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        大大大小精靈
        首頁 > 考試培訓(xùn) > 中式點心師培訓(xùn)

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        正在復(fù)制843111

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        想學(xué)習(xí)中式面點可以到烹飪培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的面點系統(tǒng)些。課程一般包括了:面點制作常用設(shè)備與工具、制胚的工藝、面點制作原料、面團制作、餡料制作、包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養(yǎng)知識、成本核算等。 面點無論是在早餐、中餐、晚餐中,都占據(jù)了比較重要的位置。面點種類有很多:面條、包子、饅頭、千層餅等等,可以到專業(yè)烹飪學(xué)校來學(xué)習(xí),跟著老師手把手操作就學(xué)會了

        中式點心師培訓(xùn)

        199 評論(14)

        暮光絕戀

        中式面點師培訓(xùn)一般指職業(yè)技能培訓(xùn)-中式面點師等級培訓(xùn),這是國家職業(yè)等級培訓(xùn)的一種?!菊n程時間】按照國家的課時安排標準,一般為126個課時左右,每周一天課,大概上課3個月?!菊n程學(xué)費】中式面點師培訓(xùn)一般由當(dāng)?shù)厝吮>衷S可的正規(guī)職業(yè)學(xué)校開展培訓(xùn),持有當(dāng)?shù)貞艨诘氖I(yè)人口免費,在當(dāng)?shù)亟唤鸬淖钌傺a貼學(xué)費的一般。不符合任何補貼標準的,各地學(xué)費不相同,上海為三千元左右,廣州為兩千五左右。具體可咨詢當(dāng)?shù)厝吮>??!咀⒁馐马棥恐惺矫纥c師在學(xué)習(xí)中,一定要認真對待技能課。跟好老師的技術(shù)展示,理論課不是這一類培訓(xùn)的重點。川大科技園職業(yè)技能學(xué)院中式面點師創(chuàng)業(yè)班 中式面點班:以 理論與實際操作為主,在教師親自演示和指導(dǎo)下,學(xué)員親自操作面團的調(diào)制方法、面點調(diào)味的方法、面點的制作技法、各類川式特色面點、名點及川味特色小吃,如 如鐘水餃、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸醬面、燃面、油條、麻花、清湯抄手、酸辣粉、涼面、海味面、鍋魁等并同時使學(xué)員全面了解,開店的方法與管理,成本的 控制,配料的方法,各種面臊子的制作方法。學(xué)習(xí)時間:45天

        328 評論(11)

        wangyuting3573

        中式面點最近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,讓越來越多的消費者更加喜歡面點食品,如果想要學(xué)習(xí)中式面點,就先了解中式面點師培訓(xùn)的內(nèi)容都有哪些吧。中式面點師培養(yǎng)學(xué)員成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的技術(shù)的,能應(yīng)用高、新技術(shù)的初級技能人才。中式面點專業(yè)課程開設(shè)為理論課、實踐課+學(xué)員實習(xí)輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方式,主要學(xué)習(xí)中式面點專業(yè)基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識,掌握面點原料及其運用知識,綜合知識,成本核算知識,主坯工藝原理,餡心工藝,成型工藝,成熟工藝及熱能運用,中式面點分類等知識和中式面點制作的操作技能。課程內(nèi)容:手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯餛鈍、牛肉面、饸烙面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃(葷、素)、素合子、生煎包、香煎土豆餅、泡泡油糕、南瓜餅、油條、麻花、春卷、農(nóng)家烤饃、豆沙餅、赤峰對夾、芝麻燒餅、西安肉夾饃、香酥焙子、農(nóng)家厚烙餅、豆沙餅等。

        163 評論(13)

        我愛蟹爪蘭

        中式面點師培訓(xùn)班?中式面點師創(chuàng)業(yè)班 中式面點班:以 理論與實際操作為主,在教師親自演示和指導(dǎo)下,學(xué)員親自操作面團的調(diào)制方法、面點調(diào)味的方法、面點的制作技法、各類川式特色面點、名點及川味特色小吃,如 如鐘水餃、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸醬面、燃面、油條、麻花、清湯抄手、酸辣粉、涼面、海味面、鍋魁等并同時使學(xué)員全面了解,開店的方法與管理,成本的 控制,配料的方法,各種面臊子的制作方法。

