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茶道茶藝起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。下面是我為你整理的茶道茶藝視頻,希望對您有用。
第一道凈手和欣賞器具
也就是洗手,喝茶衛(wèi)生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然后是賞具:品茶講究用景瓷宜陶,景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為上,這個都是為了喝茶前有個放松心情的準備。
第二道燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是為了衛(wèi)生清潔,同時給茶具預(yù)熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。
第三道馬龍入宮
把茶葉放到器具里,也就是放茶過程到茶壺里,名字叫的好聽,程序簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。
第四道洗茶
將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然后又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道沖泡
把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒?jié)M,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步才是平時大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。
第六道春風拂面
完全是表現(xiàn)技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第七道封壺
蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第八道分杯
準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。
第九道玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道分壺
然后將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十二道聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和贊嘆。
第十三道品茗
現(xiàn)在終于可以喝茶了,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然后放下,可以在談話交流期間繼續(xù)如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
茶藝,萌芽于唐,發(fā)揚于宋,改革于明,極盛于清,可謂有相當?shù)臍v史淵源,自成一系統(tǒng)。
最初是僧侶用茶來集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來接引學人;后來才成為分享茶的儀式。
唐代煮茶,多用姜鹽添味,世稱姜鹽茶,詩人薛能《茶詩》云:“鹽損添常戒,姜宜煮更黃?!彼纬趿餍悬c茶法,把茶葉碾成細末,沖出來的茶湯要色白如乳,《觀林詩話》載,北宋蘇軾喜歡鳳翔玉女洞的泉水,每次去,都要取兩瓶攜回烹茶。蘇軾有《和蔣夔寄茶》一詩:“老妻稚子不知愛,一半已入姜鹽煎?!?。蘇軾本人很注重茶的養(yǎng)生效果,吃完飯后用濃茶漱口,可解除煩膩。
明代起開始流行泡茶。
中國的民族性,自然謙和,不重形式。所以不管是唐代的茶經(jīng),宋代的大觀論茶,或明代的茶疏,文中所談僅是通論,一般人民將飲茶融成生活一部份,沒有什么儀式,沒有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高興怎么喝,就怎么喝。飲茶所講究的是情趣,如「披詠疲倦」、「夜深共語」、「小橋畫舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳環(huán)境和時機,「寒夜客來茶當酒」的境界,不但表露出賓主之間的和諧歡愉,而且蘊蓄著一種高雅的情致。
有中國人落腳的地方,就帶去飲茶的習慣;中國人最先發(fā)現(xiàn)茶葉,是飲茶的古老民族。當你來到寶島臺灣,可能在一條老街中的寺廟內(nèi),看見叁叁兩兩的老者,悠閑地圍坐在一個拳頭大小而古可喜的茶壺旁,人手一杯,邊談邊飲,那就是中國傳統(tǒng)的老人茶。你也可能在臺北大都會繁忙的街道上,看見掛有茶字招牌的茶藝館,迎面一陣天然的茶香撲鼻而來,如果你有興致駐足品一番,還會有專人為你示范如何泡一壺簡單易學的功夫茶。
第一,茶葉的基本知識。學習茶藝,首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學習茶藝的基礎(chǔ)。
第二,水的基本知識。學習茶藝,必須懂得水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度
第三,茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容,茶葉色、香、味、形的欣賞,茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第四,茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第五,茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神,因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人,要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己,投入地去品賞茶。作為服務(wù)者,也要符合待客之道,尤其是茶藝館,其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素。
第六,悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學,道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
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茶藝培訓視頻教程全集能學好茶藝嗎?我是不認可的把書上東西制作成視頻把泡茶流程表演錯當作茶藝表演還說是茶道培訓一點就通說的比唱的還好聽如果這些視頻真的能讓大家學好茶藝那許多學校都得關(guān)門了一點觀點其實,都是模棱兩可的道不出來是怕錯所以,不要被所謂的視頻所誤導(dǎo)。
gansk兵臨城下
當前來說,如果想要在網(wǎng)上看茶藝表演的視頻的話是有的。像對天晟茶藝培訓學校來說,從辦學以來總共錄制的2896個茶藝表演視頻,不管是對茶一片陌生的零基礎(chǔ)學員,還是經(jīng)營茶葉店經(jīng)營茶藝館多年的學員,10天以內(nèi),不僅要學茶行業(yè)最專業(yè)最系統(tǒng)最實用的茶藝培訓課程,是按天晟茶藝培訓學校的茶藝師培訓教材進行。
天晟茶藝培訓學校10天短期茶藝培訓班不僅是學六大茶類(白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶)的茶葉加工、流程、步驟、原理,還學如何通過外形、色澤、香氣、滋味、葉底五大因子來綜合評定茶葉的品質(zhì)、等級、好壞、特性等,這部分是評茶師的課程。
茶藝師是如何根據(jù)不同的茶類選擇適合的茶具,不同的茶葉品質(zhì)特性,掌握水的溫度和浸泡的時間,讓茶發(fā)揮最佳境界。這是茶藝師最基礎(chǔ)的,當然,還需要學茶藝禮儀、還有綠茶、鐵觀音、臺灣十八道的泡茶流程展示,也就是很多人稱之為“茶藝表演”。
全國最好的茶藝培訓班源于2008年謝添明先生創(chuàng)辦的天晟茶藝培訓學校,連續(xù)13年只做茶藝培訓,只做10天短期茶藝培訓班,苛守“只教茶,不賣茶”,贏得了社會的一致認可,也被中國茶道國際交流協(xié)會評為最專業(yè)的茶藝培訓學校和最權(quán)威的茶藝培訓學校。
天晟10天短期茶藝培訓班好不好?再十天的培訓內(nèi)容和她們在那么短的時間內(nèi),還要學四套茶藝表演,從心里講,非常不容易,而且還錄制視頻,茶藝表演視頻盡在其中。
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