紫草莓蛋塔
普通話考試常用詞語(一)哀āi哀愁āichòu 哀悼āidào 哀求āiqiú哀傷āishānɡ 哀怨āiyuàn 哀樂āilè 皚皚ái’ái癌ái 矮小ǎixiǎo 艾ài 愛戴àidài愛撫àifǔ 愛慕àimù 愛惜àixī 礙ài礙事àishì 安插ānchā 安頓āndùn 安放ānfànɡ安分ānfēn 安撫ānfǔ 安家ānjiā 安居樂業(yè)ānjūlèyè安理會ānlǐhuì 安寧ānnínɡ 安生ānshēnɡ 安穩(wěn)ānwěn安息ānxī 安閑ānxián 安詳ānxiánɡ 安逸ānyì安葬ānzànɡ 庵ān 按摩ànmò 按捺ànnà按鈕ànniǔ 按期ànqī 按時ànshí 按說ànshuō案例ànlì 案情ànqínɡ 案頭àntòu 案子ànzǐ暗藏àncánɡ 暗淡àndàn 暗號ànhào 暗殺ànshā暗自ànzì 黯àn 黯然ànrán 昂ánɡ昂貴ánɡɡuì 昂然ánɡrán 昂首ánɡshǒu 昂揚ánɡyánɡ盎然ànɡrán 凹陷āoxiàn 遨游áoyòu 螯áo翱翔áoxiánɡ 襖ǎo 坳ào 傲ào傲慢àomàn 傲然àorán 奧ào 奧妙àomiào澳ào 懊悔àohuǐ 懊惱àonǎo 懊喪àosànɡ普通話考試常用詞語(二)八股bāɡǔ 八卦bāɡuà 八仙桌bāxiānzhuō 八字bāzì巴掌bāzhanɡ 芭蕉bājiāo 芭蕾舞bālěiwǔ 疤bā疤痕bāhén 拔除báchú 拔節(jié)bájié 拔腿bátuǐ跋涉báshè 把柄bǎbǐnɡ 把持bǎchí 把門兒bǎméner把手bǎshǒu 把守bǎshǒu 把戲bǎxì 把子bǎzi靶bǎ 靶場bǎchǎnɡ 壩bà 把子bàzǐ耙bà 罷官bàɡuān ?罷免bàmiǎn罷休bàxiū 霸bà 霸權bàquán 霸王bàwánɡ霸占bàzhàn 掰bāi 白菜báicài 白費báifèi白骨báigǔ 白果báiɡuǒ 白話báihuà 白話文báihuàwén白樺báihuà 白凈báijinɡ 白酒báijiǔ 白人báirén白日báirì 白薯báishǔ 白糖báitánɡ 白皙báixī白眼báiyǎn 白蟻báiyǐ 白銀báiyín 白晝báizhóu百般bǎibān 百分比bǎifēnbǐ 百合bǎihé 百花齊放bǎihuāqífànɡ百貨bǎihuó 百家爭鳴bǎijiāzhēnɡm(xù)ínɡ 百科全書bǎikēquánshū 百靈bǎilínɡ柏bǎi 柏油bǎiyòu 擺布bǎi*bù 擺弄bǎi*nónɡ
人在驢途
寫作思路：可以從自己為什么想要當警察這個角度出發(fā)進行詳細地闡述，再寫一些對于警察贊美的話語等等。
正文：
每個人都有自己的理想，或大或小，但是只要為了理想努力奮斗、拼搏，理想一定會實現(xiàn)。有人想當醫(yī)生，有人想當司機，而我的理想是當一名警察。
我的理想是當一名警察，我認為當警察是光榮的，我喜歡警察，因為警察就是人們的守護神，從小我就向往能當一名好警察，我一直在追求這個夢想，也一直在為這個夢想拼搏。
人們都很崇拜警察，就因為警察的大公無私，警察的正義，我也正是崇拜警察的正義感。警察抓小偷，是應該的事，每當我在電視上看到警察把犯人抓起來繩之以法的時候，心里就羨慕得不得了。
有很多次，我在媽媽的幼兒園看到小朋友哭了，警察叔叔一過來，在哭的小朋友頓時沒了眼淚，我感到很奇怪：為什么警察叔叔一來，小朋友就不哭了呢？我就去問媽媽。媽媽告訴我：“警察會抓壞人，會哭的不愿上幼兒園的小朋友不是好孩子。警察叔叔喜歡跟好孩子做朋友?！迸叮≡瓉硎沁@樣，怪不得警察叔叔一來，小朋友就不哭了。小朋友們也喜歡警察。
我想當警察，小時候媽媽就培養(yǎng)我要有正義感，因此小朋友們都說我是假小子，每次一看到警察，我就激動，想一想，以后我也能像他們一樣，那么威風，也能穿上他們的警服。