        88 評論(12)

        躲在WC數(shù)錢

        學(xué)做點心,可以去新東方烹飪學(xué)校、歐米奇西點學(xué)校、美味學(xué)院教育培訓(xùn)有限公司、紅葉谷西點學(xué)校、王森西點培訓(xùn)學(xué)校等點心培訓(xùn)機構(gòu)進行學(xué)習(xí)。

        1、新東方烹飪學(xué)校:

        新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)四川省人力資源和社會保障廳批準的以川菜教育為主,涵蓋西餐、西點教育的大型烹飪專業(yè)學(xué)校,是培養(yǎng)國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育學(xué)校。涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域。

        2、歐米奇西點學(xué)校:

        歐米奇西點西餐教育旗下現(xiàn)設(shè)有十余所分校,遍布上海、南京、沈陽、成都等大中城市。歐米奇擁有海外西點師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施,課程內(nèi)容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。

        作為西點專業(yè)人才培養(yǎng)機構(gòu),歐米奇為有志于深入了解和學(xué)習(xí)西式餐點的學(xué)子提供專業(yè)、全面、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo),同時幫助他們畢業(yè)后找到理想工作,成就美好職業(yè)人生。

        學(xué)生學(xué)成之后,不僅能夠考取國家認證的職業(yè)資格證書、學(xué)歷證書,實現(xiàn)成功就業(yè),更有機會留學(xué)海外西點烹飪院校,在西點發(fā)源地,學(xué)習(xí)和感受純正的西點制作工藝與濃厚的西點文化。

        學(xué)校開設(shè)豐富的西點培訓(xùn)課程,培養(yǎng)技能全面的西點師、西餐師、烘焙師、咖啡師以及西點行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才,是未來星級酒店與西點名店西點大師、知名西點品牌創(chuàng)始人的職業(yè)人生起點。

        歐米奇西點西餐教育秉承大師之道,精益求精的西點精神,吸收國際先進辦學(xué)理念,首創(chuàng)立體教學(xué)模式,實現(xiàn)理實一體化教學(xué),模塊強化實訓(xùn)階段達標,全面提升學(xué)生素養(yǎng),旨在為中國培養(yǎng)真正具有國際水平的西點大師。

        為更好地與國際西點院校進行交流合作,培養(yǎng)國際性西點人才,歐米奇與美國新罕什布爾大學(xué)簽署合作辦學(xué)協(xié)議,每年大約有90名學(xué)生派送到國外大學(xué)就讀,讓學(xué)生在西點發(fā)源地學(xué)習(xí)地道西點制作工藝,感受深厚悠遠的西點文化。

        3、美味學(xué)院教育培訓(xùn)有限公司:

        美味學(xué)院教育培訓(xùn)有限公司為新華教育集團旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。

        是一所專注于西式餐飲各項專業(yè)技能領(lǐng)域,以招生、教學(xué)、考證、就業(yè)為一體的專業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)。受到了專家人士、合作就業(yè)單位為的一致好評。

        公司經(jīng)營范圍廣泛,包括中式烹飪培訓(xùn)、中式面點培訓(xùn)、西式烹飪培訓(xùn)、西式面點培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)、營養(yǎng)配餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、考證輔導(dǎo)培訓(xùn)及其他短期創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)及技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;企業(yè)管理咨詢、市場營銷策劃、商務(wù)信息咨詢;烹飪器材及設(shè)備、預(yù)包裝食品及散裝食品的銷售等。

        4、紅葉谷西點學(xué)校:

        一家集餐飲品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品配送、人才培訓(xùn)、品牌一體化、產(chǎn)業(yè)化運營一體的機構(gòu)。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業(yè)訓(xùn)練中心授牌認定的技能培訓(xùn)基地。擁有十五年的辦學(xué)經(jīng)驗,老師不斷總結(jié)不斷學(xué)習(xí),旨在培訓(xùn)“高品德、精技能”的綜合性人才。

