奶茶實(shí)體店培訓(xùn)
HazimiYoYo
集庭裝飾02
一、奶茶培訓(xùn)需要幾天
其實(shí)一般的奶茶店鋪他們的培訓(xùn)并不需要特別長(zhǎng)的時(shí)間，如果你本身有著奶茶制作技巧的話，那么可以培訓(xùn)2~3天的時(shí)間就能夠?qū)W會(huì)了，但是這種快速的培訓(xùn)是需要大家繳納一定的費(fèi)用的，如果你不想去繳納加盟費(fèi)用，你想去來(lái)到奶茶門(mén)店中親自慢慢的實(shí)踐學(xué)習(xí)的話，可以當(dāng)學(xué)徒，兩個(gè)月左右的時(shí)間能夠偷偷學(xué)到各種產(chǎn)品的制作方式，奶茶的這種培訓(xùn)雖然說(shuō)是免費(fèi)的，但是耗的時(shí)間是比較長(zhǎng)的，但是這兩種方式都是比較好的，都能夠讓你學(xué)習(xí)到奶茶制作的精髓所在。
二、奶茶開(kāi)店前準(zhǔn)備工作
其實(shí)現(xiàn)在開(kāi)奶茶店的話，你除了需要進(jìn)行培訓(xùn)工作，你還需要進(jìn)行其他的一些事項(xiàng)準(zhǔn)備，比如說(shuō)開(kāi)家奶茶店，你首先需要把自己的資金準(zhǔn)備充裕。奶茶店這種項(xiàng)目去加盟的話，至少要準(zhǔn)備10萬(wàn)塊錢(qián)一天的流動(dòng)資金，除此之外大家還需要招聘靠譜的營(yíng)業(yè)員，比較好能夠招聘的還是有經(jīng)驗(yàn)的，大家送到總部學(xué)習(xí)會(huì)更加快速一點(diǎn)，除此之外呢，大家還需要把奶茶店鋪各種設(shè)備采購(gòu)好，并且合作比較優(yōu)質(zhì)的原材料商，讓他們給你的店鋪進(jìn)行供貨，還需要把自己的門(mén)店打造好，選擇一個(gè)好的地址，這些都是非常關(guān)鍵的準(zhǔn)備工作。
飛天大圣朱七
開(kāi)奶茶店在哪里培訓(xùn)學(xué)奶茶手藝，可以到烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的，學(xué)校有比較全面的奶茶課程，系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止。
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奶茶店培訓(xùn)一般會(huì)培訓(xùn)什么內(nèi)容如下：
第一步：學(xué)習(xí)一下奶茶的相關(guān)知識(shí)。干這個(gè)行業(yè)肯定要對(duì)奶茶行業(yè)有一定的了解，了解發(fā)展歷程，如今市場(chǎng)上流行趨勢(shì)。奶茶知識(shí)是銷售基礎(chǔ)，輔以銷售技巧，將提高銷售成功率。
所以先進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，這個(gè)理論內(nèi)容就很豐富了：開(kāi)店流程培訓(xùn)、準(zhǔn)備工作、日常管理注意事項(xiàng)、綜合素質(zhì)培訓(xùn)以及店鋪運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷策劃培訓(xùn)等等，這些都是開(kāi)店前期需要了解清楚的。不能等到開(kāi)店以后不知道干啥、手忙腳亂。
第二步：設(shè)備的學(xué)習(xí)不僅包含對(duì)設(shè)備功能認(rèn)知，還包含各種設(shè)備的操作使用方法，以及設(shè)備的簡(jiǎn)單維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，只有把各類設(shè)備正確使用方法掌握，才能保證產(chǎn)品品質(zhì)。
第三步：學(xué)習(xí)奶茶店各類飲品知識(shí)，先培訓(xùn)飲品所需要的原料都有哪些？這些原料都是如何制作出來(lái)的？如何存儲(chǔ)？掌握好以后接下來(lái)就是各類飲品制作方法，按照制作的步驟配比調(diào)制飲品。特別是這一步驟是需要勤加練習(xí)方可熟能生巧。
第四步：收銀培訓(xùn)，很多人對(duì)收銀機(jī)的使用不是很熟悉，也是需要簡(jiǎn)單培訓(xùn)的，要學(xué)會(huì)如何下單、收銀,把正確的數(shù)據(jù)輸入電腦，讓店鋪賬目一目了然。
第五步：以上培訓(xùn)以后，接下來(lái)就是一個(gè)實(shí)操培訓(xùn)了，有的奶茶品牌還會(huì)讓加盟商下到直營(yíng)店進(jìn)行一個(gè)為期3-4天左右的實(shí)操培訓(xùn)，加強(qiáng)加盟商所學(xué)習(xí)的知識(shí)。
第六步：所有培訓(xùn)結(jié)束以后還會(huì)進(jìn)行一個(gè)考核，考核通過(guò)方可進(jìn)行開(kāi)店準(zhǔn)備。
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