長大后我也要向警察叔叔一樣，成為人們的守護神。做一名充滿正義感、合格優(yōu)秀的好警察！
索邦大學
普通話考試命題作文說話之前會給幾分鐘準備，但是不會給很長的時間準備，建議你先準備一些萬能的作文句式和模式，到時候改一改就可以直接套用進去了。其實她這個命題說話也只是看你的一些語言組織能力，還有你的個人表達能力，普通話標準不標準，只要你說的是邏輯通順流暢的，基本上就沒有多大的問題。主要還是看你發(fā)音標不標準，咬字清不清晰。
不讓一個字注冊
會給時間準備的，開始前會給大概10分鐘的準備時間。
普通話考試（PSC：PUTONGHUA SHUIPING CESHI）是對應試人運用普通話的規(guī)范程度、熟練程度的口語考試。考試形式為口試。普通話水平等級分為三級六等，即一、二、三級，每個級別再分出甲乙兩個等次；一級甲等為最高，三級乙等為最低。
普通話考試特別提示：
1、普通話水平測試共有4個測試項，每個測試項開始時都有一段語言提示，語言提示結束會發(fā)出 “嘟”的結束提示音，這時，應試人才可以開始測試。
2、測試過程中，應試人應做到吐字清晰，語速適中，音量與試音時保持一致。
3、測試過程中，應試人應根據(jù)屏幕下方時間提示條的提示，注意掌握時間。
4、如某項測試結束，應試人可單擊屏幕右下方“下一題”按鈕，進入下一項測試。如 某項測試規(guī)定的時間用完，系統(tǒng)會自動進入下一項試題。
5、測試過程中，應試人不能說該測試項之外的其他內容，以免影響評分。
6、測試過程中，如有問題，應試人應舉手示意,請工作人員予以解決。
擴展資料：
普通話考試試卷由四個測試項構成，總分為100分。
1、讀單音節(jié)字詞100個，限時3分30秒，占10分。目的考查應試人普通話聲母、韻母和聲調的發(fā)音。
2、讀雙音節(jié)詞語50個，限時2分30秒，占20分。目的是除了考查應試人聲、韻、調的發(fā)音外 ，還要考查上聲變調、兒化韻和輕聲的讀音。
3、400字短文朗讀，限時4分鐘，占30分。目的是考查應試人使用普通話朗讀書面材料的能力，重點考查語音、語流音變、語調等。
4、說話，時間3分鐘，占40分。目的是考查應試人在無文字憑借的情況下說普通話所達到的規(guī)范程度。
參考資料來源：百度百科-普通話考試
參考資料來源：中國搜索 中國考試網(wǎng)-考試必讀，2019年阜陽市普通話水平測試注意事項
駕駛馬桶去飛行
一、普通話證書叫什么名字？普通話水平測試等級證書是證明應試人普通話水平有效憑證，證書由國家語言文字工作委員會統(tǒng)一印制。普通話一級乙等以下成績的證書由省(直轄市)級語言文字工作委員會加蓋印章后頒發(fā)，普通話一級甲等的證書須經(jīng)國家普通話水平測試中心審核并加蓋國家普通話水平測試中心印章后方為有效。有效的普通話水平測試等級證書全國通用。根據(jù)國家及有關部委的要求，現(xiàn)階段各類人員的普通話水平應達到的等級標準如下：播音員、節(jié)目主持人、影視話劇演員為一級以上水平；教師和大學生為二級以上水平；公務員和社會公共服務行業(yè)從業(yè)人員為三級以上水平。二、普通話證書丟失怎么補辦？根據(jù)《普通話水平測試管理規(guī)定》(2003年5月21日教育部令第16號發(fā)布)，普通話水平測試等級證書遺失，可向原發(fā)證單位申請補發(fā)。普通話水平測試等級證書是由省級語言文字工作部門發(fā)放的，應試人可向原考試地的普通話水平測試中心(站)提出補辦申請，由測試中心(站)到省級語言文字工作部門補辦證書，或者由測試中心(站)出具證明，應試人自己到省級語言文字工作部門補辦。到原發(fā)證單位申請補辦。如果記住證書號碼最好，記不住在書面申請中說明說行了。一般申請被受理后，按發(fā)證單位要求在報紙上登遺失證書的聲明，7天后可以按程序補辦。