酸辣粉學(xué)校哪里好？酸辣粉學(xué)費多少錢？酸辣粉作為傳統(tǒng)特色小吃，一直以來受到人們的喜愛。特別是具有麻、辣、酸、香的特點，吃起來油而不膩，在夏天吃了排汗解毒，冬天吃了暖胃開口。它所使用的紅色大多為紅薯粉，筋道有嚼勁，再配合小菜、肉末，是非常解饞的美食。特別是近年來，非常的火爆。酸辣粉創(chuàng)業(yè)的前景如何呢？那么酸辣粉培訓(xùn)哪里好？專注特色美食培訓(xùn)的美味學(xué)院統(tǒng)統(tǒng)告訴你。

酸辣粉店一般開在小區(qū)門口、步行街等人較多的地方，而且由于酸辣粉的性質(zhì)，全年都可以經(jīng)營，并不是季節(jié)性的美食。我們可以簡單的算一筆賬，大家就知道酸辣粉的利潤了；

酸辣粉的主料為：紅薯粉絲，成本在5毛錢左右；

酸辣粉的輔料為：黃豆、香菜、肉末等，成本為1元左右；

酸辣粉的調(diào)料為：食鹽、花椒油、辣椒油?醋、老抽、香油、雞精、料酒、成本為5毛；

通過計算可以得知，一碗酸辣粉的成本，最高在2元左右，批量生產(chǎn)的話，成本控制可以更低。一碗酸辣粉，價格一般在8元到12元左右，取中間值10元計算，一碗酸辣粉的利潤在8塊錢左右。隨著外賣的興起，很多店鋪已經(jīng)開啟了堂食＋外賣的組合經(jīng)營模式，一天按算下來賣出200碗到300碗是可以的，我們?nèi)≈虚g值，250碗計算，一天的利潤在2000元以上，一個月下來，月利潤在60000元左右。同時在經(jīng)營酸辣粉的同時，還可以搭配經(jīng)營串串、鹵菜涼菜等，所以組合經(jīng)營算下來，一個月的利潤相當可觀。除去水電費、房租等成本，比普通的打工族已經(jīng)好很多了。

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