        5、王森西點培訓(xùn)學(xué)校:

        王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年,26年一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋美食教育、美食產(chǎn)品研發(fā)、美食文化創(chuàng)意、商業(yè)店面運營4大領(lǐng)域。是一家集餐飲品牌創(chuàng)建、產(chǎn)品配送、人才培訓(xùn)、品牌一體化、產(chǎn)業(yè)化運營一體的機構(gòu)。

        100 評論(11)

        火焰天堂

        在呼市金川開發(fā)區(qū)就有的!中式面點專業(yè)課程開設(shè)為理論課、實踐課+學(xué)員實習(xí)輔導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方式,主要學(xué)習(xí)中式面點專業(yè)基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識,掌握面點原料及其運用知識,綜合知識,成本核算知識,主坯工藝原理,餡心工藝,成型工藝,成熟工藝及熱能運用,中式面點分類等知識和中式面點制作的操作技能。課程內(nèi)容:手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯餛鈍、牛肉面、饸烙面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃(葷、素)、素合子、生煎包、香煎土豆餅、泡泡油糕、南瓜餅、油條、麻花、春卷、農(nóng)家烤饃、豆沙餅、赤峰對夾、芝麻燒餅、西安肉夾饃、香酥焙子、農(nóng)家厚烙餅、豆沙餅等

        153 評論(10)

        此夏若空820

        學(xué)廚師,高工資,也不需要學(xué)歷1.高薪低壓收入高 餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展,帶動了廚師薪資的整體上升,如今,廚師位居十大高薪藍領(lǐng)職業(yè),成為人們眼中掙錢多的黃金職業(yè)。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達萬元早已不是新聞,而技術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。2.前景廣闊發(fā)展好 餐飲業(yè)誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關(guān)乎民生的重要行業(yè)。隨著現(xiàn)代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業(yè)已經(jīng)成為21世紀的朝陽行業(yè),進入了又一輪高速發(fā)展期。未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚師將成為用人單位的可以選擇。3.工作穩(wěn)定地位高 現(xiàn)在的廚師,不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業(yè)已經(jīng)進入競爭白熱化階段,新一輪廚師人才爭奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。同時,廚師工作環(huán)境好,體面衛(wèi)生,正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。技術(shù)好的廚師,就是餐飲企業(yè)的靈魂所在。

        176 評論(14)

        泡椒蘋果

        建議選擇專業(yè)的廚師學(xué)校系統(tǒng)的學(xué)習(xí),不建議選擇到飯店里跟師傅學(xué)習(xí),專業(yè)的廚師學(xué)校會給你提供材料,不只是理論知識,學(xué)校開設(shè)很多實訓(xùn)課程,學(xué)生不僅能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),更能很好的操作。

        185 評論(14)

        ANATOMY坂崎琢磨

        海南新東方烹飪學(xué)校面點師培訓(xùn)班,中式面點培訓(xùn),學(xué)校在??诮煌ū憷兄嗄昝纥c制作的面點老師授課,??诿纥c師培訓(xùn)學(xué)校,海南面點師培訓(xùn)中心,面點師考證培訓(xùn)機構(gòu),專業(yè)面點技能培訓(xùn)中心。特色點心類∶廣東小饅頭、南瓜酥餅、京式蔥油餅、八寶酥餅、香酥牛肉餅、桃酥、龍須一窩酥、天津包 子、黃橋燒餅、搽酥餅、辮子餅、蔥油椒鹽餅、蝴蝶蒸餃、奶皇包、香酥麻花、軟麻花、開口笑、金絲卷、銀 絲卷、玉面餃、南炒面、麻團、三角酥、風(fēng)車酥、孟封餅、麻醬餅、三角餅、豆沙餅、月牙餅、冠頂餃、四喜 蒸餃、白菜餃、燒麥、秋葉包、蝴蝶卷、驢打滾、糯米糍、粽子、炸酥盒、葫蘆酥、蘋果酥、菊花酥、金魚 酥、烙盒子、富貴餅、棗花酥、雜糧燕餃等。

        149 評論(15)

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