但是普通話新版證書丟失后可以補辦，老版普通話證書丟失后需要重新參加考試!新版證書照片是直接打印在證書上面，在成績系統(tǒng)上成績和照片是有備案的，丟失后可以補辦!老版證書照片是粘貼在上面，丟失后系統(tǒng)內沒有存儲照片，需要重新參加考試。三、普通話證書分幾級？具體要求是什么？一級甲等：朗讀和自由交談時，語音標準，詞匯、語法正確無誤，語調自然，表達流暢。測試總得分在97分以上（含97分，下同）。一級乙等：朗讀和自由交談時，語音標準，詞匯、語法正確無誤，語調自然，表達流暢。偶然有字音、字調失誤。測試總得分在92分以上。二級甲等：朗讀和自由交談時，聲、韻、調發(fā)音基本標準，語調自然，表達流暢。少數(shù)難點音（平翹舌音、前后鼻尾音、邊鼻音等）有時出現(xiàn)失誤。詞匯、語法極少有誤。測試總得分在87分以上。二級乙等：朗讀和自由交談時，個別調值不準，聲、韻、調發(fā)音有不到位現(xiàn)象。難點音較多（平翹舌、前后鼻尾音、邊鼻音、fu—hu、z—zh—j、送氣不送氣、i—u不分，保留濁塞音、濁塞擦音、丟介音、復韻母單元音化等），失誤較多。方言語調不明顯。有使用方言詞、方言語法的情況。測試總得分在80分以上。三級甲等：朗讀和自由交談時，聲、韻、調發(fā)音失誤較多，難點音超出常見范圍，聲調調值多不準。方言語調較明顯。詞匯、語法有失誤。測試總得分在70分以上。三級乙等：朗讀和自由交談時，聲、韻、調發(fā)音失誤較多，方言特征突出。方言語調明顯。詞匯、語法失誤較多。外地人聽其談話有聽不懂情況。測試總得分在60分以上。
我的大BABY
文庫 搜索文檔或關鍵詞普通話普通話考試常見字詞VIP免費 2020-09-17 10頁 用App免費查看碑帖 bēitiè 比較 bǐjiào 標識 biāozhì 不妨 bùfáng猜度 cāiduó 參差 cēncī 茶坊 cháfáng 茶幾 chájī成績 chéngjì 乘客 chéngkè 處理 chǔlǐ 處女 chǔnǚ船舷 chuánxián 創(chuàng)口 chuāngkǒu 輟學 chuòxué 痤瘡 cuóchuāng答復 dáfù 打擂 dǎlèi 刁難 diāonàn 斗膽 dǒudǎn 氛圍 fēnwéi 風靡 fēngmǐ 附和 fùhè 給予 jǐyǔ號哭 háokū 喝彩 hècǎi 橫財 hèngcái 橫禍 hènghuò呼嘯 hūxiào 花冠 huāguān 混濁 hùnzhuó 脊背 jǐbèi假期 jiàqī 豇豆 jiāngdòu 角色 juésè 腳色 juésè剿襲 chāoxí 教室 jiàoshì 盡管 jǐnguǎn 禁受 jīnshòu粳米 jīngmǐ 句讀 jùdòu 卡殼 qiǎké 看護 kānhù可惡 kěwù 框架 kuàngjià 累贅 léizhui 棱角 léngjiǎo籠絡 lǒngluò 埋怨 mányuàn 蠻橫 mánhèng 悶熱 mēnrè蒙騙 mēngpiàn 勉強 miǎnqiǎng 模樣 múyàng 抹布 mābù寧愿 nìngyuàn 嘔吐 ǒutù 咆哮 páoxiào 跑步 pǎobù噴香 pènxiāng 剽竊 piāoqiè 嬪妃 pínfēi 棲息 qīxī奇數(shù) jīshù 潛藏 qiáncáng 悄然 qiǎorán 翹首 qiáoshǒu請?zhí)?qǐngtiě 曲折 qūzhé 掃帚 sào zhou 山岡 shān gāng省悟 xǐng wù 什么 shén me 說服 shuō fú 湯匙 tāng chí提防 dī fang 體己 tīji 挑逗 tiǎodòu 威嚇 wēihè巷道 hàngdào 肖像 xiàoxiàng 校對 jiàoduì 興奮 xīngfèn星宿 xīngxiù 旋風 xuànfēng 絢麗 xuànlì 壓軸 yāzhòu亞洲 yàzhōu 友誼 