一、考試前大腦最需要哪些營(yíng)養(yǎng)一、滋潤(rùn)大腦的必不可少的因素：水。水是我們身體的重要組成部分，充足的水分對(duì)我們?nèi)梭w有著非同尋常的意義，哪怕是輕微的缺水都是對(duì)會(huì)記憶的損害的，對(duì)我們精力有影響的，特別是在高考前屬于炎熱的夏熱，水分流失相對(duì)比較快，更應(yīng)該多喝水，每天至少要保證一千兩百毫升水的攝入。二、保護(hù)大腦類(lèi)的食物：抗氧化物。我們的大腦細(xì)胞會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)以及血液中不斷流動(dòng)的自由基因素，而被進(jìn)行分解，從而導(dǎo)致記憶力的減弱，甚至喪失。而抗氧化劑是可以很好的對(duì)自由基產(chǎn)生的那些危害，所以應(yīng)該選擇多食用一些富含有抗氧化劑類(lèi)的食物?？拱W化類(lèi)的食物很多，我們生活中最常見(jiàn)的有胡蘿卜、葡萄、草莓、大豆、菠菜等。三、纖維膳食，可以調(diào)節(jié)能量。我們大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)是需要能量的，這個(gè)能量就是血糖，對(duì)于大腦功能血糖占著非常重要的位置，所以一定要保證大腦的能量，多攝入穩(wěn)定血糖類(lèi)的食物，膳食纖維類(lèi)的食物無(wú)疑就是最好的選擇，比如；水果、蔬菜、豆類(lèi)以及堅(jiān)果類(lèi)等。四、健康脂肪。健康脂肪對(duì)于腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的發(fā)育與促進(jìn)是必不可缺的，大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)是會(huì)消耗大量的脂肪酸的，所以一定要保證健康脂肪的攝入，食物的來(lái)源主要有：蛋類(lèi)、三文魚(yú)、菜籽油以及亞麻油。二、考試前吃什么補(bǔ)腦1、核桃核桃是典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。2、香蕉磷被稱(chēng)為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。3、西蘭花“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。4、雞肉雞肉富含酪氨酸，促進(jìn)多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。三、考前學(xué)生的飲食禁忌有哪些考前宜喝白開(kāi)水，咖啡會(huì)導(dǎo)致尿頻考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開(kāi)水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。厭食宜用“羊吃草”法考生如果考前壓力大，產(chǎn)生厭食感，家長(zhǎng)可以把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進(jìn)餐的次數(shù)，采用“羊吃草”的吃法，在控制總量的前提下，多餐分吃，也同樣可以攝取到考生一天所需的營(yíng)養(yǎng)量。飲食最忌減主食考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認(rèn)為主食可有可無(wú)，只要多吃些魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)的食物即可，其實(shí)這些食物只能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)：“不吃主食人不僅會(huì)有饑餓感，而且還會(huì)影響到大腦的思維能力?！彼?、考前減壓提神喝什么茶桂花活力飲材料：東洋參錢(qián)、玉竹5錢(qián)、枸杞5錢(qián)、桂花約1錢(qián)。功效：東洋參補(bǔ)氣益肺、提神，玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩，枸杞滋補(bǔ)肝腎、抗疲勞，桂花紓肝理氣、安神。銀杏醒腦茶材料：刺五加3錢(qián)，桂圓及天冬各5錢(qián)，天麻、銀杏葉、茉莉花各1錢(qián)。功效：刺五加補(bǔ)氣安神，桂圓養(yǎng)心脾、益腦力，天冬潤(rùn)燥滋陰，天麻緩頭痛、焦慮，銀杏葉活血益智、茉莉花行氣解郁。百合減壓飲材料：去籽紅棗及百合各5錢(qián)、炙甘草3錢(qián)、菊花錢(qián)、淮小麥（磨碎）1兩。功效：紅棗益氣養(yǎng)血，百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神，淮小麥除煩安神，炙甘草補(bǔ)氣強(qiáng)心，菊花平肝清熱、明目。石斛明目茶材料：白芍、黨參、石斛、褚實(shí)子（磨碎）各3錢(qián)、白扁豆（磨碎）5錢(qián)、玫瑰花12朵。功效：白芍養(yǎng)血理肝氣，黨參補(bǔ)中益氣、生津，石斛滋陰清熱、明目，白扁豆健脾化濕，玫瑰活血行氣、解郁。