愛畫畫的兔子
奶黃包做法： 1、餡的做法：奶油50克先用微波爐加熱到融化，蛋三個和澄面50克，吉士粉一大勺，牛奶130克，糖180克拌勻后加入奶油，放蒸鍋內(nèi)蒸十五分鐘取出放涼待用； 2、面皮材料：中筋面粉300克，吉士粉20克，酵母5克，糖15克加水130克和豬油(我放葵花籽油) 和成面團，進行發(fā)酵； 3、發(fā)好取出分成30克一個的小面團，包入20克的奶黃餡； 4、包好放十分鐘后入燒開的蒸鍋小火蒸十分鐘； 學(xué)員來食為先學(xué)習(xí)大包技術(shù)，手把手傳授全套技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，包括所有核心調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制，及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，東莞包子開店經(jīng)營問題的解答等等。你可以先去食為先參觀品嘗后再學(xué)習(xí)： 溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓（南堡村公交站臺旁）在永嘉你可以乘車到溫州客運中心站下，然后轉(zhuǎn)公交17路到南堡村下車即可
每天好心情11
很好。溫州金師傅小吃培訓(xùn)成立于2006年，擁有16年的教學(xué)經(jīng)驗，是一家有名氣的培訓(xùn)機構(gòu)，其鹵味熟食，香辣鴨頭系列是一年四季無淡季，暢銷全國，在這里學(xué)員可學(xué)到眾多美味的小吃，是很好的培訓(xùn)機構(gòu)。小吃培訓(xùn)是指到專門的小吃培訓(xùn)學(xué)校進行學(xué)習(xí)，集早餐面點、燒烤、火鍋等各類小吃培訓(xùn)項目；覆蓋全國20多個城市，免費提供住宿，幫助小白學(xué)會多種小吃的不同做法。
牙簽victor
溫州可以在面包店或者是面包培訓(xùn)學(xué)校學(xué)。
1、一般不推薦去面包店學(xué)，因為面包店一般是學(xué)徒制的模式，之所以是學(xué)徒，就是因為你什么也不會，那么門店還要找?guī)煾祹?，這些都是有成本的
2、而且門店來當(dāng)學(xué)徒，還會擔(dān)心你學(xué)會技術(shù)就直接走了，所以就會把時間拉得特別的長，讓你在短期內(nèi)學(xué)不會，你學(xué)不會技術(shù)能到就不會走，所以可能幾年下來還是沒有學(xué)到技術(shù)
3、面包培訓(xùn)學(xué)校是專業(yè)教面包的，你是支付了學(xué)費的，學(xué)校的有義務(wù)把你較好，一般都是小班教學(xué)、會有專業(yè)的面包老師基本上是以實操為主和理論為輔，可以很短的時間內(nèi)掌握面包技術(shù)。但是溫州學(xué)校較少，建議到杭州學(xué)，具體可以咨詢在線客服詳細地了解一下。
杭州港焙國際西點面包學(xué)院
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