yǒuyì 娛樂 yúlè 與會 yùhuì咱倆 zánliǎ 軋鋼 zhágāng 質量 zhìliàng 走穴 zǒuxué召開 zhàokāi 卓越 zhuóyuè 發(fā)酵 fājiào 罕見 hǎnjiàn哀聲嘆氣（ 唉 ） 按步就班（ 部 ） 不可思義（ 議 ） 陳詞爛調（ 濫 ）出類拔粹（ 萃 ） 初出茅蘆（ 廬 ） 穿流不息（川 ） 調兵遺將（ 遣 ）鬼計多端（ 詭 ） 汗流夾背（ 浹 ） 和靄可親（ 藹 ） 記憶尤新（ 猶 ）既往不究（ 咎） 嬌揉造作（ 矯 ） 戒驕戒燥（ 躁 ） 膾灸人口（ 炙 ）勵行節(jié)約（ 厲 ） 貌和神離（ 合 ） 密而不宣（ 秘 ） 名目煩多（ 繁 ）磨拳擦掌（ 摩 ） 披星帶月（ 戴 ） 迫不急待（ 及 ） 破斧沉舟（ 釜 ）前撲后繼（ 赴 ） 輕歌漫舞（ 曼 ） 馨竹難書（ 罄 ） 人才倍出（ 輩 ）人才匯萃（ 薈 ） 如法泡制（ 炮 ） 如火如茶（ 荼 ） 如愿以嘗（ 償 ）拾金不味（ 昧 ） 史無前列（ 例 ） 天花亂墮（ 墜 ） 挺而走險（ 鋌 ）枉廢心機（ 費 ） 委屈求全（ 曲 ） 無恥濫言（ 讕 ） 閑情逸志（ 致 ）興高彩烈（ 采 ） 一如即往（ 既 ） 遺害無窮（ 貽 ） 陰謀鬼計（ 詭 ）引亢高歌（ 吭 ） 永往直前（ 勇 ） 原形必露（ 畢 ） 再接再勵（ 厲 ）直接了當（ 截 ） 走頭無路（ 投 ） 注意：“一”和“二”中，帶括號的是多音字詞，括號里的內容規(guī)定了該字詞只能有一個讀音。讀這些字詞時不要音變，也不需要把括號里的內容讀出來。 一、讀單字（共10分）（限時3分鐘） 匹 繽 破 即 副 扔 碎 暫 魯 臭（臭罵） 牽 壑 瀾 回 改 糟 腎 加 味 否（否定） 貨 肉 連 蠢 罐 值 馴 卵 握 鋼（鋼鐵） 厄 鵑 貸 洲 喚 聲 覓 尚 熊 化（化肥） 催 滅 荒 醬 蹦 樁 粵 始 腥 禁（禁止） 焚 母 編 票 迭 逆 者 霞 所 踏（踏步） 漁 年 餅 但 蚯 跳 斟 秦 炭 撒（撒播） 快 釀 隔 右 瞧 漕 紫 寬 阿（阿姨） 軋（軋道機） 雪 冤 踩 戎 女 停 拷 雷 挨（挨打） 種（種類） 丞 刎 濃 朵 霎 炒 情 圖 場（場地） 那（口語音） 二、讀詞語（共20分）（限時3分鐘） 準兒 海軍 一溜兒 商品 心軟 餐車 驕傲 攢聚 警笛 什么 斗爭 耍弄 大量 享樂 常用 寫作 罰款 墨水兒 然后 撇開 覺悟 試驗 罪孽 球兒（棉球兒） 暗暗 炮火 小雨 步兵 此外 對付 遠方 執(zhí)行 起草 態(tài)度 鎖國 下游 捆綁 丟面子 手松 能力 文學 洽談 崇高 墻頭 接近 狀況 本色兒 廣播 專人 森林 三、選擇、判斷（共10分）（限時3分鐘） 1、讀出每組詞中的普通話詞語（注意：下列每組詞語各表達同一概念） 1）擺架子 擺份兒 2）腳爪 爪子 3）蠶豆 寒豆 4）座鐘 臺鐘 5）爽快 爽氣 6）烏青塊 血暈 7）跑路 走路 8）渡船 擺渡船 9）風涼鞋 涼鞋 10）很好 蠻好 2、給下面的名詞搭配量詞（例如：一條——魚） 張 粒 把 只 頭 米 剪刀 狗 鳥 鎖 種子 臉 驢 紙 蒜 3、 讀出符合普通話說法的句子（注意：下列每組說法各表達同一意思） 1）A、收收起來。 B、都收起來。 2）A、春節(jié)在二月份。 B、春節(jié)在兩月份。 3）A、你看戲了沒有？ B、你有看戲沒有？ 4）A、我找他不到。 B、我找不到他。 5）A、他個子比我高得多。 B、他個子比我長得多。繼續(xù)閱讀 開通VIP，免費獲得本文 版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領分享收藏轉存相關推薦文檔 普通話字詞練習 普通話常考字詞 普通話字詞練習-全 熱門 普通話水平測試字詞訓練 普通話水平測試字詞訓練 好評 普通話水平測試易錯字詞 推薦 普通話考試常見字詞匯總 普通話考試常見生僻字 2017普通話考試常見問題解答1800字 2019普通話水平考試常規(guī)朗讀作品：金子為你推薦普通話考試普通話字詞免費領文庫VIP下載并登錄文庫大學生APP領取
