兔幾小兔幾
學廚師建議到正規(guī)的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什么，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
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要到專業(yè)的學校系統(tǒng)的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之后才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環(huán)境設備等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯
我的太陽0001
一般情況下，廚師培訓學費在幾千到萬元不等，主要和學校所在地區(qū)以及學習時長有關系。北上廣這些一線城市廚師培訓學費要比二線城市貴，畢竟廚師學校的投入成本在那放著。另外廚師培訓時長不同，學費不一樣，針對不同基礎以及不同要求的學員，鄭州新東方烹飪學校設置有一個月、三個月、半年、一年、兩年、三年等多個專業(yè)，這些專業(yè)因為學習周期不同，用的材料和人力物力成本不一樣，所以學費是有差別的。
逍遙無涯子
在山西新東方烹飪學校，廚師的學習時間有三年制、兩年制的長期學習，也有一年、半年制學習，還有三個月、一個月等短期培訓。學習時間要根據(jù)自身的實際情況與學習目的而定。
學生在選擇專業(yè)的時候，首先要做好自己的定位。如果你熱衷廚師行業(yè)，想要在業(yè)界有所建樹，目標是成為高級管理人才，那么你除了要有純熟的烹飪技藝外，還要對廚房管理、餐飲管理、廚房調度等相關管理知識有所了解。
而對于初高中畢業(yè)生來說，在這之前也沒有接觸過餐飲行業(yè)，但是希望通過學習烹飪獲得謀生。針對這些情況，山西新東方烹飪學校特開設了金典總廚專業(yè)、金領大廚專業(yè)、大廚精英專業(yè)、經(jīng)典西點等長期專業(yè)。
跟許多剛剛走出校門的初高中畢業(yè)生不同，有些人可能已經(jīng)在飯店跟“師傅”學習或者工作過，對廚師行業(yè)有一定的見解，但沒有通過專業(yè)的系統(tǒng)培訓，無論是在技能上還是在管理上都無法滿足很多大型餐飲酒店的用人要求。
所以他們選擇重返校園進行學習，目標明確，希望在自己原有的基礎上，提升自己綜合能力。這種情況就可以選擇山西新東方烹飪學校的烹飪精英專業(yè)來強化，進一步提升自己的廚師技能，并且學到管理經(jīng)驗。
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