健腦安神之功效,主治煩躁不安,神經(jīng)衰弱等病癥。 4.醒腦茶:麥冬15克、五味子、枸杞子各10克。將上藥洗凈之后放入杯中,沖入沸水,燜泡30分鐘后,代茶飲用。 5.抗疲勞茶:黨參25克、麥冬10克、北五味子6克、大棗50克、冰糖適量。將大棗洗凈,與黨參、麥冬、五味子同放入砂鍋中,加水五碗煎煮至剩四碗,加入冰糖攪拌溶化即可。 可增強(qiáng)、提高記憶力的食物則有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龍眼肉、大棗、桑椹、胡麻、蓮子、玫瑰花、豬心、羊心等,考試前應(yīng)該注意多吃些 呵呵,考前最好吃塊巧克力哦O(∩_∩)O~,祝你考試順利!~ 問(wèn)題九:考前應(yīng)吃什么最好 以下我特別推薦兩款套餐,不但讓考生吃著舒服,還能充分利用食物中的天然營(yíng)養(yǎng)提神醒腦。 方案一: 有助于養(yǎng)神醒腦的配餐 早餐:全麥面包、煎雞蛋餃、牛奶、泡菜、青椒、藕、黃瓜 午餐:芥藍(lán)炒腐絲(配料為芥藍(lán)和豆腐絲)、肉末純蛋(配料為肉、雞蛋)、麻油花卷 晚餐:青椒羊里脊(配料為羊里脊、青椒、冬筍、雞蛋)百合花生湯(配料為百合、花生米、白糖)、米飯 有助于增強(qiáng)記憶力的配餐 早餐:棗豆發(fā)糕、豆腐腦、素拌四絲(配料為攤雞蛋絲、青椒、胡蘿卜、芹菜) 午餐:五香魚(yú)(配料為鮮海魚(yú)、番茄、黃瓜)、爆炒生菜、米飯 晚餐:熘三片(配料為豬腰子、青椒、蔥頭)、豆腐油菜湯(配料為豆腐、油菜、蝦皮)、麻油花卷 方案二: 有助于增強(qiáng)記憶力的配餐 早餐:豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三絲拌花生(配料為萵筍、胡蘿卜、芹菜、煮花生米) 午餐:番茄菜花(配料為番茄、菜花)、小白菜氽肉丸子(小白菜、里脊肉、蛋清、海米)、紅小豆飯(配料為大米、紅小豆) 晚餐:三鮮水餃(配料為豬肉、大蝦、筍)、山藥核桃糕(山藥、核桃仁、紅棗、白糖、鮮果) 有助于養(yǎng)神醒腦的配餐 早餐:熱狗(面包加小紅腸)、艇子粥(配料為水發(fā)魷魚(yú)、蜇皮、魚(yú)片、熟蝦肉、油條、大米) 午餐:什綿燜飯(配料為大米、豬肉、蘑菇、土豆、胡蘿卜、白菜)、豆腐雞蛋湯(配料為豆腐和雞蛋) 晚餐:爆炒油麥菜(配料為駭麥菜、蒜泥)、排骨湯、餅或米飯(文/kaorro)
呼啦啦達(dá)人
考試期間,應(yīng)在保持原有飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上,注重能量供給和食物多樣化,以保證考試期間精力充沛。早餐和午餐要吃飽吃好,尤其適當(dāng)增加主食和肉類攝入;晚餐不要過(guò)量,以清淡為主,并保證充足睡眠。
1、早餐營(yíng)養(yǎng)均衡
饅頭、玉米、花卷、麥片、吐司等,配合雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物(也包括適當(dāng)肉類)利于血糖水平,保持大腦良好工作狀態(tài)。同時(shí)增加蔬菜、水果和適量堅(jiān)果,做到營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、午餐葷素搭配
主食2兩或3兩,肉類可包含畜肉、禽肉、魚(yú)肉,品種越豐富越好(2兩),蔬菜半斤(瓜茄類和深綠色蔬菜)水果適量。避免選擇路邊攤及拉面、小吃等食物(缺乏營(yíng)養(yǎng)及不衛(wèi)生)。
3、晚餐宜清淡
晚餐不要太豐盛,宜清淡少油,有助于幫助消化,緩解緊張。如果睡得較晚,可適量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。適量的礦物質(zhì)有利于情緒穩(wěn)定,減少鈉的攝入,新鮮蔬果中的鎂有抵抗壓力的作用。
要盡量在家庭、學(xué)校食堂或正規(guī)的餐飲單位用餐,主動(dòng)自覺(jué)使用公筷公勺;不要扎堆用餐或到衛(wèi)生條件差的路邊攤點(diǎn)和排檔等場(chǎng)所就餐。
要科學(xué)合理安排餐食量,杜絕餐飲浪費(fèi)行為;不要吃生冷和油膩、刺激性大的食物,居家飲食盡量不要吃剩菜剩飯。
要以當(dāng)季新鮮食材為主,確保生熟分開(kāi)、燒熟煮透;外出就餐盡量不要點(diǎn)涼菜、生食海產(chǎn)品、四季豆、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
要保持良好的飲食習(xí)慣和生活規(guī)律,食用安全放心的食品;不要盲目食用所謂的“補(bǔ)品”,以及以前未吃過(guò)的食物及飲料。
小兔子lucky