百度地圖運營
如果已經(jīng)進入考場考到第四題，命題說話是沒有準備時間的，考生應立即在兩個話題中選擇一個話題題目，大聲念出來，然后直接開始說話題的內容。如果考生停頓的時間超過5秒，就會累計按缺時扣分。
不過，普通話測試是有預習考試內容的時間的，考生進入測試點，在抽機位簽后會進入備測室，有10分鐘的準備時間，并有與考生抽取的機位號計算機中的試題一樣的樣卷供考生提前預習準備，準備時可以做筆記，但記錄的文字和紙張是不能帶入考場的。
考生一旦進入考場，開始考試，前三題在考生念完試題內容后，可以直接點擊確認鍵進入下一題。進入第四題后應立即在兩個選項中選取一個題目念出該題目，并立即組織語言進行命題說話的回答，第四題的每句話之間的停頓只給5秒鐘的時間，超過5秒就按缺時累計計算缺時時長，并按缺時時長的時間長短來扣相應的分數(shù)。
測試流程
（一）??報名與編組分批次
考生報名后，各個普通話測試站（有的叫中心）會根據(jù)自己計算機設備的配置進行編組，并形成測試批次，打印準考證。準考證上會詳細列出考生考試批次的具體時間點，考生應按該時間點提前至少30分鐘準時到達考點。
（二）?按批次抽機位號
考生到達考點后，監(jiān)考的工作人員會按考生的測試批次點名，讓該批次考生抽機位號。如果是多個考場的應該是既有考場號，又有機位號。
（三）?進入準備室
（四）進入考場
北冰洋的海豚
2019年普通話考試命題說話題目及范文：談談美食篇一
這天我要談談紹興的美食，因為我就出生在江南古城紹興。紹興不僅僅風景名勝眾多，而且其地方特色美食也吸引眾多中外游客。紹興的主要小吃有紹興老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。說到紹興臭豆腐，我就想到了魯迅故里的吳字坊臭豆腐店，只見一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的豆腐剛剛出鍋，大家都爭先恐后地購買。手端一盒臭豆腐，輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還真不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，而且噴香噴香，再加上那誘人可口的甜面醬，滋味是好得沒法說！香與臭，原本是兩個對立面，而紹興的美味卻由其演繹成了一種傳奇。
紹興不僅僅有臭味奇絕的臭豆腐，還有讓人唇齒流香的茴香豆。說到茴香豆，我就想到了魯迅筆下的窮秀才孔乙己。他經(jīng)常到鎮(zhèn)口的咸亨酒店花九文錢買一碗酒和一盤茴香豆作下酒物。有幾個小孩圍上來問他要茴香豆，他一個給一顆后就用手罩住碟子，就說：我不多了，我已不多了。茴香豆因他而得名，人們索性把茴香豆就叫做孔乙己茴香豆，咸亨酒店也因此一舉成名。至于茴香豆的做法，它主要是用干蠶豆作原料，在水中浸泡后入鍋，用急火約煮15分鐘后，加入茴香、桂皮、食鹽等，再用文火慢煮，待鍋里水基本煮干后盛起冷卻即成了。茴香豆很有嚼頭，咀嚼起來咸而鮮，回味無窮。而且據(jù)說，茴香豆很受中外游客歡迎，咸亨酒店的茴香豆日銷量可達三四百公斤。
正說著孔乙己，突然又仿佛聞到了一陣酒香。紹興的黃酒也是有名的。紹興釀酒已有2500年的歷史。紹興黃酒不僅僅是紹興著名特產(chǎn)之一，也是中國黃酒的代表，是中國八大名酒之一。采用清澈、明凈、富含各種礦物質的鑒湖水，透過獨特的發(fā)酵程序精心釀制而成。紹興黃酒以其獨特風味和豐富的營養(yǎng)價值享譽海內外，被列為北京中 南海國宴用酒之一。紹興豐富的酒文化釀造出了一個頗具特色的地方新興節(jié)會，即中國紹興黃酒節(jié)。首屆中國紹興黃酒節(jié)始辦于1990年，以后基本上一年一度，承續(xù)至今。
接下來要說說紹興的一道傳統(tǒng)菜霉干菜燜肉，不僅僅紹興人愛吃，外地人更是樂意品嘗。據(jù)說做這個菜很費功夫。一大方肥瘦相間的五花肉，用菜刀淺淺地切若干道口子，入鍋，用小火燉，時間約為半天；上桌前，肉切下一小方，底上鋪鮮嫩的霉干菜，再燉半小時就能夠出鍋了。凡是紹興的本地菜館，都把這道菜作為傳統(tǒng)的當家菜。
紹興是一個風土人情十分濃厚的古城。紹興的傳統(tǒng)美食遠不止這些。
2019年普通話考試命題說話題目及范文：談談美食篇二
我并不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我很胖！
中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學們肉不能吃太過！多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠學著做。
2019年普通話考試命題說話題目及范文：談談美食篇三
我的家鄉(xiāng)在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩恕寢寙栁遥合氤詥?？我說，試試吧！我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進口，感覺脆脆的，緊之后就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做咸菜的欲 望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了。我又問奶奶，那吃法呢？奶奶說，吃法很多啊，能夠做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉吃起來美味可口。我又問：為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時候卻有不一樣的味道呢？奶奶不厭其煩地說：乖孫子，你不明白吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但絕不會腐爛變質，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一齊來做吧！保證你吃了還想吃！奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來建南，我必須讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！
2019年普通話考試命題說話題目及范文：談談美食篇四
嶺南因為氣候較好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來品嘗我們嶺南的各種風味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內生長得出。據(jù)說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫妃子笑來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來，就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞務必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會就能夠吃啦！介紹完作法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
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