高考期間的飲食,可以選擇魚(yú)類,牛奶,水果,干果類食物,這些食物含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素和微量元素,對(duì)高考期間過(guò)度用腦,會(huì)起到一定的補(bǔ)益效果,有很好的補(bǔ)腦效果,選擇這些食物是比較營(yíng)養(yǎng)健康的。
愛(ài)吃甜的小馬
高考臨近,無(wú)論是復(fù)習(xí)備考還是臨場(chǎng)考試,考生的體力和腦力消耗都很大。如何科學(xué)合理地安排飲食為考生保駕護(hù)航呢?就此人民網(wǎng)記者采訪了天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師邊姍姍。“高考期間,考生飲食要遵循‘一變一不變 ’原則?!边厞檴櫛硎?,一變,即食物多樣,多“變”花樣。在食材選用上,可以數(shù)量少一點(diǎn),種類寬一點(diǎn),色彩多一點(diǎn),這樣既可以保證營(yíng)養(yǎng)全面,又能增強(qiáng)食欲。一不變,即高考期間飲食要日常化,保持平時(shí)的飲食習(xí)慣“不變”。人體在高度緊張的情況下,免疫力低下,易發(fā)生過(guò)敏??荚嚻陂g,考生飲食應(yīng)以時(shí)令果蔬為主,不要食用以往未食用過(guò)的食物,以免引起過(guò)敏或身體不適??忌囊蝗杖陀兄v究,飲食規(guī)律很重要。邊姍姍建議,早餐應(yīng)食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如肉、蛋、奶等。同時(shí)要保證碳水化合物的攝入,如全麥面包、包子、饅頭等。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和碳水化合物可以防止考生臨近午餐時(shí)產(chǎn)生饑餓感,血糖水平下降,導(dǎo)致大腦反應(yīng)變慢,影響考試發(fā)揮。午餐是一天中營(yíng)養(yǎng)和能量需求最多的一餐。在午餐中,考生應(yīng)攝入充足的熱量和多種營(yíng)養(yǎng)素,包括肉類、蔬菜、谷物、水果、豆制品等,以滿足考生下午的營(yíng)養(yǎng)需求。但也不要過(guò)量進(jìn)食,以免影響考生下午的精神狀態(tài)。在蔬菜的選擇上,要注意顏色搭配和烹調(diào)方式多樣化,顏色好看的食物能夠增進(jìn)食欲。晚餐要清淡營(yíng)養(yǎng),不宜吃太多,這樣有助于減輕考生疲勞感,保持晚間良好的復(fù)習(xí)狀態(tài)。晚餐可多食蔬菜,也可以選擇易消化的湯羹粥類食物。如果晚上需要加餐,最好在睡前1至2小時(shí)食用,避免影響睡眠。高考期間,考生可能出現(xiàn)休息不好的情況。因?yàn)閾?dān)心會(huì)在復(fù)習(xí)中犯困,有些考生干脆咖啡、濃茶無(wú)限續(xù)杯。邊姍姍說(shuō),茶中的茶堿和咖啡中的咖啡因具有利尿作用,考生飲用時(shí)應(yīng)把握好時(shí)間和用量。另外,不建議平時(shí)不喝咖啡的考生為提神醒腦特意選咖啡,應(yīng)避免因飲用咖啡造成心跳加速等身體不適,或影響睡眠。一到考試季,很多家長(zhǎng)就開(kāi)始咨詢保健品的選用。邊姍姍提示,考生家長(zhǎng)千萬(wàn)不要踏入寄希望于依靠保健食品取得好成績(jī)的誤區(qū)。如果考生食欲正常,應(yīng)從日常飲食中獲取均衡營(yíng)養(yǎng);如因情緒緊張,嚴(yán)重影響進(jìn)食,也可就診心理科、中醫(yī)科或營(yíng)養(yǎng)科門診調(diào)理。邊姍姍還提示,隨著天氣逐漸炎熱,部分家長(zhǎng)會(huì)給考生準(zhǔn)備冷飲消暑。高考期間,考生的身體比較敏感,尤其是體質(zhì)不佳的考生,食用冷飲容易刺激腸胃,造成腸胃不適。所以,建議高考期間考生最好暫時(shí)不食用冰品、冷飲。
S君臨天下
高考期間可以吃具有補(bǔ)腦、養(yǎng)肝、明目、抗疲勞作用的食物,比如可以多吃蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、香蕉、牛奶、酸奶、海帶、蘑菇、核桃、胡蘿卜、姜、黑木耳、芝麻、魚(yú)類、毛豆、腰果、大豆或豆制品以及五谷雜糧等食物。其中魚(yú)類最好,因?yàn)轸~(yú)肉可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),而淡水魚(yú)所含的脂肪酸,多為不飽和脂肪酸。能保護(hù)腦血管,對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)的作用。
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